Gogoșari în sos de muștar. O aromă senzațională
Numeroase gospodine optează pentru rețetele de gogoșari în oțet. Aceștia sunt delicioși și îmbogățesc fiecare masă pregătită în sezonul rece. În schimb, varianta în sos de muștar este cel puțin...
muraturi
Murături de pe vremea lui Cuza. Cum se preparau acriturile perfecte pentru sezonul rece
Castraveții, gogonelele sau gogoșarii se numără printre legumele folosite pentru prepararea murăturilor. În fiecare toamnă, gospodinele sunt preocupate de acest adevărat ritual și pun la borcan delicioasele acrituri pentru iarnă....
Leguma banală care devine lux. Și ne strică sărbătorile cu prețuri triple
În această toamnă, recolta de varză a fost mai mică decât în anul precedent. Din acest motiv, prețul acestei legume a crescut semnificativ. Astfel, cei care vor să pună varză...
Gogonele murate pentru iarnă. Ingredientele care păstrează legumele crocante
Gogonelele murate făcute în casă sunt grozave în sezonul rece. Fiind crocante și acrișoare merg foarte bine cu friptura de porc, tocănițe sau mâncăruri mai grele tot cu carne. Gogonele...
Murăturile s-au înmuiat? Cele mai frecvente greşeli care duc la un eșec de proporții
Murăturile de casă sunt ideale pentru mâncărurile grase pe care le mâncăm iarna. Din păcate nu le reușim de fiecare dată din cauza unor greșelile comune pe care ar trebuii...
Cum facem cele mai bune murături. Sarea e estențială, doar un anumit sortiment este perfect
A pune murături nu este atât de ușor pe cât ar părea, deși sunt alimente cu o tradiție veche în bucătăriile din întreaga lume. În România, ele sunt des întâlnite...
Gogoșari umpluți cu varză. O rețetă care face casă bună cu foarte multe mâncăruri
Această rețeta de gogoșari umpluți cu varză este cu adevărat gustoasă și n-ar trebui să o ratați, mai ales că este perioada în care se pun murăturile pentru iarnă. Gogoșari...
Portocale murate. O rețetă inedită, care parfumează iernile
Zemoase și puternic aromate, portocalele pot fi folosite în deserturi, însă pot fi puse și la murat. Pe lângă gogonele, castraveți sau gogoșari, acestea arată spectaculos în borcanul păstrat în...
Castraveți murați, după o rețetă de la 1700. Ingredientul vedetă
În fiecare toamnă, gospodinele își pregătesc listele pentru conservele de iarnă. De pe acestea nu lipsesc niciodată cele de castraveți murați, gogoșari, conopidă sau ardei iuți. Majoritatea rețetelor folosite în...
Cum poți păstra murăturile tari și crocante. Metoda foarte simplă
Cum poți avea murături perfecte. După ce murăturile au fost opărite, acestea nu mai trebuie să fie atinse cu mâna, pentru a nu le contamina cu bacterii. Dacă le atenți,...
Cât a ajuns să coste un kilogram de vinete: La așa preț, adio salată
Vinetele și castraveții se vând la prețuri neașteptat de mari mai ales acum când toate gospodinele alergă prin piețe și supermarketuri pentru a cumpăra legume cu scopul de a face...
Gogonele și roșii în saramură. Se vor păstra tari și gustoase toată iarna
Ultimele roșii culese înainte de căderea brumei sunt ideale pentru murat. Unele verzi, altele înroșite pe alocuri, vor arăta spectaculos în borcanele pregătite pentru iarnă. Această rețetă de gogonele și...
Leacurile băbești de pe TikTok: Zeama de murături
Ce este așa interesant la zeama de murături? TikTokerii sunt obsedați să o bea. Ei susțin că sucul de murături poate calma crampele, vindeca mahmureala și opri sughițul. În timp...
Un conservant popular, retras de pe piață. Cum evitați chimicalele din murături
Salicilul este un conservant foarte folosit de gospodine mai ales toamna pentru murături. Acest conservant a fost retras din magazine, în mai multe judeţe deoarece această substanţă nu a fost...
Cei mai crocanți castraveți murați. Rețeta cu care nu dai greș
Peste doar câteva zile, toamna își intră în drepturi, iar pregătirea murăturilor devine o prioritate pentru gospodine. Castraveții, gogoșarii, conopida sau varza sunt primele conservate pentru sezonul rece. Multe persoane...
Murăturile pe care puțini români le au încercat. Rețeta e ieftină, practică și ideală la multe mâncăruri
Startul sezonului murăturilor începe din a doua parte a lunii august. Numeroase gospodine au început pregătirile pentru o cămară plină cu bunătăți. Murăturile, gemurile și siropurile sunt primele le listă....
Murăturile în saramură pot fi un adevărat medicament. Secretul unei rețete care îți dă energie
Murăturile în saramură ar trebui să nu lipsească din cămara niciunei gospodine pentru că sunt mult mai sănătoase și mai gustoase față de cele în oțet datorită modului de conservare....
Rețeta perfectă de castraveți murați. Sunt gata în timp record, dacă respectați micile secrete
Castraveții murați sunt preferați de români, indiferent de sezon, pentru că merg cu orice mâncare. Puțini știu însă că aceștia se pot mura extrem de rapid. Pentru acest proces, trebuie...
Mâncărică de murături. Rețetă mănăstirească
Mâncărica de murături este rețeta recomandată de măiculețe de la mănăstire pentru cei credincioșii care țin Postul Paștelui. Maica Ecaterina a spus că această rețetă se prepară foarte ușor și...
Castraveți murați pentru iarnă. Cu ce putem înlocui zahărul. Vor fi şi mai buni
Secretul castraveților murați constă într-un ingredient care poate înlocui zahărul. Înainte de a pune castraveți la borcane este bine să urmați câteva sfaturi pentru a nu avea surprize. Secretul castraveților...