muraturi

Trei rețete mai puțin cunoscute de murături. Răsfăț culinar pe mesele din sezonul rece

Trei rețete mai puțin cunoscute de murături. Răsfăț culinar pe mesele din sezonul rece

Pe lângă clasicele gogonele, castraveți sau varză, gospodinele mai curajoase caută noi combinații de murături delicioase. Dacă vrei să aduci un plus de savoare pe mesele de sărbători, aceste rețete...

Rețetă de roșii murate, by Anna Lesko. Rusoaica se pregătește de Crăciun

Rețetă de roșii murate, by Anna Lesko. Rusoaica se pregătește de Crăciun

Anna Lesko a făcut un clip pentru gospodine în care le arată cum să pună roșii murate. Rețeta este destul de simplă dar necesită răbdare. Anna Lesko și murăturile Artista...

Ingredientul nelipsit din borcanele cu murături ale gospodinelor din Transilvania. Aduce un plus de savoare

Ingredientul nelipsit din borcanele cu murături ale gospodinelor din Transilvania. Aduce un plus de savoare

În Transilvania, murăturile nu sunt doar o tradiție, ci o adevărată artă transmisă din generație în generație. Gospodinele din regiune pregătesc borcanele cu grijă, alegând legume proaspete și ingrediente care...

Murături pe care merită să le încerci în sezonul rece. Vor îmbogăți gustul oricărui preparat

Murături pe care merită să le încerci în sezonul rece. Vor îmbogăți gustul oricărui preparat

Rețeta de prune murate nu este cunoscută în toate zonele țării, însă gospodinele din Ardeal au grijă să o transmită din generație în generație. Dacă preferi gustul dulce-acrișor al murăturilor, această variantă...

Rețeta bulgărească de castraveți murați. Ingredientul care aduce un plus de gust

Rețeta bulgărească de castraveți murați. Ingredientul care aduce un plus de gust

Castraveții murați sunt nelipsiți din bucătăria românilor, însă rețeta bulgărească adaugă un detaliu care îi face speciali: frunza de viță de vie. Aceasta nu doar că le intensifică aroma, ci...

Murăturile asortate, ideale pentru mesele festive. Rețeta pe  care trebuie să o încerci

Murăturile asortate, ideale pentru mesele festive. Rețeta pe care trebuie să o încerci

Murăturile asortate sunt ideale pentru mesele festive sau pentru cele pregătite în perioada sărbătorilor. Pe lângă gust, acestea vor aduce culoare în farfurie Această rețetă de murături asortate este ușor de...

Rețete de murături mai puțin cunoscute. Vor aduce un plus de gust la fiecare masă

Rețete de murături mai puțin cunoscute. Vor aduce un plus de gust la fiecare masă

Murăturile nu lipsesc de pe mesele românilor în sezonul rece, însă unele rețete sunt cunoscute doar în anumite zone ale țării. În unele sate din Transilvania, gospodinele pun la murat prune,...

Cum se pune varza la murat ca pe vremea bunicilor. Rețeta, pas cu pas

Cum se pune varza la murat ca pe vremea bunicilor. Rețeta, pas cu pas

Octombrie este luna în care gospodinele pregătesc ultimele murături pentru iarnă. Printre cele mai apreciate se numără varza murată, nelipsită de pe masa de sărbători, fie ca salată, fie ca ingredient...

Câtă sare se pune la murături, de fapt. Secretul gospodinelor cu experiență

Câtă sare se pune la murături, de fapt. Secretul gospodinelor cu experiență

Murăturile sunt nelipsite de pe mesele pregătite în sezonul rece și aduc un plus de savoare dacă sunt savurate alături de fripturi, tocănițe, papricaș sau cartofi țărănești. De la castraveți...

Rețeta veche de pepeni murați. De ce e important să îi alegi pe cei mici

Rețeta veche de pepeni murați. De ce e important să îi alegi pe cei mici

Deși rețeta de pepeni murați nu este cunoscută în toate zonele țării, gustul lor este unul irezistibil. Pe lângă castraveți, gogoșari și conopidă, aceste murături vor aduce un plus de...

