carne

Consumul de carne și de ce nu e bine să renunți la acest obicei alimentar

Consumul de carne și de ce nu e bine să renunți la acest obicei alimentar

Nu puține au fost momentele în care am ajuns să ne întrebăm dacă este bine să consumăm carne, dacă într-adevăr acest aliment este responsabil de declanșarea unor afecțiuni cum ar...

Carne de pui „nestresat” versus varianta industrială. De unde cumpărăm cea mai bună carne de găină?

Carne de pui „nestresat” versus varianta industrială. De unde cumpărăm cea mai bună carne de găină?

În realitate, vorbim de sistemul clasic de creștere, cunoscut românilor drept, „găini din curtea bunicii”, dar crescute pentru comercializare. Între acestea și „orătăniile” crescute în sistem industrial este o diferență...

Ce se întâmplă cu organismul când înlocuim carnea roşie cu fasolea. Beneficiile proteinelor din plante

Ce se întâmplă cu organismul când înlocuim carnea roşie cu fasolea. Beneficiile proteinelor din plante

Unul este creşterea riscurilor de dezvoltare a bolilor cardiovasculare Carne roşie înseamnă ficat, şuncă, cârnaţi, carne tocată, carne de oaie. Consumul excesiv al acestor alimente procesate duce la foarte mult...

Moringa – planta care poate înlocui carnea crește de anul acesta și în România. Este o ”bombă” de aminoacizi!

Moringa – planta care poate înlocui carnea crește de anul acesta și în România. Este o ”bombă” de aminoacizi!

Moringa Oleifera, cunoscută la nivel mondial ca ”Arborele vieții”, este aclimatizată în prezent la Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, acolo unde dr. ing. Costel Vânătoru este foarte...

Este posibil? Mai există canibali?

Este posibil? Mai există canibali?

Este posibil ca primii oameni să fi mâncat carne de om la fel ca pe orice alt tip de carne. Există unele dovezi că, în centrul Europei, a existat canibalism...

Jumătate de secol am fost prost sfătuiţi. Cercetătorii au concluzionat: grăsimile saturate nu ne pun sănătatea în pericol

Jumătate de secol am fost prost sfătuiţi. Cercetătorii au concluzionat: grăsimile saturate nu ne pun sănătatea în pericol

Un studiu de amploare care a urmărit să indentifice repercusiunile pe care le au grăsimile din lactate asupra sănătăţii a evidenţiat faptul că alimentele cu un conţinut ridicat de grăsimi...

Grupul care promovează dieta fără carne

Grupul care promovează dieta fără carne

Descoperirile sale, publicate recent în „Jurnalul Academiei de nutriție și dietetică“, arată că cei care renunță la carne pot să piardă 7,5 kg. Cu cât  timpul în care nu se...

Secretul cărnii de vită. Ce se întâmplă dacă este maturată în prealabil

Secretul cărnii de vită. Ce se întâmplă dacă este maturată în prealabil

Secretul îl reprezintă carnea de vită maturată în prealabil. Rezultatul obținut?  Una dintre cele mai fragede, suculente și gustoase fripturi de vită. Pentru a mânca cel mai bun steak de...

Cum combini alimentele ca să nu te îngrași

Cum combini alimentele ca să nu te îngrași

Iată care sunt cele mai sănătoase combinații ca să nu te îngrași 1. Carne și broccoli Femeile au deficiențe de fier și pierd foarte mulți nutrienți în special în perioada...

DEDICAT GURMANZILOR: Unde mănânci cel mai bun burger din Capitală

DEDICAT GURMANZILOR: Unde mănânci cel mai bun burger din Capitală

Multă carne tocată, aranjată sub formă de chiftele bine condimentate (cu ceapă, usturoi, sare, boia, pătrunjel etc.), peste care se pun diverse legume (roșii, ceapă, salată etc.) și sosuri cât...

