Descoperiți rețete tradiționale și internaționale, cu ingrediente complete și mod de preparare detaliat, inclusiv rețete rapide pentru cină sau prânz, instrucțiuni pas cu pas și informații despre nutriție, împreună cu opțiuni sănătoase, vegetariene și vegane, deserturi irezistibile, rețete fără gluten, idei pentru rețete de post și de sezon, toate gătite cu tehnicile culinare corecte și echipamentul de bucătărie adecvat pentru a economisi timp de gătit.
Tocana irlandeză rămâne una dintre cele mai simple și consistente preparate tradiționale, bazată pe ingrediente simple. Rețeta, recomandată de experta în arta culinară, Felicity Cloake, de la theguardian.com., pune accent...
Șnițelele de soia sunt o alternativă gustoasă și crocantă pentru mesele de post. Cu toate că multe persoane evită acest tip de proteină și nu sunt impresionate de gust, acest detaliu...
Pizza de post este ideală pentru cei care vor să se bucure de o masă plină de savoare și să nu se abată de la regulile bisericești. Blatul moale și toppingurile...
În bucătăriile mănăstirilor, rețetele sunt simple, dar pline de gust. Din ingrediente puține, maicile pregătesc mâncăruri hrănitoare, potrivite pentru post. Maica Alexandra de la Mănăstirea Chiroiu a pregătit o salată...
Supa cremă de linte este unul dintre cele mai apreciate preparate din bucătăria de post, fiind gustoasă, hrănitoare și foarte ușor de pregătit. Preparatul are o textură catifelată și un gust...
Mucenicii sau „sfințișorii amintesc de sacrificiului celor 40 de soldați creștini din Sevastia, Armenia, în anul 320. Conform tradiției, aceștia se pregătesc dintr-un aluat de post, deși mulți cofetari se...
În aceste zile, bucureștenii au început goana după delicioșii mucenici, un desert care amintește de jertfa celor 40 de Sfinți Mucenici din Sevastia. În supermarketuri, un mucenic de 80 de...
Ghiveciul călugăresc este unul dintre felurile de mâncare ideale pentru Postul Paștelui. Această rețetă poate fi la îndemâna celor care vor să se bucure de un fel de mâncare sănătos,...
Musacaua de post cu cartofi este o alegere ideală pentru Postul Paștelui sau pentru momentele în care vrei să te bucuri de o masă ușoară. Această rețetă poate fi îmbogățită...
Tocănița de post este ușor de preparat și potrivită pentru orice zi în care vreți să mâncați sănătos, fără ingrediente de origine animală. Această rețetă este folosită în multe mănăstiri, iar...
În Postul Mare, cartofii sunt folosiți în numeroase preparate sățioase și gustoase. Ușor de gătit și accesibili ca preț, aceștia pot fi transformați rapid într-un preparat aromat, potrivit atât pentru prânz,...
În postul Paștelui, multe persoane caută preparate simple, consistente și fără produse de origine animală. Orezul sârbesc rămâne una dintre cele mai apreciate variante, fiind ușor de pregătit și potrivit...
În mănăstirile din România, preparatele pregătite în Postul Mare au un gust inegalabil, iar pelerinii veniți de la distanțe mari sunt primiți la masă alături de obștea așezământului monahal. Sarmalele...
Deși nu este sezonul ardeilor proaspăt culeși din grădină, această rețetă poate fi preparată cu ardeii din piață sau chiar cu gogoșarii găsiți în supermarketuri. Cu puțină răbdare și condimentele potrivite,...
În Postul Mare, chiftelele nu lipsesc de pe mesele credincioșilor care aleg să respecte această rânduială bisericească. Fie că sunt pregătite din cartofi, fasole, linte sau năut, acestea sunt sățioase,...
Dacă vrei un preparat gustos și simplu de post, plăcintele cu varză călită sunt alegerea ideală. Această rețetă, păstrată de generații, era nelipsită de pe mesele românilor în Postul Paștelui și se...
Bucătarul Charlie Bigham aduce o notă distinctă bucătăriei siciliene printr-o rețetă de pui care combină tradiția cu un strop de originalitate. Potrivit lui Bigham, secretul constă în modul în care...
Rulourile cu mac sau cu scorțișoară îți vor aduce în casă mirosul de aluat copt și sunt ideale pentru a fi savurate în după-amiezile reci de februarie. Fie că alegi să le...
Într-o lume în care alimentele procesate au devenit omniprezente, tot mai mulți dintre noi caută soluții rapide și sănătoase pentru mesele zilnice. Printre acestea se numără și lipia de casă,...
Un bucătar de top de la Marks & Spencer a explicat care este secretul pentru clătite reușite, atrăgând atenția asupra unei greșeli comune care le poate afecta consistența și gustul,...