reteta

Descoperiți rețete tradiționale și internaționale, cu ingrediente complete și mod de preparare detaliat, inclusiv rețete rapide pentru cină sau prânz, instrucțiuni pas cu pas și informații despre nutriție, împreună cu opțiuni sănătoase, vegetariene și vegane, deserturi irezistibile, rețete fără gluten, idei pentru rețete de post și de sezon, toate gătite cu tehnicile culinare corecte și echipamentul de bucătărie adecvat pentru a economisi timp de gătit.

Cum pregătești cel mai suculent burger de pui. Ingredientul care aduce un plus de savoare

Cum pregătești cel mai suculent burger de pui. Ingredientul care aduce un plus de savoare

Burgerul de pui poate fi pregătit acasă, iar gustul final depinde în mare măsură de condimente și de prospețimea ingredientelor folosite. Dacă vrei să stai departe de variantele găsite în...

Cum a ajuns ciorba de burtă din cazanele ienicerilor turci pe mesele românilor. O rețetă fascinantă

Cum a ajuns ciorba de burtă din cazanele ienicerilor turci pe mesele românilor. O rețetă fascinantă

Ciorba de burtă nu este doar un preparat culinar. Pentru români, este o instituție, un ritual și, pentru mulți, singurul remediu eficient după o noapte albă. Cu o istorie ce...

Omletă la cuptor cu cartofi și telemea. Un mic dejun perfect pentru zilele călduroase

Omletă la cuptor cu cartofi și telemea. Un mic dejun perfect pentru zilele călduroase

Această omletă la cuptor cu cartofi și telemea este o variantă de mic dejun potrivită pentru diminețile de weekend în care nu vrei să petreci timp în bucătărie. Se potrivește perfect...

Puiul Boieresc, umplut sub piele. O rețetă domnească care dă o savoare incredibilă cărnii

Puiul Boieresc, umplut sub piele. O rețetă domnească care dă o savoare incredibilă cărnii

În universul culinar al vechii boierimi românești, masa nu era doar o necesitate, ci un spectacol al abundenței și al rafinamentului. Iar puiul crescut la curte era unul din felurile...

Înghețată de casă din patru ingrediente. O poți savura în zilele toride din această vară

Înghețată de casă din patru ingrediente. O poți savura în zilele toride din această vară

Începând de la finalul lunii mai, vremea va intra într-un proces de încălzire, iar temperaturile vor urca treptat spre valori apropiate de caniculă. În astfel de zile, deserturile răcoritoare devin...

Porc în zeamă de varză. Cea mai veche rețetă de tocăniță de porc, servită la mesele nobililor din Transilvania

Porc în zeamă de varză. Cea mai veche rețetă de tocăniță de porc, servită la mesele nobililor din Transilvania

„Porc în zeamă de varză”, este o rețetă apărută în „Cărticica de meserii a bucătarului”. O carte tipărită la Cluj în 1695, ce reprezintă un monument al gastronomiei transilvănene și...

Pizza Margherita fără făină, crocantă, simplă, surprinzător de bună

Pizza Margherita fără făină, crocantă, simplă, surprinzător de bună

Dacă vrei să savurezi o pizza Margherita fără făină, o poți face rapid, fără blat clasic și fără prea multe ingrediente. Este o rețetă pe care o pregătești ușor, chiar...

Rețetă de supă cremă de roșii românești. Te cucerește de la prima lingură

Rețetă de supă cremă de roșii românești. Te cucerește de la prima lingură

Roșiile românești au apărut pe tarabele din piețe, iar cumpărătorii se înghesuie să le cumpere încă din primele ore ale dimineții. În Capitală, prețul unui kilogram de roșii ajunge la...

Paste carbonara cremoase, gata în 15 minute. Rețetă simplă și rapidă pentru două porții

Paste carbonara cremoase, gata în 15 minute. Rețetă simplă și rapidă pentru două porții

Dacă îți dorești un preparat care să îți amintească de vacanță, pastele carbonara sunt o alegere simplă și rapidă, dar cu un gust care impresionează de fiecare dată. Fie că...

