Plăcintă cu mere. Rețeta tradițională, păstrată de bunici
Plăcinta cu mere este un desert iubit de români, mai ales pentru că bunicii obișnuiau să pregătească astfel de delicatese, iar prin reproducerea unei rețete vechi avem ocazia să ne...
reteta
Descoperiți rețete tradiționale și internaționale, cu ingrediente complete și mod de preparare detaliat, inclusiv rețete rapide pentru cină sau prânz, instrucțiuni pas cu pas și informații despre nutriție, împreună cu opțiuni sănătoase, vegetariene și vegane, deserturi irezistibile, rețete fără gluten, idei pentru rețete de post și de sezon, toate gătite cu tehnicile culinare corecte și echipamentul de bucătărie adecvat pentru a economisi timp de gătit.
Cea mai gustoasă rețetă de papanași. Se prepară foarte ușor
Cea mai gustoasă rețetă de papanași. Papanașii au origini bine înfipte în Moldova, chiar dacă circula ideea că ei provin din Imperiul Austro-Ungar sau chiar din Danemarca. Aceștia se găsesc...
Rețetă de șnițel vienez. Poți încerca trucurile bucătarilor din Austria
Rețetă de snițel vienez. Șnițelul vienez este o marcă înregistrată în Austria. Ideea de a marca numele „Wiener Schnitzel” și de a-l atribui Vienei a luat naștere dintr-o mișcare de...
Rețetă tradițională. Ciorbă de fasole, acrită cu corcodușe
Ciorba de fasole este un preparat des întâlnit în meniul românilor, însă majoritatea o acresc cu borș. Vara, poți opta să acrești ciorba cu zarzăre sau corcodușe, fructele oferindu-i un...
Marian Ciotoianu, regele micilor, a dezvăluit rețeta care l-a îmbogățit
Marian Ciotoianu este unul dintre cei mai de succes antreprenori din România, fiind cunoscut drept „regele” micilor din București și Ilfov. Afacerea sa a început din întâmplare, dar a evoluat...
Rețetă simplă de salată de icre. Cum se prepară pentru a evita micile greșeli
O rețetă simplă de salată de icre. Aceasta se servește în mai multe feluri: tartinabilă, ca umplutură a unor legume, montată cu poșul pe felii de lămâie sau crutoane. Această...
Ciocolată de casă cu alune și nuci. Rețeta perfectă care e savurată la nesfârșit
România. Dacă ai poftă de ciocolată de casă, este timpul să renunți la varianta din comerț. Poți prepara acest desert acasă cu mare ușurință, iar în plus, este și foarte...
Clătite cu spanac și ricotta. O explozie de culori și gusturi proaspete
Primăvara aduce în bucătărie ingrediente proaspete și pline de vitalitate, iar această rețetă de clătite cu spanac și ricotta este perfectă pentru a pune în valoare bogăția sezonului. Combinația de...
Prăjitura la borcan. Desertul rapid, fără coacere
Prăjitura la borcan este soluția perfectă pentru cei care doresc să prepare un desert rapid, fără a folosi cuptorul. Această rețetă simplă și ingenioasă permite amestecarea ingredientelor direct în borcan,...
Cea mai veche rețetă din lume. O poveste care a supraviețuit mileniilor
Gătitul, o artă transmisă oral de-a lungul mileniilor, a lăsat urme fascinante în istoria omenirii. Deși rețetele moderne sunt precise și bine documentate, descifrarea rețetelor antice reprezintă o provocare pentru...
Un dans culinar. Rețeta de plăcintă cu urdă și mărar
Plăcinta cu urdă și mărar este o adevărată celebrare a primăverii, o rețetă tradițională care aduce prospețimea verdețurilor și delicatețea urdei direct pe masa ta. În satele din Bucovina și...
Cea mai bună salată de roșii. Rețeta lui Radu Anton Roman este perfectă după mesele încărcate
Salata de roșii se prepară foarte ușor și este perfectă pentru zilele caniculare de vară care se apropie. În plus, roșiile sunt prezente pe toate tarabele din piețe, iar în...
Trei variante de ouă umplute care vor face diferența pe masa de Paște. Rețetele lui chef Bontea
Gospodinele sunt în plină pregătire pentru masa de Paște, iar cele mai harnice dintre ele au început deja să coacă cozonaci și să prepare diverse delicii. Pentru cei care nu...
Rețetă de gogoși. Secretul bucătarilor pentru un desert savuros
Gogoșile de post sunt o opțiune delicioasă și accesibilă pentru toți cei care doresc să se bucure de un desert tradițional, rețeta fiind una simplă. Acestea se pot prăji sau...
Cozonacul perfect, cu nucă sau stafide, după rețeta Sandei Marin
Cozonacul tradițional, nelipsit de pe masa de Paște a românilor, capătă savoare și finețe dacă este preparat după rețeta clasică a Sandei Marin, autoarea faimoasei Carte de bucate. Rețeta clasică...
Gogoși fără ouă și lapte. Secretul care le face neobișnuit de apetisante
O rețetă de gogoși este binevenită, mai ales pentru cei care respectă Postul Paștelui. Acest desert ne provoacă amintiri din copilărie, iar această rețetă este la fel de reușită chiar...
Pâinea biblică, cea mai sănătoasă din toate timpurile. Rețeta apare într-un verset
Pâinea Ezekiel, cunoscută și sub denumirea de „pâinea lui Dumnezeu” sau „pâine biblică” este considerată de cea mai sănătoasă din toate timpurile. Aceasta este preparată din cereale integrale și leguminoase, care...
Rețeta de iahnie de fasole. Ingredientul care transformă mâncarea într-o capodoperă
Iahnie de fasole, o mâncare nelipsită de pe mesele românilor. Această mâncare, gătită după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman, este deosebit de bună deoarece conține un ingredient care face...
Zece greșeli pe care toată lumea le face când prepară piureul de cartofi și cum să le eviți
Ai impresia că faci un piure bun? E posibil să greșești fără să știi! Chiar dacă pare una dintre cele mai simple rețete, piureul de cartofi poate ieși fad, lipicios...
Secretul longevității japoneze. O rețetă simplă, dar eficientă
Nutriționista Mihaela Bilic a spus că există o rețetă japoneză pentru longevitate. Este vorba despre sushi și wasabi. Aceasta a declarat că mâncarea japoneză este foarte sănătoasă și că oamenii...