Normele de igienă au fost încălcate flagrant de angajata unui restaurant celebru din Cluj. Femeia a fost surprinsă în timp ce gusta din preparatele destinate comercializării. În urma sesizărilor, inspectorii...
Un nou caz de toxiinfecție alimentară a fost raportat la o unitate de cazare din stațiunea turistică Rucăr. 14 copii au fost transportați de urgență la spital, după ce au...
Este una dintre cele mai populare mâncăruri, însă istoria sa este mai puțin cunoscută. Pizza se prepară în toată lumea și se știe că Italia este țara sa natală. Cu...
Ceapa este de nelipsit în fiecare bucătărie. Și, pe lângă faptul că este un ingredient de bază pentru multe rețete, conţine vitamine și alte beneficii pentru sănătate Ceapa este o sursă de...
S-a vorbit în repetate rânduri despre preferințele culinare ale președinților, mai ales în cazul celor din SUA. Lui George Washington îi plăceau alunele de pădure. Chester Arthur iubea cotletele de...
Humusul, o delicioasă pastă de năut originară din Orientul Mijlociu, s-a bucurat de o popularitate tot mai crescută în bucătăriile din întreaga lume datorită gustului său bogat și texturii cremoase....
Țara noastră ocupă locul doi în lume în ceea ce priveşte numărul de comenzi de pizza. Conform topului, în București se comandă mai multă pizza decât în Roma sau Barcelona....
O bucată de 2,2 kg de brânză albastră Cabrales, originară din nordul Spaniei, a fost adjudecată pentru suma record de 30.000 de euro la o licitație organizată de fabrica Los...
În fiecare an, pe 9 februarie, este marcată Ziua Internațională a Pizzei. Deliciosul preparat consumat în cantități uriașe în întreaga lume are origini în diferite culturi antice. Cea mai populară...
Astronauții au nevoie de o cantitate semnificativă de calorii și nutrienți. De cele mai multe ori, aceștia aleg hrana ambalată în timpul misiunilor. Aceasta își pierde valoarea nutritivă în spațiu...
Este cunoscut faptul că românii sunt gurmanzi, dar și pofticioși. Planul lor alimentar este unul destul de bine stabilit, de cele mai multe ori având trei mese și câteva gustări...
Cunoscutul părinte Efrem Bandarica pregătește adevărate minunății în bucătăria mănăstirii. Iată cât de simplu se prepară rețeta de labaneh. De acest timp de iaurt se pot bucura din plin inclusiv...
O studentă care a plecat din Republica Moldova, în Olanda, a povestit cum s-a adaptat și din punct de vedere culinar la marea schimbare. Să pleci de acasă, din Republica...
Nu este o glumă, dar dacă dorești să comanzi cele mai căutate crochete de vită din Japonia, va trebui să mai aștepți 43 de ani. Dacă plasezi o comandă pentru...
Prepararea oricărui fel de mâncare necesită timp. În unele cazuri se întâmplă să scapi mai multă sare decât este necesar, însă nu trebuie să îți faci griji că ai muncit...
În ultimul an, prețurile alimentelor de bază, consumate în mod regulat, au înregistrat creșteri semnificative. Astfel că, românii care câștigă minimul pe economie, ajung să dea pe mâncare un sfert...
Încă de joi, mai mulți copii de la o școală din Brașov au prezentat simptome caracteristice toxiinfecției alimentare, iar până vineri, numărul acestora a înregistrat o creștere semnificativă. Este vorba...
Brânzeturile românești sunt cunoscute pe mapamond ca fiind cele mai delicioase din Europa de Est, dar Telemeaua de Ibănești ar putea fi certificată la nivel mondial în vara acestui an....
Wasabi se numără printre cele mai puternice condimente din lume. Prezentat pe piață sub forma unui sos, servit de cele mai multe ori alături de sushi, acesta are un rol...
De la cretă la cauciucuri și lut, există o varietate de motive pentru care cei care suferă de sindromul pica tânjesc să mănânce produse nealimentare. Sindromul Pica este o tulburare...