Paste cu pui și sos de smântână. Vor fi pe gustul întregii familii
Atunci când nu știi ce preparat să incluzi în mediul zilei, pastele sunt întotdeauna varianta salvatoare. Acestea pot fi servite ca un prânz delicios, dar pot constitui și o cină...
mancare
Mâncarea este orice substanță, obținută de obicei din surse vegetale, animale sau minerale, consumată de organisme pentru energie sau plăcere. De asemenea, poate însemna acțiunea de a mânca și rezultatul ei, cum ar fi o masă (prânz, cină) sau, în sens concret, tot ceea ce se mănâncă (hrană, alimente).
Ce trebuie să știți despre alimentele procesate și ultraprocesate
Aproape două treimi din dieta americană medie constă în alimente puternic procesate sau „ultraprocesate”, ceea ce a determinat o examinare științifică și o preocupare publică tot mai mare. Crearea rapidă...
O sută de copii s-au îmbolnăvit din cauza unui șarpe mort, găsit în mâncare
În orașul Mokama, statul Bihar, India, peste 100 de copii s-au îmbolnăvit după ce au consumat prânzul gratuit oferit la școală. Incidentul a avut loc după ce bucătarul ar fi...
Dependența de rețelele sociale, legată de dietele nocive
Potrivit cercetării Universității din Queensland, utilizarea excesivă a rețelelor sociale este legată de dietele deficitare ale adolescenților, care includ consumul de prea mult zahăr, consumul de băuturi zaharoase sau săritul...
Cel mai iute ardei din lume, efecte devastatoare pentru organism. O singură înghițitură te poate lăsa fără aer
Soiurile de ardei iuți pot fi extrem de periculoase pentru organism. O singură înghițitură poate avea efecte dezastruoase pentru persoanele sensibile, femei însărcinate sau vârstnici. În plus, nu toți adulții...
Mâncare de ștevie, o rețetă delicioasă, ieftină, din mai nimic
Mâncare de ștevie. Una dintre cele mai apreciate rețete din județul Constanța este preparată de călugării de la Mănăstirea Dervent, mai ales în perioada postului. Cei care vor să facă...
Strămoșii noștri nu mâncau trei mese pe zi. Cum au evoluat obiceiurile noastre alimentare
Strămoșii noștri, vânători-culegători, nu urmau un program fix de mese. Alimentația lor depindea de ceea ce găseau sau vânau, iar mesele erau organizate în funcție de resursele disponibile. Dovezi arheologice...
Ce nu trebuie să faci la masa de Paște. Greșelile care atrag mari probleme
De Paște, mesele tradiționale devin adesea un adevărat festin culinar, bogat în preparate variate, pregătite cu multă grijă și dăruire. Însă, tocmai această abundență poate ascunde o capcană serioasă pentru...
Veganii au carențe mari de alimentație. Ce vitamine le lipsesc
Un studiu realizat de Bi Xue Patricia Soh și colegii săi de la Universitatea Massey, Noua Zeelandă, a constatat că, deși majoritatea persoanelor cu diete vegane pe termen lung consumă...
Preparatele de Paște care pun în pericol sănătatea copiilor
În perioada sărbătorilor pascale, mesele tradiționale sunt pline de preparate delicioase, însă nu toate sunt potrivite pentru copii. Preparatele de Paște care nu sunt recomandate copiilor Nutriționistul Cristian Mărgărit atrage...
Rețeta de iahnie de fasole. Ingredientul care transformă mâncarea într-o capodoperă
Iahnie de fasole, o mâncare nelipsită de pe mesele românilor. Această mâncare, gătită după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman, este deosebit de bună deoarece conține un ingredient care face...
Mâncatul la televizor e periculos, spun cercetătorii britanici
Mâncatul în fața televizorului nu este recomandat. Există numeroase cercetări care arată că acest obicei are legătură cu obezitatea, deoarece mediul în care alegem să mâncăm are un rol important...
Ciorba celebră în România. Grosimea tocăturii este doar unul dintre secrete
Ciorba de ştevie este o ciorbă foarte apreciată în România, mai ales în perioada dinaintea Paştelui, dar reţeta unei gospodine din judeţul Giurgiu are ceva în plus faţă de reţetele...
Rețeta bunicii. Ciorbă de pipote și inimi. O poți savura cu smântână și pâine caldă
Ciorba de pipote și inimi este preparată în multe zone din România și are un gust aparte. Spre deosebire de ciorba de burtă sau rădăuțeană, aceasta necesită mai puțin timp...
Cheia unei vieți lungi și sănătoase: Totul ține mai mult de tine decât de moștenirea genetică
Un studiu publicat în Nature Medicine a constatat că mediul și stilul de viață joacă un rol mult mai important decât genele noastre în determinarea longevității noastre. Cercetătorii au utilizat...
Tăiere, decojire sau măcinare: Arta pregătirii corecte a alimentelor
Modul în care preparați alimentele, cum ar fi tocarea, amestecarea sau măcinarea, influențează valoarea lor nutritivă și modul în care organismul le digeră. De exemplu, sucul și amestecarea sunt două...
Esushi, o afacere în plină expansiune. Victor Gorea, COO: Vrem să deschidem 50 de locații în 2025
Pe data de 4 aprilie s-a deschis un nou restaurant Esushi în București, la Mega Mall, în zona de food court. Este vorba despre o afacere care vine cu un...
Mihaela Bilic zice că nu e bine să mănânci la televizor
Într-o societate în care timpul devine tot mai limitat, obiceiurile alimentare se modifică drastic, iar mâncatul în fața televizorului sau alegerea mâncărurilor semipreparate, consumate în grabă, au devenit practici comune....
Tăițeii instant, o mâncare ce poate deveni extrem de agresivă pentru sănătate
Un medic spaniol atrage atenția asupra unui aliment extrem de popular în supermarketuri, care, deși pare inofensiv, prezintă riscuri serioase pentru sănătate. Conform specialistului, tăițeii instant sunt printre cele mai...
Mâncați în 20 de minute sau mai puțin? E timpul să o luați mai încet
Mâncatul prea rapid poate duce la probleme de sănătate precum blocarea alimentelor și supraalimentarea înainte ca creierul să vă spună să vă opriți. Oamenii de știință sugerează că încetinirea și...