Decongelarea cărnii: Trucul simplu care grăbește dezghețarea
Decongelarea cărnii poate necesita timp și răbdare, mai ales dacă ai uitat să scoți produsele din congelator la timp. Dar nu va mai fi o problemă deoarece există un truc...
carne
Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Cea mai fragedă și suculentă friptură de pui. Secretul gospodinelor cu experiență
Friptura de pui este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare și este pregătită de toate gospodinele. Având în vedere că acest tip de carne are puțină grăsime, puține persoane...
Gusturi de altădată în inima Bucureștiului. Târgul de produse tradiționale își deschide porțile
Se deschide Târgul de produse tradiționale din curtea Ministerului Agriculturii. Bucureștenii și turiștii sunt așteptați, începând de joi, 8 mai, până sâmbătă, 10 mai 2025, la „Târgul de produse tradiționale”,...
Salamul se scumpește: Prețurile mezelurilor cresc cu până la 30%
Republica Moldova. Prețul salamului și al altor produse din carne urmează să crească în perioada următoare. Producătorii de mezeluri avertizează că sunt nevoiți să majoreze tarifele din cauza deficitului de...
Regii grătarului. Cei mai scumpi mici din România și secretul rețetei. Video
Micii cei mai scumpi din România sunt făcuți dintr-o carne specială. Mai exact din din carne de vită Wagyu, considerată una dintre cele mai fine și scumpe din lume. Micii...
Carnea de mici poate fi periculoasă. Conține un număr îngrijorător de chimicale
Carnea de mici devine extrem de căutată în apropierea zilei de 1 Mai, când mulți ies în natură pentru a face un grătar. Totuși, puțini se întreabă despre ingredientele pe...
Secretul celor mai gustoși mici. Bucătarii au un mare as în mânecă
De 1 Mai, majoritatea românilor vor savura tradiționalii mici. Ca în fiecare an, grătarele vor fi aprinse încă din prima parte a zilei, iar carnea și micii vor fi vedetele...
Grătar de 1 Mai. Rețete savuroase pentru toată familia
1 Mai este mai mult decât o zi liberă. Este despre timp petrecut în familie, râsete, povești și, desigur, grătar. În jurul focului, cu miros de carne friptă și legume...
Marian Ciotoianu, regele micilor, a dezvăluit rețeta care l-a îmbogățit
Marian Ciotoianu este unul dintre cei mai de succes antreprenori din România, fiind cunoscut drept „regele” micilor din București și Ilfov. Afacerea sa a început din întâmplare, dar a evoluat...
Pericolele ascunse din grătarele de 1 Mai. Cum să te protejezi
În contextul zilei de 1 Mai, sărbătorită tradițional cu mici și bere, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), prin directorul general Paul Anghel, a emis o serie de recomandări pentru...
Friptura de miel care se topește în gură. Secretele marinatei perfecte
Friptura de miel este preparatul-vedetă de pe masa de Paște în multe familii românești. Aroma sa inconfundabilă, combinată cu condimentele potrivite și o coacere lentă, transformă orice masă într-un festin....
Carne vs. legume. Care e marele câștigător în lupta pentru o viață sănătoasă
O cercetare internațională de la Universitatea din Sydney a constatat că națiunile care consumă mai multe proteine pe bază de plante, cum ar fi năutul, tofu și mazărea, au speranțe...
Pesta porcină lovește producția de carne. Republica Moldova importă porci din străinătate
Republica Moldova. Deși oficialii din domeniu susțin că pe piața internă nu se înregistrează un deficit de carne de porc, Republica Moldova urmează să importe porci, inclusiv pentru sacrificare. Această...
Ciorbă de miel cu leuștean. Rețetă clasică din Transilvania
Ciorba de miel cu leuștean este nelipsită de pe masa de Paște, iar majoritatea gospodinelor o pregătesc în Sâmbăta Mare. Având în vedere că în acest preparat se pune o...
Carnea de miel, mai ieftină în Marea Britanie decât în România. Cât costă un kilogram
Un român stabilit în Marea Britanie a atras atenția oamenilor după ce a arătat cât costă carnea de miel din această țară. Prețul ar fi mai mic decât în România,...
Valoarea unui coș de Paște în 2025. Cele mai cumpărate produse de români
În acest an, valoarea medie a coșului de Paște se ridică la 1.000 de lei, cu o cerere crescută pentru produse tradiționale, precum carnea de miel și cozonacii, dar și...
Secretul unei fripturi perfecte de Paște. Cum să scapi de mirosul de miel
Paștele n-ar mai fi la fel fără tradiționala friptură de miel, care simbolizează purificarea și sacrificiul. Dar pentru a savura o friptură perfectă este esențial să știm cum să eliminăm...
Carnea de miel s-a scumpit înainte de Paște. Ajunge la 160 de lei/kg
Republica Moldova. Moldovenii vor scoate în acest an din buzunare mai mult pentru carnea de miel. Cu doar câteva zile înainte de Paște, prețul a crescut vizibil. La stânele din...
Bucătăria, unul dintre cele mai periculoase locuri din casă. La ce trebuie să fiți atenți
Deși majoritatea oamenilor consideră că bucătăria este un mediu sigur pentru prepararea meselor, experții susțin că există riscuri ascunse chiar în dulapul cu condimente. Specialiștii spun aproape 50% dintre dulapurile...
Piedone, val de controale înainte de sărbătorile pascale. O măcelărie cunoscută, închisă
Comisarii ANPC au început controalele în măcelării. Astfel, aceștia au verificat 83 de unități comerciale și au analizat 17 reclamații primite de la consumatori. Cristian Popescu Piedone a închis o măcelărie...