Inspectorii sanitari, controale-fulger în plin sezon estival. Tone de alimente, retrase de la vânzare

Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au desfășurat, în ultimele două săptămâni, o amplă acțiune de control în sectorul alimentar, vizând peste o mie de unități din întreaga țară. Rezultatele sunt îngrijorătoare: nereguli grave privind igiena, siguranța alimentară și legalitatea activităților comerciale.

Val de controale în plin sezon estival. Alimente expirate, igienă precară și personal neautorizat

Verificările au vizat 1.071 de unități – de la pensiuni și restaurante, până la tabere școlare, cofetării, pizzerii și magazine alimentare. În majoritatea locațiilor controlate au fost descoperite abateri de la normele sanitar-veterinare.

Printre cele mai frecvente probleme se numără lipsa înregistrării sanitar-veterinare, condițiile improprii de igienă, comercializarea de produse expirate și utilizarea de personal fără fișe de aptitudini medicale.

Mâncarea era depozitată la temperaturi ridicate

De asemenea, inspectorii au constatat ambalări și etichetări incorecte ale produselor, spații de producție murdare, condiții improprii de depozitare și comercializarea unor produse perisabile precum carne, pește, lactate, legume sau produse de panificație în medii neconforme.

Schimbare majoră la vârful Apple. Tim Cook a demisionat. Cine e noul CEO

Gică Popescu, mesaj pentru Gică Hagi după ce a fost numit selecționer al naționalei României: Acum este momentul tău

Pentru abaterile constatate, ANSVSA a aplicat 246 de sancțiuni contravenționale în valoare de peste patru milioane de lei. În plus, 23 de unități au fost suspendate temporar, iar opt dintre ele au primit interdicția definitivă de a mai desfășura activitate.

Tone de alimente au fost retrase de pe piață

Totodată, peste 3,2 tone de alimente considerate improprii consumului uman au fost retrase de pe piață și trimise spre neutralizare, pentru a preveni riscurile asupra sănătății publice.

Alexandru Bociu. Sursa foto: Facebook

„Siguranța alimentelor trebuie să fie o prioritate pentru toți operatorii economici, mai ales în perioada sezonului estival”, a declarat președintele ANSVSA, Alexandru Bociu.

Controalele continuă, în contextul în care perioada verii aduce un flux crescut de turiști, dar și riscuri sporite legate de păstrarea și manipularea alimentelor la temperaturi ridicate. Autoritățile avertizează că nu vor tolera abaterile care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor.