Un dans culinar. Rețeta de plăcintă cu urdă și mărar
Plăcinta cu urdă și mărar este o adevărată celebrare a primăverii, o rețetă tradițională care aduce prospețimea verdețurilor și delicatețea urdei direct pe masa ta. În satele din Bucovina și...
reteta
Descoperiți rețete tradiționale și internaționale, cu ingrediente complete și mod de preparare detaliat, inclusiv rețete rapide pentru cină sau prânz, instrucțiuni pas cu pas și informații despre nutriție, împreună cu opțiuni sănătoase, vegetariene și vegane, deserturi irezistibile, rețete fără gluten, idei pentru rețete de post și de sezon, toate gătite cu tehnicile culinare corecte și echipamentul de bucătărie adecvat pentru a economisi timp de gătit.
Cea mai bună salată de roșii. Rețeta lui Radu Anton Roman este perfectă după mesele încărcate
Salata de roșii se prepară foarte ușor și este perfectă pentru zilele caniculare de vară care se apropie. În plus, roșiile sunt prezente pe toate tarabele din piețe, iar în...
Trei variante de ouă umplute care vor face diferența pe masa de Paște. Rețetele lui chef Bontea
Gospodinele sunt în plină pregătire pentru masa de Paște, iar cele mai harnice dintre ele au început deja să coacă cozonaci și să prepare diverse delicii. Pentru cei care nu...
Rețetă de gogoși. Secretul bucătarilor pentru un desert savuros
Gogoșile de post sunt o opțiune delicioasă și accesibilă pentru toți cei care doresc să se bucure de un desert tradițional, rețeta fiind una simplă. Acestea se pot prăji sau...
Cozonacul perfect, cu nucă sau stafide, după rețeta Sandei Marin
Cozonacul tradițional, nelipsit de pe masa de Paște a românilor, capătă savoare și finețe dacă este preparat după rețeta clasică a Sandei Marin, autoarea faimoasei Carte de bucate. Rețeta clasică...
Gogoși fără ouă și lapte. Secretul care le face neobișnuit de apetisante
O rețetă de gogoși este binevenită, mai ales pentru cei care respectă Postul Paștelui. Acest desert ne provoacă amintiri din copilărie, iar această rețetă este la fel de reușită chiar...
Pâinea biblică, cea mai sănătoasă din toate timpurile. Rețeta apare într-un verset
Pâinea Ezekiel, cunoscută și sub denumirea de „pâinea lui Dumnezeu” sau „pâine biblică” este considerată de cea mai sănătoasă din toate timpurile. Aceasta este preparată din cereale integrale și leguminoase, care...
Rețeta de iahnie de fasole. Ingredientul care transformă mâncarea într-o capodoperă
Iahnie de fasole, o mâncare nelipsită de pe mesele românilor. Această mâncare, gătită după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman, este deosebit de bună deoarece conține un ingredient care face...
Zece greșeli pe care toată lumea le face când prepară piureul de cartofi și cum să le eviți
Ai impresia că faci un piure bun? E posibil să greșești fără să știi! Chiar dacă pare una dintre cele mai simple rețete, piureul de cartofi poate ieși fad, lipicios...
Secretul longevității japoneze. O rețetă simplă, dar eficientă
Nutriționista Mihaela Bilic a spus că există o rețetă japoneză pentru longevitate. Este vorba despre sushi și wasabi. Aceasta a declarat că mâncarea japoneză este foarte sănătoasă și că oamenii...
Produsul din supermarketuri care este plin de conservanți. E simplu de făcut în casă și mult mai comestibil
Salata de icre este unul dintre cele mai cumpărate produse de români, însă nu toți verifică ingredientele folosite la prepararea acesteia. Beneficiile salatei de icre Icrele nu doar că sunt...
Cozonac în două culori. Rețeta cu ciocolată și cremă de fistic
Cozonacul este un desert iubit de toți românii, fiind nelipsit de la mesele festive. Această rețetă de cozonac împletit aduce o combinație unică de ciocolată și cremă de fistic, care...
Dezlegare la pește. Șalăul pe pat de legume, perfect pentru masa de Florii
De Florii, credincioșii care au ținut post se pot bucura de o masă cu preparate din pește. Șalăul la cuptor este o alegere perfectă pentru o zi de sărbătoare. Dezlegare...
Ciorba celebră în România. Grosimea tocăturii este doar unul dintre secrete
Ciorba de ştevie este o ciorbă foarte apreciată în România, mai ales în perioada dinaintea Paştelui, dar reţeta unei gospodine din judeţul Giurgiu are ceva în plus faţă de reţetele...
Cum să prepari un tiramisu delicios acasă. Pași simpli de urmat pentru desertul perfect
Tiramisu este unul dintre cele mai iubite deserturi, care se prepară ușor acasă, fără a fi nevoie de coacere, iar cu doar câteva ingrediente și câțiva pași, oricine poate obține...
Cum poți să faci ouă prăjite în pesmet, o rețetă de zece ori mai bună decât cea clasică
Secretul unei porții perfecte de ouă prăjite constă în contrastul dintre albușurile crocante și gălbenușurile curgătoare. Însă cum ți se pare dacă ai putea adăuga un lucru pentru a face...
Ciorbă de lobodă. Varianta ardelenească
Ciorbă de lobodă ca în Ardeal, cu lapte și smântână. Un preparat delicios, gata în mai puțin de o oră, potrivit pentru orice zi din săptămână. Ea poate fi servită...
Rețeta perfectă de aluat pentru colțunași de post
Pentru a prepara colțunași de post, ai nevoie de un aluat ușor de făcut, dar care să fie totodată gustos și versatil, potrivit pentru diverse umpluturi de post. Rețeta perfectă...
Rețete de clătite fără zahăr și făină. Au puține calorii și sunt sățioase
Clătitele sunt apreciate pentru gustul lor, dar și pentru rapiditatea cu care pot fi pregătite. Există multe variante de rețete, de la cele clasice cu făină și zahăr, până la alternative...
Pâinea norișor. Rețeta magică cu doar trei ingrediente
Pâinea norișor, cunoscută și sub denumirea de „Cloud Bread”, a câștigat popularitate datorită rețetei sale simple, care necesită doar trei ingrediente. În plus, este lipsită de carbohidrați, zahăr și gluten....