Deserturile care făceau furori în Epoca de Aur, precum prăjiturile Boema, Pionierul sau Carpați, sunt din nou în centrul atenției. Rețetele, păstrate cu grijă de bucătarii lui Nicolae Ceaușescu, sunt...
Ciorba de fasole în bol de pâine este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești. Este sățioasă, aromată și perfectă pentru zilele răcoroase. În plus, servirea în bol de...
În religia Ortodoxă zilele de post sunt destul de numeroase, mai ales dacă se țin și miercurea și vinerea. Creștinii se abțin de la mâncare „de frupt” timp de aproximativ...
România este cunoscută pentru bogata sa tradiție culinară, care îmbină influențe din mai multe culturi. De-a lungul timpului, bucătăria românească a preluat și adaptat preparate din Orient, Imperiul Otoman, Europa...
Zacusca de ciuperci este un preparat tradițional românesc, perfect pentru toamnă. Este un preparat culinar delicios, care păstrează aroma bogată a legumelor și a ciupercilor. Fiecare gospodină are propria variantă...
Prepararea gemurilor și a murăturilor se află pe lista de priorități a tuturor gospodinelor. Unul dintre cele mai aromate gemuri pregătite în bucătăria românească este cel de mere. Acest gem...
Toamna a sosit, iar odată cu ea, a început și sezonul murăturilor. Gospodinele din toată țara se pregătesc să pună la borcan legume proaspete pentru iarnă. Murăturile sunt nelipsite din...
Învață câteva metode simple și eficiente pentru a evita lipirea clătitelor în tigaie. Gătirea clătitelor poate fi dificilă, mai ales când nu cunoști tehnicile necesare pentru a preveni lipirea acestora...
Gustul roșiilor coapte ajunge să fie o amintire în sezonul rece. Cu toate că acestea se găsesc și iarna în supermarketuri, savoarea lor nu se compară cu cea a roșiilor...
Cu toate că ne apropiem de finalul verii, căldura extremă nu se dă plecată din România. Astfel deserturile răcoroase sunt la mare căutare. Înghețata, siropurile pregătite în casă au mousse-urile...
Cele mai la modă destinații de vacanță din această vară sunt Spania și Grecia. Oamenii se duc în aceste țări pentru a se bucura de cultură, peisaj și mâncare. Experții...
Sarea adăugată în exces poate schimba complet gustul unui preparat. Dacă se întâmplă să scapi prea multă sare sau ardei iute în mâncare, nu dispera. Majoritatea gospodinelor s-au confruntat cu...
Startul sezonului murăturilor începe din a doua parte a lunii august. Numeroase gospodine au început pregătirile pentru o cămară plină cu bunătăți. Murăturile, gemurile și siropurile sunt primele le listă....
Ai chef de ceva rapid, sățios și hrănitor? Iată câteva rețete calde care necesită mai puțin de 10 ingrediente fiecare. Cel puțin o dată pe săptămână vrei să prepari rețete...
Dacă pleci la universitate, ar trebui să te gândești mai atent la ce vei mânca. Gătitul în studenție poate fi o bătaie de cap și mulți ajung să mănânce tăiței...
Cu toate că ne aflăm în sezonul cald, ciorbele și supele nu ar trebui să lipsească din alimentația zilnică. Cu legume și carne, aceste preparate conțin nutrienții necesari pentru ca...
În sezonul cald, vinetele se numără printre legumele preferate ale românilor. Salata cu maioneză este preparată des de majoritatea gospodinelor și are un gust aparte dacă vinetele sunt coapte pe...
București. Cătălin Scărlătescu a explicat care parte se folosește din pătrunjel. Bucătarul a spus că nu trebuie aruncate niciodată codițele de la pătrunjel pentru că acestea se folosesc în multe...
Piersicile sunt în sezon doar pentru o perioadă scurtă de timp. Astfel, indiferent de soi, trebuie să profitați cât mai mult pe timpul verii de aceste fructe delicioase. Iar dacă...
Nimic nu se compară cu bucuria simplă a unui preparat de paste. Aceste paste cu gust de vară sunt o experiență culinară vibrantă, cu o notă de fler italian. Fiecare...