Papricaș de pui. Secretul celui mai îndrăgit preparat din Ardeal
Acest preparat poate fi savurat la prânz sau chiar la cină. Papricașul de pui este îndrăgit de copii și se pregătește ușor. După mesele pline de preparate din carne de porc,...
carne
Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
Crochete de pui. Nu se prăjesc în ulei și pot fi savurate fără grija cântarului
După sărbători, multe persoane au trecut la meniul sănătos și își monitorizează cu atenție caloriile. Cu toate acestea, o porție generoasă de nuggets va trezi pofta oricui. Dacă vrei să stai...
Cum poți obține o friptură fragedă de pui. Nu o vei mai găti în alt mod
Carnea de pui se află pe lista produselor cumpărate des de români. Această alegere gustoasă și sănătoasă este ideală pentru prânz sau cină. Majoritatea gospodinelor o gătesc la cuptor sau o...
Rețeta de mazăre cu carne de porc, pui sau vită. Ce ingredient face diferența
Preparatul tradițional din Ardeal, mâncarea de mazăre, se remarcă prin versatilitatea sa, fiind potrivit pentru orice sezon al anului. Atât vara, cât și iarna, această rețetă își găsește locul pe...
Paste cu pui și sos Alfredo. Ce nu trebuie să lipsească din lista ingredientelor
Cu doar câteva ingrediente, veți avea o masă delicioasă și satisfăcătoare gata de plecare. Această rețetă de paste este perfectă pentru nopțile ocupate din timpul săptămânii sau atunci când doriți...
Rețetă de orez prăjit cu pui. Secretul pentru un gust autentic
Dacă aveți resturi de orez în frigider, atunci orezul prăjit clasic este o soluție simplă. Există nenumărate moduri de a îmbunătăți această rețetă, de la orez prăjit cu carne de...
Carnea de porc, înlocuită de Revelion. Chef Nicolai Tand dezvăluie secretul său
Carnea de porc este nelipsită din meniul special de Revelion, dar puțini știu că poate fi înlocuită cu un alt preparat mult mai ușor și mai sănătos, spune chef Nicolai...
Cate grame pierde carnea atunci când este preparată termic
Atunci când este preparată termic, carnea pierde din sucurile sale, astfel că proteina animală scade. De asemenea, există o multitudine de legume care își pierd din volum. Astfel, una dintre...
Rețeta infailibilă de plăcintă cu carne a familiei regale britanice
Pe măsură ce Familia Regală se pregătește să se reunească pentru petrecerea anuală de Crăciun în doar câteva zile, bucătarii pot acum recrea propria rețetă de plăcintă cu carne a...
Carne de porc, dezghețată în doar 10 minute. Metodă simplă, fară microunde
Carnea înghețată poate, de cele mai multe, da mari bătăi de cap atunci când trebuie gătită rapid. Chiar dacă cuptorul cu microunde pare o soluție eficientă, acesta poate afecta calitatea...
Rețeta care îi va impresiona pe invitații la masa de Crăciun. Carnea de rața, ingredientul cheie
De sărbători, mesele românilor sunt pline cu preparate din carne de porc. Cei care vor să depășească acest tipar și să se bucure de un preparat fin, pot opta pentru...
Trucuri pentru a obține friptura de porc fragedă și suculentă
Friptura de porc nu lipsește de pe masa de sărbători și se numără printre preparatele preferate ale românilor. De altfel, garnitura și murăturile sunt cele care vor completa gustul incredibil de...
Producătorii din Republica Moldova vor putea exporta în UE preparate din carne de pasăre
Republica Moldova a fost autorizată să exporte în Uniunea Europeană produse din carne de pasăre. Este vorba de produsele „care nu trebuie să fie supuse unui tratament specific de atenuare...
Mezelurile, loc de cinste pe masa de Crăciun. Cum le poți menține proaspete mai mult timp
În perioada sărbătorilor, mezelurile sunt la mare căutare. Fie că le aleg pe cele tradiționale direct de la măcelărie sau optează pentru sigilate din supermarket, românii au grijă să nu...
Jumări de porc făcute în casă. Trucul folosit pentru a ieși aurii și crocante
Se apropie Ignatul, tăiatul porcului, iar jumările făcute în untură nu totdeauna ies crocante. Pentru a prepara jumările aveți nevoie de slănina de pe spate sau burta animalului. Jumări de...
Cât de sănătoasă este carnea afumată. Metode prin care o poți prepara
Carnea afumată este un preparat tradițional cu o istorie bogată în cultura gastronomică a românilor. Ea este consumată în special în perioada sărbătorilor de iarnă, dar și în restul anului....
Amenda care îți strică sărbătorile. Ajunge la 12.000 de lei dacă încalci această regulă
Românii trebuie să fie foarte atenți la porcul de Crăciun. Sărbătorile de iarnă se apropie, iar Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor vine cu precizări importante pentru toți românii...
Reguli stricte pentru sacrificarea porcului de Crăciun. Amenzile îți taie pofta de cârnați
ANSVSA le sugerează consumatorilor să fie foarte precauți în privința achiziționării și depozitării produselor de origine animală, mai ales în sezonul sărbătorilor de iarnă, când consumul acestora crește semnificativ. Atenție...
Ce credeau filosofii antici greci și romani despre vegetarianism
Ce credeau filosofii antici greci și romani despre vegetarianism. Într-o scrisoare adresată prietenului său Lucilius, în jurul anului 62 d.Hr., filosoful roman Seneca a prezentat două argumente în favoarea vegetarianismului....
Carne contaminată, retrasă de la raft. Pericol înainte de sărbători
Inspectorii ANSVSA au retras din magazine un lot de carne de pui. Potrivit anunțului instituției, produsul era contaminat cu Salmonella Enteritidis. Totodată, aceștia au emis o avertizare pentru consumatorii din România....