Mâncarea este orice substanță, obținută de obicei din surse vegetale, animale sau minerale, consumată de organisme pentru energie sau plăcere. De asemenea, poate însemna acțiunea de a mânca și rezultatul ei, cum ar fi o masă (prânz, cină) sau, în sens concret, tot ceea ce se mănâncă (hrană, alimente).
Potrivit cercetării Universității din Queensland, utilizarea excesivă a rețelelor sociale este legată de dietele deficitare ale adolescenților, care includ consumul de prea mult zahăr, consumul de băuturi zaharoase sau săritul...
Soiurile de ardei iuți pot fi extrem de periculoase pentru organism. O singură înghițitură poate avea efecte dezastruoase pentru persoanele sensibile, femei însărcinate sau vârstnici. În plus, nu toți adulții...
Mâncare de ștevie. Una dintre cele mai apreciate rețete din județul Constanța este preparată de călugării de la Mănăstirea Dervent, mai ales în perioada postului. Cei care vor să facă...
Strămoșii noștri, vânători-culegători, nu urmau un program fix de mese. Alimentația lor depindea de ceea ce găseau sau vânau, iar mesele erau organizate în funcție de resursele disponibile. Dovezi arheologice...
De Paște, mesele tradiționale devin adesea un adevărat festin culinar, bogat în preparate variate, pregătite cu multă grijă și dăruire. Însă, tocmai această abundență poate ascunde o capcană serioasă pentru...
Un studiu realizat de Bi Xue Patricia Soh și colegii săi de la Universitatea Massey, Noua Zeelandă, a constatat că, deși majoritatea persoanelor cu diete vegane pe termen lung consumă...
În perioada sărbătorilor pascale, mesele tradiționale sunt pline de preparate delicioase, însă nu toate sunt potrivite pentru copii. Preparatele de Paște care nu sunt recomandate copiilor Nutriționistul Cristian Mărgărit atrage...
Iahnie de fasole, o mâncare nelipsită de pe mesele românilor. Această mâncare, gătită după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman, este deosebit de bună deoarece conține un ingredient care face...
Mâncatul în fața televizorului nu este recomandat. Există numeroase cercetări care arată că acest obicei are legătură cu obezitatea, deoarece mediul în care alegem să mâncăm are un rol important...
Ciorba de ştevie este o ciorbă foarte apreciată în România, mai ales în perioada dinaintea Paştelui, dar reţeta unei gospodine din judeţul Giurgiu are ceva în plus faţă de reţetele...
Ciorba de pipote și inimi este preparată în multe zone din România și are un gust aparte. Spre deosebire de ciorba de burtă sau rădăuțeană, aceasta necesită mai puțin timp...
Un studiu publicat în Nature Medicine a constatat că mediul și stilul de viață joacă un rol mult mai important decât genele noastre în determinarea longevității noastre. Cercetătorii au utilizat...
Modul în care preparați alimentele, cum ar fi tocarea, amestecarea sau măcinarea, influențează valoarea lor nutritivă și modul în care organismul le digeră. De exemplu, sucul și amestecarea sunt două...
Pe data de 4 aprilie s-a deschis un nou restaurant Esushi în București, la Mega Mall, în zona de food court. Este vorba despre o afacere care vine cu un...
Într-o societate în care timpul devine tot mai limitat, obiceiurile alimentare se modifică drastic, iar mâncatul în fața televizorului sau alegerea mâncărurilor semipreparate, consumate în grabă, au devenit practici comune....
Un medic spaniol atrage atenția asupra unui aliment extrem de popular în supermarketuri, care, deși pare inofensiv, prezintă riscuri serioase pentru sănătate. Conform specialistului, tăițeii instant sunt printre cele mai...
Mâncatul prea rapid poate duce la probleme de sănătate precum blocarea alimentelor și supraalimentarea înainte ca creierul să vă spună să vă opriți. Oamenii de știință sugerează că încetinirea și...
Mâncarea tradițională românească este adesea încărcată cu grăsimi, ceea ce o face delicioasă, dar nu neapărat sănătoasă. Deși grăsimea contribuie la gustul desăvârșit al preparatelor, aceasta poate reprezenta un pericol...
Inspectorii antifraudă din cadrul Direcției Generale Antifraudă Fiscală (DGAF) au constatat nereguli fiscale la trei societăți care livrează produse prin platforme de food-delivery. Potrivit Agenției Naționale de Administrare Fiscală (ANAF),...
Alimentația cu restricție de timp (TRE) reprezintă o abordare care câștigă teren în domeniul nutriției, în care aportul alimentar este limitat la o fereastră zilnică specifică, de exemplu între orele...