Cartofii verzi: inofensivi sau toxici. Care este adevărul
Atunci când puneți mâna pe un sac de cartofi și descoperiți că au început să se înverzească, vă confruntați cu o dilemă: trebuie să îi aruncați sau nu. Unii aruncă...
cartofi
Cartoful este o plantă erbacee cultivată și, prin extensie, tuberculul său comestibil, care reprezintă una dintre cele mai importante și larg răspândite culturi agricole din lume. Originar din Anzii sud-americani, a fost aclimatizat și a devenit un aliment de bază esențial în dieta umană globală, în special în Europa.
Cât timp prăjim cartofii ca să nu devină toxici. Sfatul medicilor
Cartofii prăjiți sunt deliciul oricărui gurmand. Crocanți și savuroși, sunt soluția pe care o avem mereu la îndemână. Cu toate acestea, în ultimii ani cartofii prăjiți au fost puși pe...
Ingredientele care strică piureul de cartofi. Toți facem această greșeală
Majoritatea oamenilor care fac piure de cartofi folosesc lapte sau apă, dar marii bucătari spun că aceste două ingrediente nu sunt cheia unui piure perfect. Aceștia ne recomandă să folosim...
Cum să cureți cartofii rapid și eficient. Tehnica marilor bucătari
Cei mai mari bucătari au explicat cum putem curăța cartofii rapid. Există mai multe variantele și toate sunt eficiente. Cheia pentru a curăța cu ușurință cartofii este decojitorul. Asigură-te că...
Cartofi wedges cu mălai. O rețetă simplă care te va cuceri
Rețeta de cartofi wedges este una cu care nu ai cum să dai greș. Fie că alegi să faci cartofii la cuptor sau vrei să-i prăjești, rezultatul va fi unul...
Rețeta care a cucerit social media. Ingredientul vedetă, accesibil oricui
Rețeta a devenit rapid virală pe reţelele de socializare, cu milioane de vizualizări, având ca ingredient principal cartoful. Această versiune reprezintă o reinterpretare mai sănătoasă și la fel de savuroasă...
Cartofi copți cu sos de brânză și usturoi. Alertă pentru pofticioși
Tarabele din piețe sunt pline de cartofii culeși în această toamnă. Spre deosebire de cei din import, aceștia au un gust diferit și te trimit cu gândul la copilărie. Toamna, ...
Cum se descurcă Paula Seling cu fetița după divorț. Mari sacrificii făcute de artistă
Paula Seling ne-a dezvăluit cum arată viața ei de când este mamă, dar și femeie divorțată. Viața de mămică i se potrivește. Paula Seling, fericită în postura de mamă Paula...
Mâncarea de gutui, un deliciu în mijlocul toamnei. Pe cât de ieftină, pe atât de gustoasă
Mâncarea de gutui nu trebuie ratată în această toamnă. Specifică Olteniei, această mâncare se poate servi ca atare sau cu o garnitură la cartofi natur, carne sau orez. Gustul dulce-acrișor...
Cartofi copți cu sos de smântână și usturoi. Un fel de mâncare sățios, gustos și ușor de preparat
Prăjiți sau copți, cartofii sunt preferați de toată lumea. Fie că alegi să îi prepari pentru prânz sau cină, aceștia sunt sățioși și nu va fi necesar să îi servești...
De ce se gătesc cartofii dulci direct în coajă. Secretul marilor bucătari
În ultimii ani, cartofii dulci au apărut în tot mai multe piețe și supermarketuri din România. Pe lângă varianta celor galbeni sau roșii, aceasta este considerată una mai sănătoasă și...
Așa se curăță corect și rapid cartofii. Tehnicile care te scapă de un chin
Dacă vrei să faci cartofi prăjiti și nu ai mult timp la dispoziție, poți încerca aceste metode simple. Un decojitor te-ar putea ajuta mult. Atenție! cu cât cartofii sunt mai...
Cât de bună este șaorma, de fapt. Are mai puține calorii ca un burger
Nutriționista Mihaela Bilic a explicat cât de sănătoasă de șaorma și de ce unele persoane trebuie să o evite. Pe data de 8 martie, s-a înregistrat cel mai mare număr...
Soiul secret al marilor bucătari pentru cei mai buni cartofi prăjiți
Știi care sunt adevărații cartofi potriviți pentru prăjit? Îi întâlnești adesea în restaurante, dar poate nu știi exact ce soi sunt. Care sunt acești cartofi ideali pentru prăjit? În trecut,...
Leguma din România care i-a îmbogățit pe agricultori. Anul acesta a mers mai bine ca niciodată
Leguma din România care i-a îmbogățit pe agricultori anul acesta este cartoful. Agricultorii estimează că randamentul la hectare este de 14,8 tone, cu 4% mai slab decât se vehiculase în...
Trucuri pentru cel mai cremos piure de cartofi. Ingredientul care schimbă totul
Piureul de cartofi este un preparat foarte iubit în România. Este versatil și se potrivește cu multe feluri principale. Există totuși un ingredient care face piureul cremos și mai gustos...
Cum puteți păstra cartofii în casă fără să încolțească. O metodă ingenioasă și foarte ieftină
Un expert al stilului de viață a împărtășit o serie de trucuri simple de depozitare pentru legume. Acesta a oferit sfaturi esențiale pentru a putea păstra cartofii în casă fără...
Cartofi evantai cu brânză și ierburi, o explozie de gusturi. Rețeta originală
Dacă sunteți fani ai cartofilor, pregătiți-vă să descoperiți o rețetă delicioasă de cartofi evantai cu brânză și ierburi. Acest preparat simplu de realizat combină aroma brânzeturilor cu prospețimea ierburilor și...
Leguma preferată a românilor se scumpește. Seceta a afectat producția
România. Seceta din aceată vară a afectat aproape toate culturile agricole, iar acest lucru se va reflecta în prețurile practicate. Specialiștii estimează că scumpirile la legume și fructe vor fi...
Consumul acestei legume ar scădea rata mortalității. Țara în care s-a făcut studiul
Un studiu a arătat că, în Norvegia, consumul a cel puțin doi cartofi pe zi în anii '70 și '80 a condus la o rată a mortalității cu 12% mai...