Grătarul perfect. Aceasta este regula de aur
Prepararea unui grătar perfect este o artă care necesită atenție la detalii. Totul este important, de la alegerea cărnii până la tehnica de gătit. Specialiștii folosesc și diverse sosuri, care...
carne
Alimentele pe care nu trebuie să le mănânci la grătar. Riscurile sunt mari
România. Există anumite alimente pe care nu ar trebuie să le mănânci niciodată la grătar, mai ales în zilele cu caniculă. Multă lume iubește burgerii, dar aceștia sunt extrem de...
Reducerea consumului de carne procesată duce la tinerețe fără bătrânețe
SUA. Un studiu sugerează că reducerea cu o treime a consumului de carne procesată ar putea preveni peste 350.000 de cazuri de diabet în SUA în decurs de 10 ani....
Carnea de urs, la mare căutare. Cât a ajuns să coste un kilogram de cotlet
Carnea de urs este la mare căutare, iar prețurile sunt pe măsura beneficiilor pe care le are. Acestă carne este bogată în vitamine și minerale, iar prețurile sunt pe măsură. Carnea...
Soldații ruși plătesc scump strategia carne de tun a Kremlinului
Dacă soldații ruși reușesc în prezent să avanseze în Ucraina, o fac cu prețul unor pierderi fără precedent de la începutul ofensivei majore, în 2022. Soldații ruși, „carne de tun”...
Friptură de miel cu sos de portocale și rozmarin. Deliciul ideal pentru masa de Paști
Tradiționala friptură de miel nu poate lipsi de pe masă îmbelșugată de Paști. Majoritatea gospodinelor pregătesc acest fel de mâncare chiar în ziua de Paști, astfel încât să poată fi...
Cinci secrete pentru a obține o carne suculentă și gustoasă la grătar
Se apropie ziua de 1 Mai, momentul anului în care românii încing grătarele. Majoritatea celor care sărbătoresc Ziua Muncii își pregătesc deja listele de cumpărături. Micii, ceafa de porc, aripioarele...
Plasticul este peste tot. Alimentele cu cel mai ridicat conținut de microplastice
În cazul probelor de proteine animale și vegetale, 90% din mostre au fost testate pozitiv pentru plastic. Acestea sunt fragmente mici de polimeri care pot varia de la mai puțin...
O tarabă de mâncare mexicană vinde carne de șobolan de peste o jumătate de secol
Piața Mercado República de San Luis Potosí din Mexic oferă o mare varietate de bunuri, dar unul dintre cele mai deosebite articole poate fi un vechi stand alimentar care vinde...
Avantajul Postului pentru sănătate. Nutriționist: „Abuzați de toate verdețurile”
Postul Paștelui nu înseamnă doar restricții alimentare, însă, multe persoane vor să se abțină de la consumul de carne și lactate. În ceea ce privește o dietă fără carne, fără...
Degustarium, locul de unde cumperi mâncare ce n-a văzut Parisul
În București, ca în mai toate orașele mari, au apărut magazine, sau raioane, unde se vând produse tradiționale, scrieinfofinanciar. Foarte bun, am zice, dacă o bună parte n-ar fi la...
Carnea de pui, bună pentru consum. Laboratorul UE demontează teoriile șefului ANPC
Carnea românească de pui este bună pentru consum, conform analizelor efectuate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară. Oficialii UE demontează, astfel teoria conspiraționistă promovată de șeful ANPC cu privire la...
Planta regală care reduce cazurile de infarct. Cum trebuie consumată
Grecii au lăsat moștenire posterității nu doar un sistem politic și nenumărate scrieri filosofice ci și o plantă care are întrebuințări multiple: în bucătărie și în medicină. Iarba regală este...
Carnea pe grătar, mai periculoasă decât fumatul. Un kilogram de friptură este echivalentul a 700 de țigări
Carnea pe grătar este cunoscută ca fiind una dintre cele mai sănătoase. Medicul Virgiliu Stroescu nu este de acord cu acest lucru, el spunând că ne expunem la mai multe...
Masa de Paști. Carnea de miel se va afla pe puține mese anul acesta
Principalul subiect de interes în această perioadă este masa de Paște, iar gospodinele sunt concentrate să se pregătească din timp pentru această sărbătoare. Așa cum se întâmplă în fiecare an,...
Bulgaria, pe primul loc în UE la scumpirea cărnii
Bulgaria este pe primul loc în rândul țărilor din UE în ceea ce privește creșterea prețurilor la carne, scrie cotidianul bulgar Trud. Record negativ în Bulgaria În luna februarie, prețurile...
Sărbătorile pascale, gaură în buget pentru români. Se anunță noi scumpiri
Românii primesc încă o lovitură înainte de sărbătorile pascale. După ce fermierii au anunțat că nu vor lăsa din prețul cărnii de miel, toate sortimentele din acest produs vor fi...
România, campioana scumpirilor. Cât plătesc europenii pentru un kilogam de carne
Datele publicate de Eurostat arat că prețul la carne a crescut în luna februarie cu 3,3% față de aceeași perioadă a anului 2022. România și Bulgaria se numără printre statele...
Pâinea din carne. O nouă provocare pentru gurmanzi
În curând, în dieta românilor poate fi introdusă și noua pâine îmbogățită cu extract de proteine din carne. Această variantă alimentară prezintă numeroase beneficii pentru sănătate, chiar dacă unii ar...
„Puiul vopsit” din magazine a pus pe jar autoritățile. Scandal între șeful ANSVSA și președintele ANPC
Șeful ANSVSA Mihai Ponea îl acuză pe președintele ANPC Horia Constantinescu că induce în eroare oamenii cu privire la puiul vopsit și cu salmonella. Acesta îi amintește că „noi nu...