Cozile la lapte, carne, ciocolată, ness, o adevărată luptă corp la corp | EVZ SCRIS DE CITITORI

Cozile la lapte, carne, ciocolată, ness, o adevărată luptă corp la corp | EVZ SCRIS DE CITITORI

AUTOR: ALEXANDRA MÂINEA, jurist  Drept pentru care, mama, care trebuia să stea cu cei mici, mă trezea la 3 dimineaţa şi mă trimitea prin cartier să găsesc lapte. Că nu...

10 trucuri pentru un grătar ca la carte, de 1 Mai

10 trucuri pentru un grătar ca la carte, de 1 Mai

1 LUCREAZĂ CURAT Înainte de a asambla grătarul, ai grijă să cureți grilajul. Nu numai că preparatele se vor frige mai bine dacă procedezi astfel, dar vor avea și un...

Carnea de piton, crocodil, cangur și struț nu va beneficia de TVA de 9%

Carnea de piton, crocodil, cangur și struț nu va beneficia de TVA de 9%

Amatorii de preparate din cărnuri exotice vor plăti preţuri pe măsură. Consumul scăzut este motivul invocat în întâlnirile dintre guvernanţi şi reprezentanţii industriei alimentare atunci când discută despre alimentele care...

Cum să scapi de carne, în favoarea lucrurilor sănătoase

Cum să scapi de carne, în favoarea lucrurilor sănătoase

Plus legume la tigaie, frigărui de legume cu roşii, iaurturi, spanac, ţelină cu măr, cereale, alone, migdale, grepfruit, fasole verde cu roşii, salată în cantităţi cât mai mari deoarece conţine...

Mănânci hamburgher? Iată ce nu ştii

Mănânci hamburgher? Iată ce nu ştii

Prima descriere a hamburgerului şi anume „carne de vită tocată amestecată cu ceapă şi piper”, datează din anul 1902. Termenul are la origine numele unui preparat din carne de vită...

Operaţiune în Postul Paştelui. EVAZIUNE de 6,5 MILIOANE de lei. Aproape 30 de tone de MARFĂ,confiscată într-o singură zi

Operaţiune în Postul Paştelui. EVAZIUNE de 6,5 MILIOANE de lei. Aproape 30 de tone de MARFĂ,confiscată într-o singură zi

Poliţiştii au continuat, pe 3 aprilie, acţiunile preventiv-reactive, în sistem integrat, pentru asigurarea unui climat de ordine şi siguranţă publică în perioada premergătoare Sfintelor Sărbători ale Paştelui Catolic şi Ortodox,...

CONTROALE în toate pieţele din ţară. Peste 5.000 de poliţişti verifică comercianţii de CARNE ŞI PEŞTE

CONTROALE în toate pieţele din ţară. Peste 5.000 de poliţişti verifică comercianţii de CARNE ŞI PEŞTE

Peste 5.500 de poliţişti au desfăşurat controale în principalele pieţe comerciale din țară, în vederea identificării şi tragerii la răspundere a persoanelor care se sustrag de la plata taxelor aferente...

Adevărul despre celebra carne de vită amestecată cu ceapă şi piper

Adevărul despre celebra carne de vită amestecată cu ceapă şi piper

Prima descriere a hamburgerului şi anume „carne de vită tocată amestecată cu ceapă şi piper”, datează din anul 1902. Potrivit dicţionarului Oxford al limbii engleze, cuvântul ''hamburger'' a apărut pentru...

MOMENTUL adevărului: Cu cât umflă prețul SUPERMARKETURILE. ACUZAȚIA producătorilor: Magazinele nu scad niciodată prețurile!

MOMENTUL adevărului: Cu cât umflă prețul SUPERMARKETURILE. ACUZAȚIA producătorilor: Magazinele nu scad niciodată prețurile!

"Piața este foarte slabă pentru că prețurile de vânzare sunt incredibil de mici, atât la carne, cât și la ouă. Până la 1 martie am avut la ouă un preț...