Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Toamna este sezonul în care gospodinele încep să își pregătească proviziile pentru lunile reci, iar congelatorul devine unul dintre cele mai importante aparate din bucătărie. Legumele, fructele, carnea, verdețurile și preparatele...
Statele Unite vor permite importul unei cantități de până la 300.000 de tone de carne destinată producției de carne tocată fără aplicarea tarifelor vamale suplimentare. Anunțul a fost făcut de...
Cris-Tim Family Holding a încheiat primele șase luni din 2026 cu rezultate financiare peste așteptări, raportând creșteri atât ale veniturilor, cât și ale profitabilității. Compania a obținut o cifră de...
O pană de curent poate deveni o problemă pentru alimentele perisabile din frigider, mai ales atunci când întreruperea durează câteva ore. Pe măsură ce temperatura din interior crește, unele produse...
Mâncarea se poate lipi de tigaie chiar și atunci când folosești suficient ulei, iar una dintre cele mai frecvente cauze este temperatura nepotrivită a vasului înainte de adăugarea alimentelor, potrivit...
Prețurile alimentelor comercializate la nivel internațional au urcat în iulie 2026 la cel mai ridicat nivel din ianuarie 2023, potrivit indicelui Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Indicele...
Documentele declasificate de la fosta Securitatea oferă o radiografie cutremurătoare a crizei alimentare din ultimul an al regimului comunist. Este încă o dovadă că Nicolae Ceaușescu și ceilalți membri ai...
Indiferent dacă vreți să faceți un grătar în weekend sau pur și simplu încercați să alegeți bucata potrivită de carne la magazinul alimentar, experta în carne Jess Pryles avertizează că...
Ardeii umpluți sunt unul dintre cele mai apreciate preparate tradiționale românești, iar rețeta diferă de la o zonă la alta. În unele sate din Ardeal, gospodinele păstrează un truc vechi...
Cuptoarele electrice moderne sunt echipate cu un ventilator care are rolul de a pune aerul cald în circulație în interiorul camerei de coacere, astfel încât temperatura să fie distribuită uniform...
Aripioarele de pui crocante sunt apreciate de toată lumea, iar cei mici le savurează cu plăcere de fiecare dată. Cu o crustă bine rumenită la exterior și o carne fragedă la interior,...
Mulți oameni consideră că alimentele depozitate în congelator pot fi păstrate pe termen nelimitat, fără să își piardă gustul sau textura. În realitate, congelarea încetinește dezvoltarea bacteriilor, dar nu oprește...
Parlamentarii analizează un proiect de lege care prevede suspendarea temporară a comercializării în România a alimentelor și furajelor obținute prin culturi celulare, categorie în care intră și carnea cultivată în...
Ministerul Agriculturii din Brazilia a început să aplice noi proceduri de inspecție pentru producția de carne și produse din carne, într-un efort de a respecta cerințele impuse de Uniunea Europeană...
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a aplicat sancțiuni în valoare de peste un milion de lei în urma unei ample acțiuni de control desfășurate la nivel național, care a...
Erling Haaland este considerat unul dintre cei mai puternici atacanți ai momentului, iar performanțele sale impresionante nu sunt puse doar pe seama talentului. Fotbalistul norvegian urmează un regim alimentar și un program...
Carnea nu lipsește de pe mesele românilor, iar cea de pui se află pe lista preferințelor în familiile cu copii mici. Una dintre cele mai întâlnite întrebări este dacă puiul...
Prețurile produselor agricole au înregistrat o creștere de 0,26% în aprilie 2026, comparativ cu aceeași lună din 2025, însă evoluția generală a fost puternic influențată de scumpirea produselor de origine...
Puiul prăjit este unul dintre preparatele care își schimbă textura după ce este ținut la frigider, deoarece crusta crocantă absoarbe umezeala, iar carnea își pierde din suculență. Din acest motiv, multe...
Milioane de cumpărători ajung să arunce în fiecare an o cantitate uriașă carne care ar fi bună de mâncat, din cauza modului în care interpretează informațiile de pe ambalaj, potrivit...