Mielul de Paște se scumpește. Crescătorii de oi nu vor să lase la preț
Miel de Paște. Crescătorii de oi au anunțat că nu mai acceptă în acest an prețuri care să coboare sub nivelul de 24 de lei pe kilogram în viu pentru...
carne
Cercetătorii au creat chifteaua din mucegai. Cum se înlocuiesc produsele din carne
Chifteaua din mucegai nu este un produs expirat, ci o inovație în bucătărie, în biotehnologie. Oamenii de știință au început să fie din ce în ce mai interesați să dezvolte...
Cod în crustă crocantă. Rețeta perfectă pentru dezlegarea la pește din Postul Paștelui
În săptămâna albă din Postul Paștelui, credincioșii pot mânca pește în fiecare zi. Acest cod în crustă crocantă reprezintă o idee excelentă pentru un prânz gustos sau o cină ușoară....
Mielul de Paști va fi mai scump! Ce au făcut ciobanii din România
Românii vor plăti mai mult pentru carnea de miel în acest an. În preajma Paștelui, crescătorii de oi sunt deciși să ridice prețurile până la 24 de lei pe kilogram...
Pâine cu gust de carne de porc, vită, pasăre și peşte. Invenţie brevetată la Galați
Pâine cu gust de carne de porc, vită, pasăre și peşte. Este o invenție care aparține profesorilor de la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi și a fost brevetată la...
Paste cu sos roșu. Prânzul pe care îl pregătești în 20 de minute
Cu sos alb sau roșu, pastele sunt preferate de copii, dar și de adulți, deopotrivă. Acestea se pregătesc rapid, sunt sățioase, iar dacă sosul este pregătit în casă, pot fi...
Consumul de carne ar putea deveni „lux”. Autoritățile pregătesc o nouă taxă
Consumul de carne ar putea deveni un „lux” pentru oamenii cu venituri mici. Guvernul din Germania vrea să introducă o taxă suplimentară pentru carne, ceea ce va însemna creșterea prețurilor...
Rețetă de aripioare crocante ca la KFC. Pașii pe care trebuie să-i urmezi
Gospodinele pot prepara o rețetă de aripioare crocante și picante exact ca la KFC. Aceasta este foarte simplu de făcut și gata în doar 40 de minute. Aveți nevoie de...
Gulaș cu afumătură și cartofi. Rețeta ardelenească
Gulașul tradițional unguresc este cunoscut de toată lumea, însă rețeta ardelenească are un gust aparte. Preparatul are la bază afumătura de porc, spre deosebire de cel clasic, în care se...
Mitul despre cartofii prăjiți combinați cu friptură, spulberat de un cunoscut nutriționist
Cartofi prăjiţi cu friptură, cine n-ar mânca zilnic astfel de combinaţie? Ne reţinem de la acest meniu savuros deoarece nu este zi să nu auzim de la tot felul de...
Cât de sănătoasă este carnea cu cartofi. De ce este periculoasă această combinație
Nutriționista Mihaela Bilic a explicat de ce se spune că este periculoasă combinația de cartofi cu carne. Mulți români mănâncă carne cu cartofi fără să se gândească la riscuri. Combinația...
Clătite brașovene cu afumătură. Rețeta săsească
Pentru o porție delicioase de clătite brașovene nu va fi necesar să pornești la drum spre inima Transilvaniei, ci le poți pregăti la tine acasă. După rețeta veche a sașilor...
Carnea artificială. Ce se întâmplă în laborator, în timpul producției
În decursul ultimilor zece ani, carnea cultivată, cunoscută și sub denumirea de carne artificială, a evoluat de la stadiul unei simple curiozități la un produs viabil, care acum urmează să...
Piept de pui în crustă de parmezan. Sosul perfect pentru această rețetă
Pieptul de pui poate fi pregătit în numeroase moduri, însă această variantă este extrem de delicioasă. Preparatul poate fi oferit inclusiv celor mici, alături de o garnitură ușoară precum piureul...
Aleph Farms produce prima friptură din carne cultivată în laborator. Cum a fost obținută mâncarea sintetică
Aleph Farms a primit unda verde pentru a produce primele fripturi din carne cultivată în laborator ce vor fi servite la restaurante. Aleph Farms din Rehovot, Israel înființată în 2017...
Ce gătește Anca Țurcașiu după renunțarea la carne, lactate și fructe
La vârsta de 53 de ani, Anca Țurcașiu impresionează cu o siluetă remarcabilă, iar secretul se află în adoptarea unui stil de viață echilibrat și a unei diete fără carne...
Cel mai gustos cotlet de porc la cuptor. Trucul care te ajută să obții o friptură suculentă
Majoritatea rețetelor de friptură din cotlet de porc sunt crocante la exterior. Puține gospodine reușesc să obțină un preparat suculent și fraged la final. Secretul pregătirii unui astfel de preparat...
Robert Turcescu dezminte afirmațiile nutriționistului Virgil Stroescu, despre consumul de carne
Robert Turcescu a exprimat o serie de obiecții față de declarațiile medicului nutriționist Virgil Stroescu, care susține că mâncatul de carne poate duce la deces și cancer. Robert Turcescu consideră...
Coreea de Sud va interzice comercializarea cărnii de câine din 2027. Ce riscă vinovații
Parlamentul din Coreea de Sud a trecut noua lege prin care interzice distribuirea și comerțul cu carnea de câine, și sacrificarea câinilor pentru consum, începând din 2027. Însă, consumul nu...
Rețeta de mazăre cu carne de porc, pui sau vită. Ce ingredient face diferența
Preparatul tradițional din Ardeal, mâncarea de mazăre, se remarcă prin versatilitatea sa, fiind potrivit pentru orice sezon al anului. Atât vara, cât și iarna, această rețetă își găsește locul pe...