Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Se deschide Târgul de produse tradiționale din curtea Ministerului Agriculturii. Bucureștenii și turiștii sunt așteptați, începând de joi, 8 mai, până sâmbătă, 10 mai 2025, la „Târgul de produse tradiționale”,...
Republica Moldova. Prețul salamului și al altor produse din carne urmează să crească în perioada următoare. Producătorii de mezeluri avertizează că sunt nevoiți să majoreze tarifele din cauza deficitului de...
Micii cei mai scumpi din România sunt făcuți dintr-o carne specială. Mai exact din din carne de vită Wagyu, considerată una dintre cele mai fine și scumpe din lume. Micii...
Carnea de mici devine extrem de căutată în apropierea zilei de 1 Mai, când mulți ies în natură pentru a face un grătar. Totuși, puțini se întreabă despre ingredientele pe...
De 1 Mai, majoritatea românilor vor savura tradiționalii mici. Ca în fiecare an, grătarele vor fi aprinse încă din prima parte a zilei, iar carnea și micii vor fi vedetele...
1 Mai este mai mult decât o zi liberă. Este despre timp petrecut în familie, râsete, povești și, desigur, grătar. În jurul focului, cu miros de carne friptă și legume...
Marian Ciotoianu este unul dintre cei mai de succes antreprenori din România, fiind cunoscut drept „regele” micilor din București și Ilfov. Afacerea sa a început din întâmplare, dar a evoluat...
În contextul zilei de 1 Mai, sărbătorită tradițional cu mici și bere, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), prin directorul general Paul Anghel, a emis o serie de recomandări pentru...
Friptura de miel este preparatul-vedetă de pe masa de Paște în multe familii românești. Aroma sa inconfundabilă, combinată cu condimentele potrivite și o coacere lentă, transformă orice masă într-un festin....
O cercetare internațională de la Universitatea din Sydney a constatat că națiunile care consumă mai multe proteine pe bază de plante, cum ar fi năutul, tofu și mazărea, au speranțe...
Republica Moldova. Deși oficialii din domeniu susțin că pe piața internă nu se înregistrează un deficit de carne de porc, Republica Moldova urmează să importe porci, inclusiv pentru sacrificare. Această...
Ciorba de miel cu leuștean este nelipsită de pe masa de Paște, iar majoritatea gospodinelor o pregătesc în Sâmbăta Mare. Având în vedere că în acest preparat se pune o...
Un român stabilit în Marea Britanie a atras atenția oamenilor după ce a arătat cât costă carnea de miel din această țară. Prețul ar fi mai mic decât în România,...
În acest an, valoarea medie a coșului de Paște se ridică la 1.000 de lei, cu o cerere crescută pentru produse tradiționale, precum carnea de miel și cozonacii, dar și...
Paștele n-ar mai fi la fel fără tradiționala friptură de miel, care simbolizează purificarea și sacrificiul. Dar pentru a savura o friptură perfectă este esențial să știm cum să eliminăm...
Republica Moldova. Moldovenii vor scoate în acest an din buzunare mai mult pentru carnea de miel. Cu doar câteva zile înainte de Paște, prețul a crescut vizibil. La stânele din...
Deși majoritatea oamenilor consideră că bucătăria este un mediu sigur pentru prepararea meselor, experții susțin că există riscuri ascunse chiar în dulapul cu condimente. Specialiștii spun aproape 50% dintre dulapurile...
Comisarii ANPC au început controalele în măcelării. Astfel, aceștia au verificat 83 de unități comerciale și au analizat 17 reclamații primite de la consumatori. Cristian Popescu Piedone a închis o măcelărie...
Ciorba de pipote și inimi este preparată în multe zone din România și are un gust aparte. Spre deosebire de ciorba de burtă sau rădăuțeană, aceasta necesită mai puțin timp...
Carnea pe grătar este una dintre preferințele românilor. Și pentru că se apropie 1 Mai, vă împărtășim un truc pentru a face frigăruile mult mai gustoase decât v-ați putea imagina....