Cârnații fragezi. Secretul pentru un preparat fără cusur
Un ingredient ar trebui adăugat în cârnații de casă pentru a fi cât mai pufoși. Doar respectând rețeta poți avea o consistență pufoasă. Cârnații de casă, nelipsiți de la masa...
carne
Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Carnea care nu va mai fi vândută în România. Nu respectă cerințele și standardele
Săptămâna trecută, directorul general al Carrefour, Alexandre Bompard, a declarat că retailerul se angajează să nu comercializeze carne din Mercosur în Franța, în semn de solidaritate cu fermierii francezi. Măsura...
Vești proaste pentru Craciun. Probleme cu carnea de porc
Prețurile la carnea de porc și la produsele din carnea de porc, o grijă în plus pentru majoritatea românilor. În perioada Crăciunului, cererea este mare, iar specialiștii ne avertizează că...
Câtă carne ar trebui să mâncăm într-o săptămână. Nutriționistul: Proteinele obosesc ficatul și rinichii
Mihaela Bilic vine cu noi recomandări în ceea ce privește consumul de carne pentru a putea să păstrăm echilibru alimentar în așa fel încât să nu afectăm organele, cum ar...
Fructul care poate înlocui carnea. O alternativă sănătoasă pentru vegetarieni
Mulți dintre noi am încercat diverse diete pentru a ne îmbunătăți sănătatea, iar cele mai frecvente surse de proteine rămân carnea, peștele și lactatele. Cu toate acestea, puțini știu că...
Cum se descurcă Paula Seling cu fetița după divorț. Mari sacrificii făcute de artistă
Paula Seling ne-a dezvăluit cum arată viața ei de când este mamă, dar și femeie divorțată. Viața de mămică i se potrivește. Paula Seling, fericită în postura de mamă Paula...
Rețeta de pârjoale moldovenești. Cartoful și laptele, ingredientele care schimbă totul
Pârjoalele moldovenești sunt ușor de făcut și poți alege să le prăjești în tigaie sau, dacă vrei ceva mai sănătos, le poți băga la cuptor. Ele pot fi servite atât...
Târg de găini, în curtea Ministerului Agriculturii. Ofertele producătorilor
Un târg unic pentru pasionații de carne. Bucureştenii pot merge, în acest weekend, la târgul dedicat promovării şi încurajării consumului de carne de pasăre şi ouă provenite din fermele româneşti,...
Ciorba de pipote de pui, perfectă pentru perioadele dificile, de după nopțile grele
Ciorba de pipote de pui este numai bună după o petrecere pe cinste. Pe lângă faptul că este gustoasă e și sănătoasă deoarece nu conține grăsimi. Rețeta de mai jos...
România ia măsuri dure. Ce produse din Ucraina nu vor mai intra în țară
România se pregătește să adopte o măsură care ar putea avea un impact asupra relațiilor diplomatice cu Ucraina. România ia măsuri dure. Ce produse din Ucraina nu vor mai intra...
Carnea de porc, un lux de sărbători. Prețurile explodează deja
Carnea de porc se scumpește și va deveni un lux pentru români, mai ales în perioada Sărbătorilor de iarnă, pe fondul scumpirilor anunțate de producători încă din toamnă. Pe măsură...
Un nou val de scumpiri va face din produsele de bază un lux
În această toamnă vom avea parte de un nou val de scumpiri. În această situație, multe din produsele pe care eram obișnuiți să le cumpărăm vor deveni un lux. Noi...
Cum faci să nu se ardă micii pe grătar. Cel mai eficient truc
Contează foarte mult ce pui pe grătar înainte de mici ca să nu se ardă. Marii bucătari ne recomandă să ungem grătarul cu un cartof tăiat în două înainte să...
Gala Capital Companii de Elită. Smithfield România: „În cei 20 de ani pe piață, Smithfield a investit continuu în partea de producție”
Misiunea Smithfield Foods, cel mai mare procesator de carne de porc la nivel mondial, este să producă „Hrană bună, în mod responsabil”. Compania este prezentă și în România de 20...
Gala Companii de Elită. Daniel Bunea, Transavia: Suntem o afacere de familie cu capital 100% românesc
În cadrul Galei Capital „Companii de Elită”, ediția 2024, au fost premiate companii de succes din întreaga țară. Astfel, printre acestea s-a numărat și Transavia, care a înregistrat în anul...
Alimentele bogate în sodiu care nu ar mai trebui sărate niciodată. Pot deveni un pericol
Alimentele bogate în sodiu ar trebui evitate, mai ale de cei cu afecțiuni precum hipertensiunea arterială sau boli cardiovasculare. Din păcate, majoritatea oamenilor consumă mai multă sare decât este recomandat,...
Inovație în România. Va fi inaugurat primul laborator pentru carne hibridă
Facultatea de Inginerie Alimentară a Universității de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, împreună cu The Family Butchers, va deschide „Laboratorul Consumatorului”, dedicat dezvoltării de produse din carne hibridă....
Un economist, teorii bizare despre mâncare și „spiritualitate”
Ce poate să iasă când un economist se lansează în teorii bizare despre mâncare și „spiritualitate”. De exemplu, când Mihail Vincențiu Ivan, conferențiar universitar de economie la Universitatea de Petrol...
Reducerea consumului excesiv de carne și lactate ar schimba radical omenirea
O schimbare globală către o dietă care reduce consumul excesiv de carne și produse lactate ar putea reduce cu 17% emisiile alimentare globale anual, conform unor cercetări recente, scrie carbonbrief....
Cel mai importat aliment în România. A costat 500 de milioane de euro
Cel mai importat aliment în România și unul dintre cele mai populare alimente consumate de români provine din Spania și implică cheltuieli semnificative, având în vedere cererea mare de care...