Mielul de Paști va fi mai scump! Ce au făcut ciobanii din România
Românii vor plăti mai mult pentru carnea de miel în acest an. În preajma Paștelui, crescătorii de oi sunt deciși să ridice prețurile până la 24 de lei pe kilogram...
carne
Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Rică Răducanu, distribuitor de pui „pe sub mână”. Cum a ajuns în această situație
Rică Răducanu a fost distribuitor de pui de la Crevedia pentru cei care aveau nevoie de astfel de produse. Echipa de fotbal a Avicolei Crevedia unde Rică era portar îl...
Pâine cu gust de carne de porc, vită, pasăre și peşte. Invenţie brevetată la Galați
Pâine cu gust de carne de porc, vită, pasăre și peşte. Este o invenție care aparține profesorilor de la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi și a fost brevetată la...
Ce conțin, de fapt, crenvurștii. Lista pe care mulți cumpărători o ignoră
Crenvurștii sunt de nelipsit din meniul românilor. Iar anumite sortimente sunt recomandate chiar și pentru dietă. Este vorba despre cei din carne de pui. În schimb, multă lume nu știe...
Paste cu sos roșu. Prânzul pe care îl pregătești în 20 de minute
Cu sos alb sau roșu, pastele sunt preferate de copii, dar și de adulți, deopotrivă. Acestea se pregătesc rapid, sunt sățioase, iar dacă sosul este pregătit în casă, pot fi...
Consumul de carne ar putea deveni „lux”. Autoritățile pregătesc o nouă taxă
Consumul de carne ar putea deveni un „lux” pentru oamenii cu venituri mici. Guvernul din Germania vrea să introducă o taxă suplimentară pentru carne, ceea ce va însemna creșterea prețurilor...
Rețetă de aripioare crocante ca la KFC. Pașii pe care trebuie să-i urmezi
Gospodinele pot prepara o rețetă de aripioare crocante și picante exact ca la KFC. Aceasta este foarte simplu de făcut și gata în doar 40 de minute. Aveți nevoie de...
Gulaș cu afumătură și cartofi. Rețeta ardelenească
Gulașul tradițional unguresc este cunoscut de toată lumea, însă rețeta ardelenească are un gust aparte. Preparatul are la bază afumătura de porc, spre deosebire de cel clasic, în care se...
Carnea produsă în laborator, un pariu periculos pentru fermieri? Află răspunsul din noul număr al revistei Capital! Acum la chioșcuri și online pe edituradecarte.ro
A apărut noul număr al revistei Capital. În paginile revistei veți descoperi ample analize și interviuri despre diferite paliere ale economiei românești și internaționale, de la digitalizare și urbanism, până...
Mitul despre cartofii prăjiți combinați cu friptură, spulberat de un cunoscut nutriționist
Cartofi prăjiţi cu friptură, cine n-ar mânca zilnic astfel de combinaţie? Ne reţinem de la acest meniu savuros deoarece nu este zi să nu auzim de la tot felul de...
Starbucks trece la alt nivel: Cafea cu aromă de carne de porc
Starbucks a lansat cafeaua cu aromă de carne de porc. Pare greu de crezut, dar aveți șansa de a savura aroma de carne înăbușită în cafea. Starbucks pariază pe această combinație...
Cât de sănătoasă este carnea cu cartofi. De ce este periculoasă această combinație
Nutriționista Mihaela Bilic a explicat de ce se spune că este periculoasă combinația de cartofi cu carne. Mulți români mănâncă carne cu cartofi fără să se gândească la riscuri. Combinația...
Orez cu celule de carne de vită. Noua găselniță a cercetătorilor. Când vom avea pe masă aşa ceva
Orez cu celule de carne de vită. Cercetătorii din Coreea de Sud au dezvoltat un nou tip de aliment hibrid sustenabil, care cred că ar putea combate criza alimentară şi...
Trei rețete speciale pe care să le încerci în februarie
Gama largă de rețete disponibile ne fac să avem probleme cu privire la miniul zilnic. Persoanele care nu știu ce să mai pregătească pentru familie dar sunt dornice și să...
Răcitura de cocoş, piftia ce nu lipseşte pe masa de sărbătoare a moldovenilor
Răcitura este o mâncare delicioasă, rece, cu gust de usturoi. Se pot face din cocoș, picioare de porc, curcan sau vițel. Alții fac racituri din găină sau pui, dar adaugă...
Clătite brașovene cu afumătură. Rețeta săsească
Pentru o porție delicioase de clătite brașovene nu va fi necesar să pornești la drum spre inima Transilvaniei, ci le poți pregăti la tine acasă. După rețeta veche a sașilor...
Carnea artificială. Ce se întâmplă în laborator, în timpul producției
În decursul ultimilor zece ani, carnea cultivată, cunoscută și sub denumirea de carne artificială, a evoluat de la stadiul unei simple curiozități la un produs viabil, care acum urmează să...
O studentă din Republica Moldova, despre tainele bucătăriei olandeze. Mâncarea cea mai consumată de batavi
O studentă care a plecat din Republica Moldova, în Olanda, a povestit cum s-a adaptat și din punct de vedere culinar la marea schimbare. Să pleci de acasă, din Republica...
Carnea de porc consumată de români, provenită în mare măsură din import. Cât ne costă acest „lux”
Românii sunt nevoiți să plătească sume substanțiale pentru a cumpăra carne de porc. De altfel, cifrele oficiale arată că țara noastră are unele dintre cele mai mari preţuri din Uniunea...
Piept de pui în crustă de parmezan. Sosul perfect pentru această rețetă
Pieptul de pui poate fi pregătit în numeroase moduri, însă această variantă este extrem de delicioasă. Preparatul poate fi oferit inclusiv celor mici, alături de o garnitură ușoară precum piureul...