Social
Trei feluri delicioase în care să faci friptura de pui. Toate sunt extrem de simple și ușor de executat
Friptura de pui. Sursa foto: Pixabay
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Friptura de pui poate fi o sursă de proteină extrem de generoasă și gustoasă în același timp. Mai ales că modalitatea de preparare poate fi extrem de simplă și rapidă.
Pui la ceaun cu friptură
Pentru această rețetă aveți nevoie de un pui porționat. Puteți folosi doar pulpele, pieptul și aripioarele pentru friptură. De asemenea vă trebiie și două linguri de untură de porc. Mai întâi pregătiți un baiț din boia, sare, usturoi tocat mărunt și puțină untură topită. Apoi dați fiecare dintre bucățile de pui prin acest baiț.
Friptură. Sursa foto: Freepik
Între timp puneți un ceaun pe foc pentru ca untura să se încălzească. Apoi adăugați și puiul acolo și acoperiți cu apă. Verificați după 45 de minute dacă puiul este gata, dacă nu, mai lăsați-l să fiarbă și mai adăugați apă. La sfârșit puteți adăuga, după gust, piper.
Friptură la cuptor
Un alt mod de a prepara carnea de pui este la cuptor cu vin. Pentru această rețetă aveți nevoie de un pui, mai exact bucățile pentru friptură, puțin ulei de măsline, vin alb, sare, piper și alte condimente după gust. Realizați un baiț din uleiul de măsline cu sare și piper. Ungeți fiecare bucată de pui în parte cu acest sos.
Puneți puiul într-o tavă de copt și acoperiți cu apă. Apoi puneți o folie de aluminiu peste și dați-l la cuptor. După 30 de minute scoateți-l și puneți jumătate de pahar de vin în tavă. Apoi mai dați la cuptor pentru altă jumătate de oră.
Pui la grătar
O altă modalitate rapidă de a găti puiul este la grătar. Așadar puteți pregăti un baiț din ulei de măsline, boia de ardei afumată, sare și piper. Ungeți bucățile pe care le-ați ales pentru friptură și crestațile.
Asta pentru ca puiul să se facă mai ușor. Apoi puneți-le pe grătarul încins și le perpeliți de pe o parte pe alta. Verificați cu furculița dacă puiul s-a făcut.
