Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Preţurile la alimente au crescut semnificativ la nivel mondial, fiind influențate de creșterea cotatiilor la zahăr, produse lactate și uleiuri vegetale, conform unui comunicat al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație...
Postul Paștelui este cel mai lung și mai strict din întreaga an. Pe parcursul acestui post, consumul de produse de origine animală este interzis. De asemenea, peștele nu este permis,...
Jeleurile se află pe lista dulciurilor preferate de mulți români. În plus, acestea sunt oferite celor mici ca gustare. Puțini consumatori știu din ce ingrediente sunt produse aceste delicii cu aromă...
Prețurile la alimente vor crește rapid în următoarele trei luni. Potrivit celui mai recent sondaj realizat de Institutul Național de Statistică (INS), se preconizează o majorare medie de 35% pentru...
ANPC a furnizat o serie de recomandări pentru românii care intenționează să țină postul Paștelui, subliniind că este foarte important să verifice cu atenție etichetele acestora pentru a vedea dacă...
Căderea părului poate fi o problemă frustrantă, care afectează atât femeile, cât și bărbații de orice vârstă. Dieta joacă un rol esențial în menținerea sănătății părului și în prevenirea căderii...
Fiecare dintre noi are nevoie de o sursă de motivație zilnică, un impuls care să ne dea energia de a merge mai departe. Pentru unii, acest foc interior se conturează...
Mihaela Bilic, nutriționistul vedetelor, a lansat un avertisment cu privire la o băutură foarte populară în rândul celor care caută soluții rapide pentru sănătate și slăbire. Mihaela Bilic avertizează asupra...
Republica Moldova. Elevii claselor gimnaziale vor beneficia de alimentație gratuită în școli, începând cu 1 septembrie 2025. Guvernul a aprobat miercuri hotărârea care reglementează procesul de organizare a alimentației gratuite...
Săptămâna albă, denumită și Săptămâna Brânzei, este în ultima săptămână înainte de Postul Mare. Anul aceasta este între 24 februarie și 2 martie. Această perioadă este importantă pentru pregătirea spirituală...
Există câteva alimente pe care nu este bine să le cumperi din supermarket în luna februarie. Medicii și nutriționiștii ne recomandă să evităm să mâncăm produse transportate pe distanțe lungi...
Pâinea se scumpește cu 10% în perioada următoare, ca urmare a majorării impozitului pe salarii. Producătorii din industrie au explicat că noile măsuri fiscale au dus la creșterea semnificativă a...
Marcel Boloș, ministrul Investițiilor și Proiectelor Europene, a anunțat marți, la Bruxelles, planuri pentru suplimentarea sprijinului acordat persoanelor defavorizate. De asemenea, oficialul a vorbit despre o serie de investiții în...
Multe produse din magazine conțin insecte, dar denumirea este „codată”. Aflăm despre prezența insectelor în produsele alimentare și cum acestea sunt menționate pe ambalaje conform reglementărilor UE. Se detaliază denumirile...
Bulgaria se numără printre țările din UE cu cele mai mari creșteri ale prețurilor la alimente în ultimii nouă ani, potrivit datelor Eurostat. Mâncare tot mai scumpă în Bulgaria Prețurile...
Programul „Sprijin pentru România” oferă persoanelor vulnerabile tichete sociale pentru produse alimentare și mese calde, fiind distribuite electronic. De la 1 ianuarie 2025, cardurile sociale vor fi alimentate cu 125...
În urma unui control al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), au fost identificate nereguli periculaose într-un centru de îngrijire din județul Bacău, aparținând Asociației Salvați Bătrânii Săucești AFJ, unde...
Margarina și apa au devenit produse de lux în România, ocupând primele locuri în topul scumpirilor realizat de INS. Aceasta se întâmplă în contextul în care aproape jumătate din populația...
Alimentele, serviciile poştale, apă, canal și salubritate, se află în topul scumpirilor înregistrate începând cu ianuarie 2025, comparativ cu aceeaşi lună a anului anterior, potrivit datelor publicate vineri de Institutul...
Dragoș Pătraru, prezentatorul emisiunii „Starea Nației”, a reușit să slăbească peste 30 de kilograme prin adoptarea unui stil de viață sănătos și, de asemenea, prin renunțarea la anumite alimente care,...