Cartoful este o plantă erbacee cultivată și, prin extensie, tuberculul său comestibil, care reprezintă una dintre cele mai importante și larg răspândite culturi agricole din lume. Originar din Anzii sud-americani, a fost aclimatizat și a devenit un aliment de bază esențial în dieta umană globală, în special în Europa.
Majoritatea oamenilor care fac piure de cartofi folosesc lapte sau apă, dar marii bucătari spun că aceste două ingrediente nu sunt cheia unui piure perfect. Aceștia ne recomandă să folosim...
Cei mai mari bucătari au explicat cum putem curăța cartofii rapid. Există mai multe variantele și toate sunt eficiente. Cheia pentru a curăța cu ușurință cartofii este decojitorul. Asigură-te că...
Rețeta de cartofi wedges este una cu care nu ai cum să dai greș. Fie că alegi să faci cartofii la cuptor sau vrei să-i prăjești, rezultatul va fi unul...
Rețeta a devenit rapid virală pe reţelele de socializare, cu milioane de vizualizări, având ca ingredient principal cartoful. Această versiune reprezintă o reinterpretare mai sănătoasă și la fel de savuroasă...
Tarabele din piețe sunt pline de cartofii culeși în această toamnă. Spre deosebire de cei din import, aceștia au un gust diferit și te trimit cu gândul la copilărie. Toamna, ...
Paula Seling ne-a dezvăluit cum arată viața ei de când este mamă, dar și femeie divorțată. Viața de mămică i se potrivește. Paula Seling, fericită în postura de mamă Paula...
Mâncarea de gutui nu trebuie ratată în această toamnă. Specifică Olteniei, această mâncare se poate servi ca atare sau cu o garnitură la cartofi natur, carne sau orez. Gustul dulce-acrișor...
Prăjiți sau copți, cartofii sunt preferați de toată lumea. Fie că alegi să îi prepari pentru prânz sau cină, aceștia sunt sățioși și nu va fi necesar să îi servești...
În ultimii ani, cartofii dulci au apărut în tot mai multe piețe și supermarketuri din România. Pe lângă varianta celor galbeni sau roșii, aceasta este considerată una mai sănătoasă și...
Dacă vrei să faci cartofi prăjiti și nu ai mult timp la dispoziție, poți încerca aceste metode simple. Un decojitor te-ar putea ajuta mult. Atenție! cu cât cartofii sunt mai...
Nutriționista Mihaela Bilic a explicat cât de sănătoasă de șaorma și de ce unele persoane trebuie să o evite. Pe data de 8 martie, s-a înregistrat cel mai mare număr...
Știi care sunt adevărații cartofi potriviți pentru prăjit? Îi întâlnești adesea în restaurante, dar poate nu știi exact ce soi sunt. Care sunt acești cartofi ideali pentru prăjit? În trecut,...
Leguma din România care i-a îmbogățit pe agricultori anul acesta este cartoful. Agricultorii estimează că randamentul la hectare este de 14,8 tone, cu 4% mai slab decât se vehiculase în...
Piureul de cartofi este un preparat foarte iubit în România. Este versatil și se potrivește cu multe feluri principale. Există totuși un ingredient care face piureul cremos și mai gustos...
Un expert al stilului de viață a împărtășit o serie de trucuri simple de depozitare pentru legume. Acesta a oferit sfaturi esențiale pentru a putea păstra cartofii în casă fără...
Dacă sunteți fani ai cartofilor, pregătiți-vă să descoperiți o rețetă delicioasă de cartofi evantai cu brânză și ierburi. Acest preparat simplu de realizat combină aroma brânzeturilor cu prospețimea ierburilor și...
România. Seceta din aceată vară a afectat aproape toate culturile agricole, iar acest lucru se va reflecta în prețurile practicate. Specialiștii estimează că scumpirile la legume și fructe vor fi...
Un studiu a arătat că, în Norvegia, consumul a cel puțin doi cartofi pe zi în anii '70 și '80 a condus la o rată a mortalității cu 12% mai...
O nouă cercetare realizată de Neda Akhavan, profesor asistent în cadrul Departamentului de Kinesiologie și Științe ale Nutriției de la Școala de Științe Integrate ale Sănătății din cadrul UNLV, a...
Consumul regulat de cartofi fierți poate reduce riscul de deces prematur, conform unui nou studiu publicat în Journal of Nutrition. Această cercetare sugerează că metoda de preparare a cartofilor este...