Dintre cele trei tablete, cea mai intactă prezinta o listă de ingrediente care se ridică la 25 de rețete de tocane și bulion; celelalte două, care conțin peste 10 rețete...
Substanța responsabilă de iritația oculară care provoacă lăcrimarea ochilor este alinaza, o substanță care se eliberează atunci când ceapa este tăiată și care produce emiterea unei molecule iritante numite syn-propanotial-S-oxid...
Google lucrează la un sistem care va descifra scrisul de mână al medicilor. Deocamdată este un prototip și nu a fost anunțată o dată de lansare. Sistemul bazat pe Inteligența...
Cătălin Scărlătescu are rețete proprii pentru cozonac și sarmale pe care le vinde pe internet pentru cei care nu au timp în această perioadă să gătească obișnuitele delicatese tradiționale. Cozonacul...
Multe persoane fac excese alimentare de Crăciun și se îngrașă câteva kilograme. După sărbători, nutriționiștii recomandă ceaiuri, medicamente și alte remedii pentru detoxifierea organismului. Ei recomandă să nu mergem la...
Nutriționistul Mihaela Bilic a oferit o serie de informații despre șorici, delicatesa Crăciunului. Puțini români se abțin de la pomana porcului, chiar dacă aceasta îngrașă și nu este sănătoasă. „Anul...
Rețeta de nuci umplute cu cremă îți va aduce mereu aminte de copilărie. Cu ajutorul noilor ustensile, acest preparat este mai ușor de făcut decât ți-ai fi imaginat. Pentru cojile...
Un cârnat făcut în casă își poate păstra prospețimea în frigider până la 10 zile. Dacă doriți să prelungiți durata de valabilitate a unui produs făcut în casă cu câteva...
Turtuca este o plăcintă tradițională care se prepara de Sfântul Andrei. Fetele nemăritate trebuie să o mănânce seara și să bea apă. Această plăcintă era în trecut foarte sărată. Tradiția...
Margarina vegetală nu este un aliment sănătos, este un produs foarte bogat în acizi grași trans, care au fost asociați cu circa 50.000 de decese pe an în țările europene....
Se lasă la înmuiat Probabil că ați auzit că cel mai bun mod de a evita gazele atunci când mâncați leguminoase este să le înmuiați peste noapte. Scopul acestei metode...
Andreea Marin a „dat din casă” și a împărtășit cu fanii de pe rețelele de socializare cum a reușit să slăbească 20 de kg cu 5 mese pe zi. Se...
Orez cu legume Orezul cu legume, numit şi pilaf călugăresc este super bun, uşor de făcut şi foarte ieftin. Ai nevoie de o cană de orez, ce legume îţi plac:...
Pentru a găti cea mai delicioasă varză dulce calită, vasele din fontă sunt cele mai potrivite, pentru că distribuie căldura uniform. Dar nu este absolut necesar. Dacă nu aveți una,...
Pentru cea mai bună reţetă de mămăligă cu brânză şi smântână ai nevoie de ingrediente puţine, dar de calitate. Iar timpul de preparare nu va depăși mai mult de 30...
Nu trebuie să fii un bucătar cu zeci de ani de experiență pentru a-ți da seama când o rețetă este foarte greu de pus în practică. Amator sau profesionist, îți...
După primele zece zile, zeama ar trebui să arate tulbure și să nu dea pe dinafară, ceea ce înseamnă că fermentația e controlată de aportul de sare și de celelalte...
Dacă felul de mâncare este însoțit de un sos bun, ați realizat deja mai mult de 50% din rețetă. Iar dacă produsele folosite sunt de o calitate supremă, iar la...
Nutriționistul Ana Gospodinov a explicat că este indicat consumul de proteine la micul dejun, deoarece acestea contribuie la activarea metabolismului și a funcțiilor cognitive, precum și la senzația de sațietate....
Coptul vinetelor este o tradiție specifică Balcanilor, Nordului Africii și Orientului Apropiat. Rar vedem astfel de activități în bucătăriile altor nații. Salata de vinete este una dintre cele mai iubite...