Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Pe măsură ce sărbătorile pascale se apropie, mulți români au pornit deja în căutarea ofertelor la carnea de miel. În timp ce unii aleg să o cumpere din piață, alții...
Târgul tradițional de carne de miel pentru sărbătorile pascale va fi deschis începând cu miercuri, 1 aprilie, în Piața agroalimentară din municipiul Sfântu Gheorghe, au anunțat reprezentanții societății Urban Locato....
În apropierea sărbătorilor pascale, românii se îndreaptă în număr mare către magazine și piețe pentru a-și pregăti mesele tradiționale. Carnea de miel, considerată un element central al meniului de Paște, a...
Congelatorul este prezent în majoritatea locuințelor și este folosit zilnic pentru păstrarea alimentelor. Temperaturile scăzute încetinesc procesele de degradare și dezvoltarea bacteriilor. Totuși, durata de păstrare diferă în funcție de...
Autoritățile din China au suspendat importurile de carne de vită provenite de la un furnizor din Provincia Buenos Aires, după ce într-un transport de 22 de tone a fost detectată...
Prețurile alimentelor ar putea înregistra creșteri semnificative până la sfârșitul anului, în contextul costurilor ridicate cu energia și transportul, a declarat Feliciu Paraschiv, vicepreședinte al Asociației Naționale a Comercianților Mici și...
Mary Berry, una dintre cele mai apreciate figuri din gastronomia britanică, împărtășește secretul unui reparat italian, rezultat al experienței sale de peste 50 de ani în bucătărie. Această rețetă simplă...
Tocana irlandeză rămâne una dintre cele mai simple și consistente preparate tradiționale, bazată pe ingrediente simple. Rețeta, recomandată de experta în arta culinară, Felicity Cloake, de la theguardian.com., pune accent...
Autoritățile bulgare au descoperit un posibil caz de import ilegal de animale provenite din România și un abator ilegal în zona Ihtiman (vestul Bulgariei). Resturi de animale au fost găsite...
Un studiu publicat în British Journal of Cancer arată că persoanele care urmează o dietă vegetariană au un risc mai mic pentru cinci tipuri de cancer, pe baza datelor analizate...
La prima vedere, dezghețarea cărnii tocate pare un lucru simplu. Este suficient să scoți pachetul din congelator și să îl lași pe blatul din bucătărie, însă această metodă poate implica...
Cu doar câteva săptămâni înainte de Paști, românii încep să caute oferte pentru masa festivă, însă cererea pentru carnea de miel crescut în țară este destul de scăzută. Un fermier...
Conflictul din Orientul Mijlociu a dus la creșterea prețurilor pentru crescătorii de animale care vând miei în această perioadă. Cele mai recente oferte apărute după izbucnirea războiului din Iran arată...
Republica Moldova. Guvernul de la Kiev pregătește introducerea unui regim de licențiere pentru importul de struguri, vin și alcool etilic din Republica Moldova, în contextul tensiunilor comerciale apărute după ce...
Românii se vor confrunta cu un val se scumpiri începând din această lună, avertizează consultantul economic Adrian Negrescu, din cauza impactului major pe care îl are prețul carburanților asupra bunurilor...
Bucătarul-șef Aktar Islam propune pasionaților de gastronomie o serie de rețete care pun în valoare carnea de oaie. În interviuri și apariții TV, Islam vorbește despre combinațiile de condimente și...
O schimbare importantă pentru români s-ar putea produce la nivelul cărnii pe care o cumpără din supermarketuri. Foarte mult esortimente ce ajung din import, din țări membre ale UE, sunt...
Bucătarul-șef Max Coen, de la restaurantul Dorian, propune o abordare surprinzătoare în bucătărie: integrarea citricelor în preparate pe bază de carne de porc. Printr-o rețetă ingenioasă de cotlete, acesta arată...
În spatele deciziilor istorice și al discursurilor solemne, liderii Statelor Unite au avut preferințe culinare la care nu au renunțat nici la Casa Albă. Iar friptura, un simbol al bucătăriei...
Actorul Cosmin Nedelcu, cunoscut publicului drept Micutzu, a dezvăluit cum a slăbit peste 50 de kilograme, după ce ajunsese la 167 de kilograme. El nu a apelat la o operație...