Mâncarea este orice substanță, obținută de obicei din surse vegetale, animale sau minerale, consumată de organisme pentru energie sau plăcere. De asemenea, poate însemna acțiunea de a mânca și rezultatul ei, cum ar fi o masă (prânz, cină) sau, în sens concret, tot ceea ce se mănâncă (hrană, alimente).
Peste 60 de conducători de vârf de business, autorități, sponsori și parteneri din țară și străinătate dezbat la ClubLeaderSpace, în pregătirea BuharestFoodSummit, temele arzătoare ale zilei. Sergiu Diaconu, CEO Dulcinella Group,...
Atunci când vine vorba de mancarea pentru animale de companie, există numeroase păreri și mituri care circulă printre romani. În special hrana uscată este adesea subiectul unor informații eronate sau...
Mâncare excentrică, pe care mulți pofticioși se încumetă să o încerce, chiar dacă viața le este amenințată. În medie, în fiecare an, în Japonia există între 20 și 40 de...
Industria livrărilor de mâncare prin platforme de tip food-sharing – Glovo, Bolt, Wolt – s-a extins rapid în România, iar muncitorii din Nepal și Sri Lanka au devenit o parte...
În 2025, românii au fost principalii vizitatori ai Bulgariei, însă vacanțele la litoralul din țara vecină stârnesc tot mai multe nemulțumiri. Conform Institutului Național de Statistică (INS), românii au reprezentat...
Înfometarea poate varia de la insecuritate alimentară la foame, atunci când corpul își consumă propriile rezerve. Călătoria de la foame la înfometare începe cu o scădere a nivelului de energie,...
În fiecare bucătărie, cartofii țărănești au fost, de-a lungul vremii, un fel de mâncare nelipsit, mai ales în zilele de post. Rețeta a fost transmisă din generație în generație, adaptată...
În urma unor analize de laborator efectuate pe preparate alimentare consumate frecvent în sezonul estival, precum shaorma, hamsii, gogoși, creveți și porumb fiert, s-au identificat bacterii periculoase. Dintre toate probele...
Festivalurile de mâncare, sau Food Fest-urile, s-au transformat în ultimele decenii din simple serbări ale recoltei sau târguri locale în evenimente urbane care atrag mii sau zeci de mii de...
Supa cremă de conopidă este una dintre cele mai apreciate rețete de post, perfectă pentru zilele când vrei să mănânci ceva ușor, sănătos și gustos. Deși această legumă poate fi...
Zodiile și mâncarea au o legătură mai profundă decât pare la prima vedere. Deși pentru unii mâncatul este doar o necesitate, pentru anumite semne zodiacale, gastronomia devine o adevărată pasiune....
Perioada postului poate fi o provocare pentru cei care își doresc mese variate și gustoase, dar fără ingrediente de origine animală. Cu puțină imaginație și folosind legume proaspete, murături sau...
Multă lume alege să mănânce tăiței instant deoarece accesibilă, în special pentru studenți, lucrători ocupați, familii și cei care încearcă să-și micșoreze bugetul pentru alimente. Are o semnificație culturală și...
Festivalul Summer Well 2025, desfășurat între 8 și 10 august pe Domeniul Știrbey din Buftea, se transformă anul acesta și într-un adevărat spectacol gastronomic. Emisiunea Chefi la Cuțite, cel mai...
Din 14 iulie, pe site-ul Ministerului Sănătăţii este disponibil un formular online dedicat sesizărilor privind mâncarea din spitale.Alexandru Rogobete i-a încurajat pe pacienți să-i trimită fotografii cu ceea ce primesc...
Programele „Alimentele sunt medicamente” (FIM), care integrează alimentele sănătoase în îngrijirea medicală a persoanelor cu boli cronice sau cu risc ridicat de a dezvolta astfel de boli, demonstrează un potențial...
În sezonul cald, ardeii copți sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative. Fie că sunt roșii, galbeni sau verzi, ardeii copți aduc în bucătărie un parfum aparte și sunt baza uneia...
O greșeală frecventă în bucătărie este adăugarea unei cantități prea mari de sare, care poate strica gustul oricărui fel de mâncare, fie că este vorba de supă, tocăniță sau sos....
Tocănița de ciuperci este o mâncare delicioasă și versatilă, preparată frecvent din ciuperci champignon albe sau brune, dar și din ciuperci de pădure: gălbiori, hribi etc. Rețeta simplă de tocăniță...
Un aliment simplu, la îndemâna oricui și cu beneficii deosebite pentru organism se găsește pe rafturile principalelor supermarketuri din România. Este vorba despre sardine – un pește mic, dar extrem...