Consumul de carne roșie și sănătatea mintală
Bolile cardiovasculare, principala cauză de deces la nivel mondial, au fost mult timp asociate cu consumul de carne roșie. Cu toate acestea, un studiu realizat de Universitatea de Stat din...
carne
Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Friptura, mai periculoasă decât crezi. Consumul poate duce la o boală mortală
Friptura, mai periculoasă decât crezi. Un subiect tot mai prezent în dezbaterile din domeniul medical este legătura dintre alimentație și apariția cancerului. Medicul Virgiliu Stroescu atrage atenția asupra riscurilor pe...
Țara în care turiștii nu mai pot intra dacă au alimente în bagaj. Vor fi sancționați pe loc
Turiștii care călătoresc din Uniunea Europeană către Regatul Unit se confruntă cu restricții privind transportul produselor alimentare de origine animală. Autoritățile britanice au inițiat o campanie de informare publică pentru...
Nereguli mari la Beach Please 2025, descoperite de autorități
Comercianții de la Beach Please 2025 au ajuns în vizorul inspectorilor sanitari. În urma controalelor efectuate la fast-food-urile din Costinești, aceștia au aplicat amenzi în valoare de 53.000 de lei. Scandal...
Acces dificil pe piața UE. Republica Moldova exportă carne de pasăre și ouă, dar puțini producători sunt eligibili
Republica Moldova. Deși Republica Moldova a obținut în premieră, din martie 2025, accesul la piața Uniunii Europene pentru exportul de carne de pasăre procesată și ouă de consum, realitatea din...
Revoluție în farfurie. Carnea creată în laborator ajunge în restaurantele din Europa
Impossible Foods Inc. se pregătește să intre pe piața din Europa până la finalul anului, cu lansarea burgerilor pe bază de plante plante. Compania așteaptă ultimele aprobări privind utilizarea unui...
Dietele bazate pe vegetale nesănătoase cresc afecțiunile cardiace
Dietele bazate pe vegetale nesănătoase pot avea efecte adverse semnificative asupra sănătății inimii, anunță cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins. Dietele bazate pe vegetale pot crea probleme Un studiu publicat...
Rețeta perfectă pentru sezonul grătarelor. Cum prepari cei mai suculenți mici
Fie că este vorba de o sărbătoare națională, o ieșire la iarbă verde sau un weekend cu prietenii, micii sunt nelipsiți de pe grătarele românilor. În sezonul estival, micii dispar...
Rețeta secretă a unui gust spectaculos: Tocănița picantă cu dovlecei
Tocănița cu dovlecei este o mâncare gustoasă, ușor de preparat și perfectă pentru zilele în care vrei un prânz rapid și sănătos. Dacă îți plac preparatele picante, această rețetă va fi...
Mâncare de suflet. Fasole verde cu piept de pui și usturoi, rețetă rustică
Fasolea păstăi a apărut deja în multe piețe agroalimentare din România. Pentru un kilogram de păstăi verzi sau galbene, cumpărătorii plătesc între 20 și 26 de lei. Dincolo de prețul...
Shaorma de pui făcută în casă. Cum capătă carnea o formă suculentă
Dacă vrei să prepari o shaorma delicioasă ca la Dristor Kebab, trebuie să pregătești câteva ingrediente. Rețeta este foarte simplă. Dacă vrei să faci o shaorma sănătoasă, renunță la sosuri...
Schimbarea de regim pentru persoanele cu diabet duce la o transformare uluitoare
Un nou studiu realizat de Physicians Committee for Responsible Medicine a constatat că înlocuirea produselor animale cu alimente pe bază de plante, chiar și a celor considerate „nesănătoase” de către...
Chiftele de pui cu susan. Rețeta rafinată a unui chef
Chef Horia Manea pregătește cele mai gustoase chiftele de pui cu susan. Fie că alegi să le așezi pe platourile de la mesele festive sau vrei să le servești alături...
Carne contaminată cu E-coli și etichetare falsă la un producător din Ilfov
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a anunțat că, în urma unui control efectuat la data de 15 mai 2025 la compania Zena SRL, cu sediul în Domnești, județul Ilfov,...
Scandal pe piața cărnii de porc. Procesatorii cer importuri fără taxe, altfel amenință cu scumpiri
Republica Moldova. Asociația Producătorilor de Carne de Porc din Moldova (APCP) solicită Guvernului să nu majoreze cotele de import pentru carnea de porc din Uniunea Europeană fără taxe vamale. Reprezentanții...
Un produs alimentar din România, plin de ingrediente periculoase
Un produs periculos, în supermarketurile din România. Jurnliastul Dragoș Pătraru a explicat de ce sunt periculoși cabanoșii fabricați de compania FOX, un brand foarte cunoscut în supermarketurile din România. Un...
Cât de rău s-a scumpit carnea de porc în România
Prețurile cărnii de porc la poarta fermei în România au revenit la nivelurile de început de an, după o creștere semnificativă de peste 19% în luna aprilie, cea mai mare...
Cum să îți dai seama când friptura este gătită perfect fără un termometru
Indiferent dacă gătești pe grătar sau în bucătărie, unul dintre cele mai delicioase preparate pe care le poți pregăti este o bucată bună de friptură. Preparată corect, poate fi un...
Decongelarea cărnii: Trucul simplu care grăbește dezghețarea
Decongelarea cărnii poate necesita timp și răbdare, mai ales dacă ai uitat să scoți produsele din congelator la timp. Dar nu va mai fi o problemă deoarece există un truc...
Cea mai fragedă și suculentă friptură de pui. Secretul gospodinelor cu experiență
Friptura de pui este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare și este pregătită de toate gospodinele. Având în vedere că acest tip de carne are puțină grăsime, puține persoane...