Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Chiftelele sunt unul dintre cele mai iubite preparate de români, dar puține gospodine știu că un anumit ingredient le dă acel gust special. Cei mai mari bucătari din lume nu...
În luna aprilie, prețurile la alimente la nivel mondial au început să crească, după 12 luni de scădere continuă, conform anunțului făcut vineri de către Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație...
Un act normativ adoptat de Camera Deputaților cu un număr uriaș de voturi transformă șoriciul de porc într-un produs de lux. Legea prevede condițiile în care animalele pot fi crescute...
Paul Anghel, directorul general al ANPC, a lansat un avertisment alimentar chiar înainte de minivacanța de 1 Mai. Românii sunt sfătuiți să evite anumite alimente din supermarketuri și să păstreze...
Vedeta sezonul estival este micul. Odată cu venirea verii, grătarele sunt încinse, însă nu este ușor să obții preparatul perfect, pe gustul tuturor. Bucătarii au dezvăluit care este secretul pentru...
O opțiune înlocuitoare pentru drobul tradițional este cel fără carne, care este ideal în special pentru cei care nu consumă carne sau pentru cei cărora nu le place carnea de...
Multe persoane aleg să spele carnea de pui înainte de a o găti, dar nu știu la ce pericole se expun. Mulți chefi au avertizat că acest obicei este nociv...
Odată cu apropierea Paștelui și a zilei Sfântului Gheorghe în Bulgaria (6 mai), a izbucnit un alt scandal în domeniul alimentar. Asociația pentru Creșterea Oilor din Bulgaria este nemulțumită că...
Paștele ortodox se apropie, așa că românii își fac cumpărăturile pentru a pregăti bucatele pe care le vor pune pe masă în sfânta sărbătoare. Directorul general al ANPC lansează un...
Este alertă alimentară în România. Pungile cu carne dintr-un mare hipermarket au fost retrase de la vânzare, după ce s-au descoperit nereguli grave. Dincolo de faptul că păcăleau clienții cu...
Atunci când vine vorba de mâncare nu ne mai gândim dacă suntem la un pas de a ne otrăvi corpul cu tot felul de alimente pe care le considerăm sănătoase....
Puține persoane știu care estea mai scumpă găină din lume. Ea face ouă roz, alungă spiritele rele, are puteri magice și aduce noroc în viața oamenilor care o au. Carnea...
Majoritatea celor care cumpără carne de miel nu ţin cont de câteva criterii importante pentru sănătate, făcând o greșeală majoră. Experții în domeniu avertizează că în funcţie de mediul în...
Carnea separată mecanic este o pastă obținută în urma măcinării de resturi de la carcasele de pui, curcan sau porc. Această pastă este folosită pentru fabricarea parizerului, crenvuștilor, pateurilor sau...
Toată lumea ştie de sarmale umplute cu carne sau sarmale de post numai cu orez, morcovi şi ceapă. Această rețetă de sarmale cu urdă se prepară în zona Bucovinei. Sunt...
Ion Iliescu urmează o dietă strictă, iar acesta ar fi secretul longevității sale. Fostul președinte al României a ajuns la vârsta de 93 de ani. Un nutriționist a dezvăluit care...
Supa cremoasă de tortellini este groasă și cremoasă. Ineditul acestei rețete este că se adaugă carne tocată de porc, morcovi, varză, unt și trei feluri de tortellini cu brânză, toate...
Tafelspitz este o rețetă vietnameză de rasol de legume, servită cu sosuri asortate. Rețeta este una destul de simplă, iar dacă urmezi pașii o să obții un preparat delicios. Timpul...
Cartoful este unul dintre alimentele de bază pentru cei care ţin Postul Paştelui. Din păcate, preturile au luat-o razna la legumele noi, iar un kg de cartofi a ajuns să...
Regele Charles a ajuns la vârsta de 74 de ani și este pregătit să fie încoronat, eveniment programat pe 6 mai. El duce o viață extrem de activă și are...