Piftie cu pulpe de curcan. Nu vei avea nevoie de gelatină
Pe lângă preparatele din carne de porc, piftia de curcan nu ar trebui să lipsească de pe masa de sărbători. Pe lângă gustul incredibil de bun, acest preparat tradițional are puține...
mancare
Mâncarea este orice substanță, obținută de obicei din surse vegetale, animale sau minerale, consumată de organisme pentru energie sau plăcere. De asemenea, poate însemna acțiunea de a mânca și rezultatul ei, cum ar fi o masă (prânz, cină) sau, în sens concret, tot ceea ce se mănâncă (hrană, alimente).
Tradițiile de Anul Nou în România. O punte între vechi și nou
Anul Nou este un moment special pentru români. Este plin de semnificații și tradiții ce reflectă o combinație fascinantă între obiceiuri străvechi și influențe moderne. Tradițiile de Anul Nou sunt...
Internauții, păcăliți cu o poză din „Epoca de Aur”. Care e adevărul
O fotografie cu o alimentară din perioada comunismului a stârnit controverse pe internet. Imaginea a fost distribuită de nostalgicii „Epocii de Aur”, care au încercat să aducă în prim plan...
Ciorbă acră cu piept de curcan. Leac pentru organism, după mesele copioase de sărbători
După friptură, sarmale și cârnați, ciorba acră va fi preparatul așteptat de întreaga familie. Cu multe legume, borș și piept de curcan, aceasta poate fi savurată în a doua zi...
Ce nu trebuie să facem în Ajunul Crăciunului. Sfaturile unui cunoscut preot: E un mare păcat
Părintele Vasile Ioana a transmis un îndemn adresat tuturor credincioșilor, în care le cere să nu consume mâncare de dulce în ultimele zile de post, înainte de Crăciun. Acesta subliniază...
Tobă la sticlă, o rețetă care face furori pe internet. Gustul te trimite cu gândul la copilărie
Toba, lebărul, caltaboșul sau cârnații se pregătesc cu puțin timp înainte de praznicul Nașterii Domnului. Aceste preparate tradiționale sunt primele servite la masa de Crăciun, fiind pe lista celor preferate...
Trucuri pentru a obține friptura de porc fragedă și suculentă
Friptura de porc nu lipsește de pe masa de sărbători și se numără printre preparatele preferate ale românilor. De altfel, garnitura și murăturile sunt cele care vor completa gustul incredibil de...
Chiftele din cartofi și ciuperci. Le poți savura cu pilaf de post și murături
Ne mai despart doar câteva zile de Nașterea Domnului, iar multe gospodine sunt în căutarea unor rețete simple. Aceste chiftele nu conțin carne sau ou și ies crocante la exterior...
Tocăniță de soia și cartofi. Prânzul perfect pentru o zi de post
În ultimele zile de post, majoritatea gospodinelor sunt în căutarea unor rețete care necesită puțin timp petrecut în bucătărie. Având în vedere că se apropie sărbătorile și treburile casnice se înmulțesc,...
Plăcinte de post. Pot fi umplute cu ciuperci, varză sau gem
Aluatul pentru aceste plăcinte de post se prepară rapid și va dospi în mai puțin de 30 de minute. Acestea se pot umple cu ciuperci, varză, gem sau halva. În...
Greșeala frecventă, care poate distruge orice mâncare. Există trucuri care pot salva gospodinele de coșmar
Sarea adăugată în exces poate schimba complet gustul unui preparat. Dacă se întâmplă să scapi prea multă sare sau ardei iute în mâncare, nu dispera. Majoritatea gospodinelor s-au confruntat cu...
Meniu libanez de post. Hummus cu salată tabbouleh și lipii coapte
Au rămas doar câteva zile din postul Crăciunului. Spre finalul acestei perioade cu reguli stricte, multe persoane sunt în căutarea preparatelor pe care nu le-au savurat în post. Dacă vrei...
Nicoleta Luciu se pregătește de Crăciun. Rețeta de sarmale pe care o împărtășește cu internauții
Nicoleta Luciu s-a retras de pe scena publică, dar se pare că a intrat în sfera gastronomică. Vedeta a prezentat pe o rețetă de socializare o rețetă specială de sarmale....
Antreprenoarea care a construit o afacere de succes pornind din propria sa bucătărie. Povestea brandului Ritual by Ioana Bogdan
Ioana Bogdan a început o afacere făcând budincă de ovăz în bucătăria ei. Deși nu avea experiență ca antreprenor, cu mult curaj și pasiune ea a decis să-și urmeze visul....
Cartofi copți la cuptor, cu cel mai bun sos de post
În perioada postului, cartofii pot fi folosiți în numeroase rețete de mâncăruri cu legume. De altfel, aceștia sunt gustoși și serviți ca atare copți. Această rețetă se prepară rapid, iar...
Meniul de post pentru o săptămână. Idei delicioase și sănătoase
Perioadele de post sunt un prilej excelent de a adopta o alimentație bazată pe fructe, legume, cereale și alte ingrediente vegetale. Meniul de post nu înseamnă renunțare la gust, ci...
Paste cu sos de ciuperci și piper alb. O rețetă excelentă pentru post
Pastele cu diferite sosuri se numără printre cele mai rapide preparate pentru prânz sau cină. Acestea se pot pregăti cu legume în perioada postului și sunt la fel de gustoase...
Ketchup de casă. Rețeta care s-a păstrat din generație în generație
Rețetele pentru ketchup de casă sunt la mare căutare. Produsele din magazine au conservanți și aditivi, așa că prepararea ketchup-ului în propria bucătărie este o alternativă mai sănătoasă. Folosim roșiile...
Cele mai frecvente greșeli la varza murată. Să nu faci asta niciodată
Varza murată este o mâncare tradițională, cunoscută nu doar pentru gustul său deosebit, ci și pentru beneficiile sale pentru sănătate. Preparată acasă, aceasta nu conține conservanți sau aditivi, fiind mult...
Musaca de post, o mâncare ușoară și fără gluten. Nu îngrașă
Această musaca de post este o mâncare foarte ușoară și reconfortantă, de care ai nevoie în această perioadă din an. O particularitate a acestei rețete este că nu are gluten....