Ciorbă de hribi. O rețetă gustoasă, de toamnă
Hribii sunt cunoscuți pentru gustul aparte și sunt folosiți pentru prepararea diferitelor mâncăruri. Se spune că gustul lor este intens în această perioadă a anului, când sunt culeși din pădure....
mancare
Mâncarea este orice substanță, obținută de obicei din surse vegetale, animale sau minerale, consumată de organisme pentru energie sau plăcere. De asemenea, poate însemna acțiunea de a mânca și rezultatul ei, cum ar fi o masă (prânz, cină) sau, în sens concret, tot ceea ce se mănâncă (hrană, alimente).
Cea mai murdară parte a friteuzei cu aer cald. Unde se află și cum se poate curăța
Aproape că a luat locul cuptorului cu microunde și al cuptorului în unele bucătării. Iar friteuza cu aer este aici pentru a rămâne. Dar utilizarea regulată înseamnă curățare regulată. Și...
Carnea de porc, un lux de sărbători. Prețurile explodează deja
Carnea de porc se scumpește și va deveni un lux pentru români, mai ales în perioada Sărbătorilor de iarnă, pe fondul scumpirilor anunțate de producători încă din toamnă. Pe măsură...
Soiul secret al marilor bucătari pentru cei mai buni cartofi prăjiți
Știi care sunt adevărații cartofi potriviți pentru prăjit? Îi întâlnești adesea în restaurante, dar poate nu știi exact ce soi sunt. Care sunt acești cartofi ideali pentru prăjit? În trecut,...
Castraveți murați, după o rețetă de la 1700. Ingredientul vedetă
În fiecare toamnă, gospodinele își pregătesc listele pentru conservele de iarnă. De pe acestea nu lipsesc niciodată cele de castraveți murați, gogoșari, conopidă sau ardei iuți. Majoritatea rețetelor folosite în...
Cel mai scump orez din lume. Cât trebuie să scoți din buzunar pentru un kilogram
Kinmemai Premium este o selecție de orez artizanal ales manual, care deține recordul mondial Guinness pentru cel mai scump orez din lume. Acesta se vinde cu 109 dolari pe kilogram. Orezul...
Ouă Benedict, un preparat pur american. Nimeni nu poate rezista în fața acestui deliciu
Această rețetă de ouă Benedict este ușor de pregătit și are doar câțiva pași. Preparatul se poate servi la brunch, un concept tot mai des întâlnit în ultimii ani. Acesta...
Cum s-au schimbat obiceiurile alimentare ale europenilor după pandemia Covid?
Covid. Un studiu realizat în 16 țări arată o tendință de creștere a activităților efectuate de persoane în timpul dimineții și o mai mare atenție în tot ceea ce ține...
Plăcintă cu umplutură de halva. O rețetă inedită
În perioada de toamnă, deserturile cu mere și dovleac sunt la mare căutare. Cele două ingrediente sunt folosite în plăcinte, iar gustul lor este întotdeauna completat de cel al scorțișoarei....
„Masa sănătoasă” din școli s-a transformat în junk food. Ministerul Educației s-a dezis de responsabilitate
Programul „masă sănătoasă” din școli a ajuns să ofere elevilor mese care seamănă mai mult cu mâncarea de tip junk food. Mai mult Ministerul Educației nu își asumă responsabilitatea pentru...
S-a aflat ce conținea mâncare care i-a băgat în spital pe copiii din Mehedinți
Mâncarea din mai multe școli din Mehedinți, care s-a dar prin programul „o masă caldă”, era contaminată cu o batcerie foarte periculoasă, potrivit rezultatelor analizelor Direcției Sanitară Veterinară şi pentru...
O femeie care a slăbit 72 de kilograme a folosit un mic truc pentru a reuși performanța de record mondial
O performanță cu adevărat de poveste a fost bifată de o femeie care a slăbit 72 de kilograme. Un caz rar întâlnit, reușit de Maria Kirkeland. Care, a explicat ce...
Ce mâncăruri ar trebui să gătești, în funcție de zodie
Zodie. Echinocțiul de toamnă, consemnat la data de 22 de septembrie, a marcat finalul astronomic al verii. O schimbare care poate fi percepută, conform unui astrolog și în plan culinar....
Ștrudel cu dovleac. Rețeta cu aluat făcut în casă
Toamna și-a intrat în drepturi, iar tarabele din piețe sunt pline cu fructe de sezon. Merele, perele sau prunele pot fi folosite pentru numeroase deserturi ideale pentru zilele friguroase. Dacă...
Gyros-ul și șaorma, marea confruntare pe mesele românilor. Cine deține supremația
Românii sunt lideri în consumul de gyros, un preparat tradițional din bucătăria grecească. Conform datelor unei platforme de livrare, bucureștenii și orădenii au comandat cele mai mari cantități de gyros...
Ce alimente trebuie să consumăm pentru a pierde grăsimea abdominală?
Când vine vorba de pierderea în greutate, primul instinct al multor oameni este să reducă drastic din alimente. Controlul porțiilor joacă cu siguranță un rol în pierderea în greutate într-un...
Alimentul care poate întârzia îmbătrânirea. E nelipsit din bucătăria românilor
Durata de viață este strâns legată de modul de trai al fiecărei persoane, dar și de alimentație. Pentru o sănătate de fier, nutriționiștii spun că legumele nu ar trebui să...
Trucuri pentru cel mai cremos piure de cartofi. Ingredientul care schimbă totul
Piureul de cartofi este un preparat foarte iubit în România. Este versatil și se potrivește cu multe feluri principale. Există totuși un ingredient care face piureul cremos și mai gustos...
Gem de mere cu scorțișoară. Deliciu pentru zilele friguroase de toamnă
Prepararea gemurilor și a murăturilor se află pe lista de priorități a tuturor gospodinelor. Unul dintre cele mai aromate gemuri pregătite în bucătăria românească este cel de mere. Acest gem...
Ce sunt micronutrienții și care e nivelul optim
Potrivit unui nou studiu, miliarde de oameni din întreaga lume consumă niveluri inadecvate din micronutrienții esențiali pentru sănătatea umană. Care sunt micrornutrienții esențiali Un nou studiu realizat de Harvard T.H....