Ajutor pentru pensionarii din România. Banii vor fi virați pe card
Luna iunie vine cu vești bune pentru milioane de pensionari. Prima tranșă a ajutorului pentru alimente și mese calde, în valoare de 125 de lei, va fi virată pe cardurile speciale...
alimente
Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Nicuşor Dan respinge majorarea TVA: Nici măcar de la 19 la 21% nu ar trebui luată în calcul
Președintele Nicușor Dan a declarat ferm că nu susține majorarea TVA și că va face tot posibilul pentru a menține actualele cote reduse, în special cea de 9% aplicată alimentelor...
Unde trebuie să ții ouăle în frigider pentru a le păstra proaspete mai mult timp.
Ouăle sunt unul dintre cele mai versatile și consumate alimente din bucătărie fie că sunt prăjite, poșate, fierte sau incluse în rețete de prăjituri. De ce este important să păstrezi...
De ce se strică, de fapt, ciorba în frigider. N-ai fi bănuit
De ce se strică, de fapt, ciorba în frigider. Depozitarea incorectă a ciorbei în frigider duce la stricarea rapidă a mâncării și la deteriorarea frigiderului. Multe persoane cred că folia...
Alimentele pe care nu trebuie să le congelezi. Textura, prima care se modifică
Congelarea este o metodă eficientă de conservare a alimentelor, care ajută la păstrarea acestora pentru o perioadă mai lungă de timp. Totuși, nu toate alimentele sunt potrivite pentru congelare, deoarece...
Alimentele ultraprocesate, listă interminabilă de efecte negative pentru organism
Cercetările prezentate la cea de-a 36-a reuniune științifică anuală ACC Asia 2025 Together with SCS din Singapore sugerează că alimentele ultraprocesate, cum ar fi băuturile îndulcite cu zahăr, chipsurile și...
Azilul groazei din Dorohoi. Descoperiri șocante și măsuri târzii
Centrul de Îngrijire „Casa Elena” din Dorohoi a fost amendat în urma controalelor. Inspectorii au găsit alimente deteriorate sau expirate, sute de medicamente depășite și vârstnici cu răni deschise la...
Conclavul sub regim strict: alimente ușoare, supraveghere permanentă și interdicție totală la tehnologie
Începând cu 7 mai 2025, cei 133 de cardinali s-au reunit în Capela Sixtină pentru a alege un nou Suveran Pontif, succesorul Papei Francisc. Regim special conceput pentru alegerile papale...
Cardurile sociale, gata de reîncărcare. Ce trebuie să știe beneficiarii despre noua tranșă
În 2025, programul „Sprijin pentru România” continuă să ofere asistență financiară sub formă de vouchere pentru alimente și mese calde persoanelor vulnerabile. Autoritățile au anunțat modificări semnificative față de edițiile...
Paste cu pui și sos de smântână. Vor fi pe gustul întregii familii
Atunci când nu știi ce preparat să incluzi în mediul zilei, pastele sunt întotdeauna varianta salvatoare. Acestea pot fi servite ca un prânz delicios, dar pot constitui și o cină...
Ce trebuie să știți despre alimentele procesate și ultraprocesate
Aproape două treimi din dieta americană medie constă în alimente puternic procesate sau „ultraprocesate”, ceea ce a determinat o examinare științifică și o preocupare publică tot mai mare. Crearea rapidă...
Explozia prețurilor la alimente. Ce produse s-au scumpit cel mai mult
Alimentele care s-au scumpit cel mai mult. Indicele preţurilor alimentelor, calculat de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), a urcat în luna aprilie până la 128,3 puncte, în...
Salatele pe care trebuie să le încerci în acest sezon. Trei rețete pline de culoare și savoare
Primăvara este momentul ideal să redescoperim gustul proaspăt al legumelor de sezon. După mesele copioase din perioada sărbătorilor pascale, salatele de primăvară sunt alegerea perfectă pentru a reîmprospăta meniul zilnic. Pe...
Cum să desfunzi scurgerile chiuvetelor. Sfaturi utile pentru a scăpa o problemă extrem de chinuitoare
O scurgere înfundată de la o chiuvetă din baie sau din bucătărie va da bătăi de cap tututor. Cu toate astea, specialiștii au oferit o serie de sfaturi utile pentru...
Redu risipa alimentară, soluția este la tine în frigider
Redu risipa alimentară, soluția este la tine în frigider ne spune Lidl România, aceasta ne propune o soluție prin care să reducem risipa alimentară și, totodată, salvarea bugetului familiei prin...
Strămoșii noștri nu mâncau trei mese pe zi. Cum au evoluat obiceiurile noastre alimentare
Strămoșii noștri, vânători-culegători, nu urmau un program fix de mese. Alimentația lor depindea de ceea ce găseau sau vânau, iar mesele erau organizate în funcție de resursele disponibile. Dovezi arheologice...
„Sol și Suflet”. Un model inovator de sustenabilitate agricolă
Agricultura regenerativă înseamnă să pui accent pe o viziune holistică asupra activității în sine, să te preocupe cu prioritate refacerea solului, să te uiți cu mare atenție la ceea ce...
Evită risipa, savurează creativ. Cum să folosești preparatele rămase de Paști
Paștele aduce în fiecare an bucurie, mese îmbelșugate și gusturi tradiționale. Ne dorim ca nimic să nu lipsească de pe masă, iar asta înseamnă adesea fripturi din belșug, ouă roșii...
Expirat nu înseamnă stricat. Cât timp mai poți mânca alimentele
În multe situații, un produs care are data de expirare depășită nu este neapărat stricat; mai degrabă, înseamnă că producătorul nu mai poate garanta calitatea acestuia după data respectivă. Dar...
Avertismentul nutriționiștilor. Un aliment nelipsit de pe masa de Paște poate provoca probleme digestive
Drob de miel, ouă roșii, pască și cozonac sunt doar câteva dintre preparatele tradiționale esențiale pe masa de Paște. Totuși, nutriționiștii avertizează că drobul, deși este considerat vedeta sărbătorilor pascale,...