Cea mai ușoară rețetă de sfeclă murată. Aduce un plus de savoare la fiecare masă

Cea mai ușoară rețetă de sfeclă murată. Aduce un plus de savoare la fiecare masă

Sfecla roșie murată este una dintre cele mai apreciate conserve pentru sezonul rece. Pe lângă gustul dulce-acrișor și culoarea intensă, sfecla este bogată în antioxidanți. Preparată și păstrată la borcan, sfecla...

Ciuperci murate cu usturoi și tarhon. Rețeta gospodinelor din zona Făgărașului

Ciuperci murate cu usturoi și tarhon. Rețeta gospodinelor din zona Făgărașului

Pe lângă clasicele borcane cu gogoșari, castraveți sau gogonele, gospodinele din Țara Făgărașului pregătesc și ciuperci murate. Deși această rețetă nu este foarte cunoscută, cei din zonă au păstrat-o cu...

Cum pregătești cei mai gustoși gogoșari murați. Ingredientul care aduce un plus de savoare

Cum pregătești cei mai gustoși gogoșari murați. Ingredientul care aduce un plus de savoare

Toamna aduce în fiecare gospodărie mirosul de murături și zarzavaturi pregătite pentru iarnă. Printre cele mai apreciate delicii se numără gogoșarii în oțet, un preparat care nu lipsește de pe mesele...

Cum să pregătești cele mai gustoase și crocante murături pentru sezonul rece. Secretele gospodinelor cu experiență

Cum să pregătești cele mai gustoase și crocante murături pentru sezonul rece. Secretele gospodinelor cu experiență

Piețele sunt pline de legume coapte și aromate, iar gospodinele au început deja să pună murături și să pregătească zacusca, gemurile și dulcețurile. Momentul ideal pentru prepararea murăturilor este finalul...

Rețetă simplă de conopidă murată. Ingredientul care îi dă un gust aparte

Rețetă simplă de conopidă murată. Ingredientul care îi dă un gust aparte

Conopida murată este una dintre cele mai apreciate murături din sezonul rece. Aceasta are o textură crocantă și se potrivește perfect lângă preparatele tradiționale. În unele zone ale țării, gospodinele...

Gogonele în saramură, senzația sezonului. Rețeta din Transilvania, păstrată din generație în generație

Gogonele în saramură, senzația sezonului. Rețeta din Transilvania, păstrată din generație în generație

Gogonelele se află pe lista murăturilor preferate de toți românii. Crocante, aromate și acrișoare, acestea aduc un plus de savoare la fiecare masă și completează perfect gustul fripturilor. În unele...

Cea mai ușoară rețetă de castraveți murați. Vor fi crocanți toată iarna

Cea mai ușoară rețetă de castraveți murați. Vor fi crocanți toată iarna

Crocanți și aromați, castraveții murați nu lipsesc de pe mesele românilor, mai ales în sezonul rece. Dacă vrei să te bucuri de gustul lor alături de o friptură suculentă, această...

Rețeta veche de roșii în saramură. Vor da gust fiecărei mese din sezonul rece

Rețeta veche de roșii în saramură. Vor da gust fiecărei mese din sezonul rece

Murăturile sunt nelipsite de pe mesele românilor, însă roșiile în saramură nu sunt la fel de cunoscute în toate regiunile țării. Fie că alegi să le savurezi ca atare sau...

Nu arunca zeama de la castraveții murați. Te poate ajuta în bucătărie

Nu arunca zeama de la castraveții murați. Te poate ajuta în bucătărie

Bucătarii recomandă să nu aruncăm zeama de la castraveții murați pentru că ne poate ajuta în bucătărie. Poți folosi zeama rămasă pentru a mura rapid ceapă roșie, usturoi, ardei sau...

Pericolul din borcanele cu murături. Când ar trebui să le arunci

Pericolul din borcanele cu murături. Când ar trebui să le arunci

Murăturile sunt nelipsite de pe mesele românilor, mai ales în timpul sărbătorilor. Sunt gustoase, aromate și aduc un plus de savoare preparatelor tradiționale. Totuși, puțini știu că murăturile făcute în...