Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Erling Haaland este considerat unul dintre cei mai puternici atacanți ai momentului, iar performanțele sale impresionante nu sunt puse doar pe seama talentului. Fotbalistul norvegian urmează un regim alimentar și un program...
Carnea nu lipsește de pe mesele românilor, iar cea de pui se află pe lista preferințelor în familiile cu copii mici. Una dintre cele mai întâlnite întrebări este dacă puiul...
Prețurile produselor agricole au înregistrat o creștere de 0,26% în aprilie 2026, comparativ cu aceeași lună din 2025, însă evoluția generală a fost puternic influențată de scumpirea produselor de origine...
Puiul prăjit este unul dintre preparatele care își schimbă textura după ce este ținut la frigider, deoarece crusta crocantă absoarbe umezeala, iar carnea își pierde din suculență. Din acest motiv, multe...
Milioane de cumpărători ajung să arunce în fiecare an o cantitate uriașă carne care ar fi bună de mâncat, din cauza modului în care interpretează informațiile de pe ambalaj, potrivit...
În sezonul cald, gătitul și depozitarea preparatelor devin adevărate provocări pentru majoritatea gospodinelor. Păstrarea corectă a alimentelor este esențială atât pentru siguranța celor din familie, cât și pentru reducerea risipei...
Deficitul major din producția internă de carne de porc nu afectează doar sectorul zootehnic, ci provoacă și o gaură uriașă în bugetul public al țării. Din cauza dependenței masive de...
Carnea tocată este un aliment foarte sensibil, motiv pentru care este important să fie verificată atent înainte de gătire, mai ales dacă a stat câteva zile în frigider sau a fost...
Gătitul cărnii la grătar pare simplu la prima vedere, însă puține persoane știu să o pregătească exact ca la restaurant. De multe ori carnea se lipește, se rupe când o...
O muscă parazită care mănâncă de vii animale cu sânge cald a fost descoperită la un vițel din Texas, a anunțat Departamentul Agriculturii din SUA, ceea ce expune efectivul de...
În multe sate din Transilvania, carnea de porc este nelipsită de la masa de prânz, fiind ingredientul de bază pentru toate preparatele consistente. Tocănița de cartofi noi cu carne de porc...
De Rusalii, mesele românilor sunt pline de preparate alese, iar friptura nu lipsește niciodată din meniu. Dacă nu ai apucat să pregătești cu o zi înainte bunătățile, această rețetă îți va...
Rețeta celebră, explicată istoric și gastronomic. Puține preparate au un pașaport atât de cosmopolit precum celebra Salată A la Russe, sau Salata Rusească. Cunoscută în marile restaurante ale lumii drept...
Dacă există un preparat care definește perfect atmosfera de sărbătoare, spiritul de comunitate și preferințele gastronomice ale românilor, acesta este, fără îndoială, un platou plin cu micii. Cu muștar sau...
EVZ vă prezintă o perspectivă istorică asupra sarmalelor, un preparat care, deși este considerat „stâlpul” bucătăriei tradiționale românești, ascunde în spate o odisee fascinantă de mii de kilometri și sute...
Merdenelele sunt printre cele mai iubite produse de patiserie din România, apreciate pentru aluatul fraged și umplutura bogată. Pot fi preparate ușor acasă, cu ingrediente simple, iar rezultatul te va...
Mezelurile sunt printre alimentele cumpărate zilnic de milioane de români și nu lipsesc din alimentație, fie la micul dejun, fie în pachețelul copiilor sau pe mesele de sărbătoare. Datele Institutului...
Chifteluțele de curcan în sos de roșii sunt o variantă ușoară și gustoasă pentru masa de prânz sau cină. Fie că alegeți să le savurați ca atare sau alături de o...
Plăcinta cu carne este una dintre acele preparate care se potrivesc perfect atât pentru mesele în familie, cât și pentru momentele în care vrei să pregătești ceva consistent și gustos....
Varza făcută în untură cu afumătură de porc este un preparat tradițional românesc, delicios. Mai ales că în această perioadă găsiți și varză nouă, puteți profita pentru a face acest...