Ruladă din piept de curcan cu spanac. Un prânz perfect pentru zilele în care nu vrei să petreci mult timp în bucătărie

Ruladă din piept de curcan cu spanac. Un prânz perfect pentru zilele în care nu vrei să petreci mult timp în bucătărie

Rulada din piept de curcan cu spanac este una dintre acele preparate care arată spectaculos pe masă, dar care poate fi pregătită fără tehnici complicate. Preparatul poate fi servit alături...

Pâine cu făină integrală. Rețeta cu care nu dai dai greș niciodată

Pâine cu făină integrală. Rețeta cu care nu dai dai greș niciodată

Pâinea cu făină integrală este ideală pentru perioadele în care urmați o dietă sau pur și simplu vreți să evitați variantele din supermarketuri. Aceste rețete sunt ușor de urmat și nu...

Rețeta simplă de chifle. Se păstrează moi timp de câteva zile

Rețeta simplă de chifle. Se păstrează moi timp de câteva zile

Chiflele sunt o variantă simplă și gustoasă pentru mesele de zi cu zi, mai ales când vrei ceva rapid pentru pachetul copiilor, pentru gustarea de la birou sau chiar pentru...

Merdenele ca la patiserie. Trei rețete pe care merită să le încerci

Merdenele ca la patiserie. Trei rețete pe care merită să le încerci

Merdenelele sunt printre cele mai iubite produse de patiserie din România, apreciate pentru aluatul fraged și umplutura bogată. Pot fi preparate ușor acasă, cu ingrediente simple, iar rezultatul te va...

Desert de weekend. Cum pregătești cel mai aromat chec cu lămâie și iaurt

Desert de weekend. Cum pregătești cel mai aromat chec cu lămâie și iaurt

Checul cu lămâie și iaurt este un desert ușor de făcut, cu o textură pufoasă și un gust proaspăt, potrivit pentru zilele de weekend. Se pregătește rapid, iar ingredientele folosite sunt la...

Două rețete rapide de paste cu sos de roșii. Sunt ideale pentru zilele în care nu vrei să petreci mult timp în bucătărie

Două rețete rapide de paste cu sos de roșii. Sunt ideale pentru zilele în care nu vrei să petreci mult timp în bucătărie

Pastele sunt una dintre cele mai rapide și accesibile alegeri pentru o mesele de zi cu zi, iar combinațiile cu sos de roșii rămân printre cele mai apreciate. Fie că...

Pește prăjit în crustă de mălai. Trucul folosit în bucătăriile restaurantelor

Pește prăjit în crustă de mălai. Trucul folosit în bucătăriile restaurantelor

În perioada Penticostarului, în special în zilele de miercuri și vineri, credincioșii se pot bucura de dezlegarea la pește. Deși varianta la cuptor este considerată mai sănătoasă, majoritatea românilor preferă...

Chiftele de curcan în sos de roșii. Un preparat care adună toată familia la masă

Chiftele de curcan în sos de roșii. Un preparat care adună toată familia la masă

Chifteluțele de curcan în sos de roșii sunt o variantă ușoară și gustoasă pentru masa de prânz sau cină. Fie că alegeți să le savurați ca atare sau alături de o...

Ciorbă de fasole cu afumătură. Rețeta gospodinelor din Ardeal

Ciorbă de fasole cu afumătură. Rețeta gospodinelor din Ardeal

Ciorba de fasole cu afumătură este una dintre cele mai apreciate preparate din bucătăria românească. Deși se pregătește în toate regiunile din țară, varianta din Ardeal este apreciată pentru gustul de afumătură...

Pui la ceaun pregătit ca odinioară. Ingredientele care îi dau aroma perfectă

Pui la ceaun pregătit ca odinioară. Ingredientele care îi dau aroma perfectă

În restaurantele din București, o porție de pui la ceaun costă câțiva zeci de lei, însă cu aceeași sumă îl poți pregăti acasă pentru întreaga familie. Gătit lent, la foc...

Căpșunile românești, vedetele lunii mai. Trei deserturi pe care merită să le încerci

Căpșunile românești, vedetele lunii mai. Trei deserturi pe care merită să le încerci

Dulci, parfumate și extrem de gustoase, căpșunile românești pot transforma orice zi obișnuită într-un adevărat răsfăț culinar. Fie că preferi deserturile reci, prăjiturile fragede sau preparatele pufoase și aerate, căpșunile...