Mâncarea este orice substanță, obținută de obicei din surse vegetale, animale sau minerale, consumată de organisme pentru energie sau plăcere. De asemenea, poate însemna acțiunea de a mânca și rezultatul ei, cum ar fi o masă (prânz, cină) sau, în sens concret, tot ceea ce se mănâncă (hrană, alimente).
Rețetă ghiveci călugăresc este una dintre cele mai apreciate preparate de post din bucătăria românească. Combinația de legume coapte lent la cuptor oferă un gust bogat și o textură aparte,...
Dacă ești în căutarea unei modalități absolut fabuloase de a folosi dovleceii proaspeți din grădină sau de la piață, aceasta este rețeta ideală! Este un preparat de paste italienești consistent,...
Mâncarea viitorului a coborât de mult din cărțile de science-fiction direct în farfuriile restaurantelor de lux. Ceea ce numim astăzi bucătărie moleculară nu mai este doar un moft al chefilor...
Tipul de ceapă folosit într-o rețetă poate influența gustul, textura și aroma finală a preparatului, motiv pentru care bucătarii recomandă alegerea soiului potrivit pentru fiecare fel de mâncare. Ceapa galbenă,...
Avertisment alarmant lansat de ONU, în privința crizei alimentare. Un subiect analizat, luni, de Adrian Severin și de Robert Turcescu la podcastul difuzat pe evz.ro și pe canalul de YouTube...
„Porc în zeamă de varză”, este o rețetă apărută în „Cărticica de meserii a bucătarului”. O carte tipărită la Cluj în 1695, ce reprezintă un monument al gastronomiei transilvănene și...
Obezitatea în rândul copiilor a devenit una dintre cele mai mari probleme de sănătate publică la nivel global, iar specialiștii atrag atenția că stilul de viață din primii ani influențează decisiv...
Președintele chinez Xi Jinping a găzduit la Beijing o cină oficială în onoarea președintelui american Donald Trump, după o rundă de discuții bilaterale. Evenimentul a inclus un meniu combinat, cu...
O tânără din Marea Britanie, Kejsi, spune că s-a stabilit în Vietnam, unde susține că își acoperă cheltuielile lunare cu aproximativ 350 de euro. Ea locuiește într-un oraș de coastă pe...
Două dintre cele mai frecvente greșeli alimentare, adesea ignorate sau considerate neînsemnate, pot avea consecințe mari asupra sănătății pe termen lung. Mai exact, pot contribui la apariția bolilor cronice și...
Prăjiturile făcut cu Dry Cooker pot fi extrem de pufoase, dar și rapide. Unele dintre cele mai populare sunt cele care includ pandișpanul, dar și alte asemenea texturi. Prăjituri rapide...
Musacaua de cartofi, în varianta românească este un fel de mâncare complet. Conține și proteină și carbohidrați, astfel că o porție este foarte sățioasă. Musaca, varianta reinterpretă românească Acest fel...
Postul ar trebui să fie folosit și pentru detoxifiere spune părintele Pimen Vlad. Acesta a explicat că inclusiv orânduiala postului este făcut pentru organismul uman, nu doar pentru suflet. Postul...
Tocănița de pui cu ciuperci este o mâncare care se poate realiza foarte ușor și care este foarte hrănitoare. Ingredientele sunt ușor de găsit, iar timpul de gătit este unul...
Consumul de tip fast-food a atins niveluri ridicate în Iași, unde, potrivit unor estimări din piață, peste 10.000 de porții de shaorma sunt vândute zilnic. Datele reflectă un obicei alimentar...
Capitala Franței, Paris, nu impresionează doar prin galerii de artă de renume mondial și muzee prestigioase, ci și prin varietatea culinară de excepție. Atmosfera orașului completează perfect această experiență, transformând...
Un studiu din Japonia a dus la apariția unui obicei în rândul proprietarilor de pisici, care au început să încălzească hrana pentru a le determina să mănânce tot din bol,...
O selecție de vinuri roșii accesibile, sub 60 de lei, care se potrivesc cu preparatele din miel de Paște, în funcție de stilul de gătire și aromele folosite. Mielul de...
Salatele sunt o variantă fresh, dar și hrănitoare pentru cei care vor să țină post. Acestea se prepară rapid și vă pot oferi o masă consistentă plină de vitamine, proteine...
Un livrator de mâncare a fost agresat, în 7 aprilie, în Cluj-Napoca, în plină zi, pe o stradă din municipiu, după un conflict cu un șofer. Incidentul, surprins în imagini...