Cartoful este o plantă erbacee cultivată și, prin extensie, tuberculul său comestibil, care reprezintă una dintre cele mai importante și larg răspândite culturi agricole din lume. Originar din Anzii sud-americani, a fost aclimatizat și a devenit un aliment de bază esențial în dieta umană globală, în special în Europa.
Cartofii nu lipsesc de pe mesele românilor, iar în sezonul grătarelor sunt prezenți aproape de fiecare dată, fie fierți simplu, fie copți sau gătiți direct pe jar. Sunt ușor de...
Musacaua de post cu cartofi și linte este o alegere potrivită pentru zilele în care vrei o mâncare consistentă, dar fără carne, ouă sau lactate. Preparatul, o rețetă sățioasă de...
Dacă îți dorești un preparat simplu, gustos și potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină, crochetele de pui în crustă de parmezan sunt o alegere excelentă. Se prepară din...
Un praf de sare în plus poate schimba complet gustul unei supe, al unei tocănițe sau al unui sos. Deși există numeroase „trucuri” transmise din generație în generație, bucătarii spun...
Cartofii noi sunt printre cele mai apreciate legume ale sezonului cald, iar una dintre cele mai simple și gustoase modalități de a-i pregăti este sub forma unei salate cremoase, cu...
Vara este sezonul perfect pentru preparatele pline de legume proaspete, iar ghiveciul de legume la cuptor se află lista celor mai gustoase. Sățios, aromat și ușor de pregătit, acesta poate...
Rețeta verii care cucerește internetul. Cartofii noi sunt printre cele mai apreciate ingrediente ale sezonului, iar combinația dintre exteriorul crocant și un sos rece, cremos, transformă acest preparat într-o alegere...
Cartofii noi sunt printre cele mai apreciate legume ale sezonului, fiind perfecți pentru preparate rapide, gustoase și ușor de pregătit. Au o textură fragedă, o coajă subțire și pot fi...
Dacă ești în căutarea unei mese gustoase, ușor de pregătit și potrivite atât pentru prânz, cât și pentru cină, această rețetă de cartofi la cuptor cu mozzarella și bacon este...
Tarabele din piețe sunt pline în această perioadă de castraveți românești, iar prețul acestor legume a scăzut semnificativ în ultimele două săptămâni. Printre cele mai simple și apreciate rețete de...
Gătitul cărnii la grătar pare simplu la prima vedere, însă puține persoane știu să o pregătească exact ca la restaurant. De multe ori carnea se lipește, se rupe când o...
În multe sate din Transilvania, carnea de porc este nelipsită de la masa de prânz, fiind ingredientul de bază pentru toate preparatele consistente. Tocănița de cartofi noi cu carne de porc...
Salata caldă de cartofi noi cu anșoa este ușor de pregătit și poate fi servită atât ca fel principal, cât și ca garnitură pentru preparate din carne sau pește. Dacă vrei...
Pe 30 mai este marcată Ziua internațională a cartofului, o inițiativă stabilită în decembrie 2023 de Adunarea Generală ONU pentru a crește gradul de conștientizare privind valorile nutriționale, economice, de...
Această omletă la cuptor cu cartofi și telemea este o variantă de mic dejun potrivită pentru diminețile de weekend în care nu vrei să petreci timp în bucătărie. Se potrivește perfect...
Prețul cartofilor tranzacționați pe piețele financiare internaționale a crescut cu peste 700% în mai puțin de o lună, pe fondul temerilor legate de efectele războiului din Iran asupra aprovizionării globale....
Cartofii franțuzești sunt potriviți atât pentru mesele în familie, cât și pentru momentele în care vreți să îi impresionați pe cei dragi, fără să petreceți mult timp în bucătărie. Deși...
Musacaua de cartofi, în varianta românească este un fel de mâncare complet. Conține și proteină și carbohidrați, astfel că o porție este foarte sățioasă. Musaca, varianta reinterpretă românească Acest fel...
Supa cremă de cartof dulce este un preparat delicios, ușor de pregătit și potrivit pentru perioadele de post. Poate fi servită simplă sau alături de crutoane sau năut prăjit, pentru un...
O imagine cu un obiect cu tentacule, prezentată de astronauții NASA la bordul Stației Spațiale Internaționale (ISS), a stârnit curiozitate și speculații online. Imaginea, care pare să înfățișeze o formă...