muraturi

Gogoșari umpluți cu varză. O rețetă care face casă bună cu foarte multe mâncăruri

Gogoșari umpluți cu varză. O rețetă care face casă bună cu foarte multe mâncăruri

Această rețeta de gogoșari umpluți cu varză este cu adevărat gustoasă și n-ar trebui să o ratați, mai ales că este perioada în care se pun murăturile pentru iarnă. Gogoșari...

Portocale murate. O rețetă inedită, care parfumează iernile

Portocale murate. O rețetă inedită, care parfumează iernile

Zemoase și puternic aromate, portocalele pot fi folosite în deserturi, însă pot fi puse și la murat. Pe lângă gogonele, castraveți sau gogoșari, acestea arată spectaculos în borcanul păstrat în...

Castraveți murați, după o rețetă de la 1700. Ingredientul vedetă

Castraveți murați, după o rețetă de la 1700. Ingredientul vedetă

În fiecare toamnă, gospodinele își pregătesc listele pentru conservele de iarnă. De pe acestea nu lipsesc niciodată cele de castraveți murați, gogoșari, conopidă sau ardei iuți. Majoritatea rețetelor folosite în...

Cum poți păstra murăturile tari și crocante. Metoda foarte simplă

Cum poți păstra murăturile tari și crocante. Metoda foarte simplă

Cum poți avea murături perfecte. După ce murăturile au fost opărite, acestea nu mai trebuie să fie atinse cu mâna, pentru a nu le contamina cu bacterii. Dacă le atenți,...

Cât a ajuns să coste un kilogram de vinete: La așa preț, adio salată

Cât a ajuns să coste un kilogram de vinete: La așa preț, adio salată

Vinetele și castraveții se vând la prețuri neașteptat de mari mai ales acum când toate gospodinele alergă prin piețe și supermarketuri pentru a cumpăra legume cu scopul de a face...

Gogonele și roșii în saramură. Se vor păstra tari și gustoase toată iarna

Gogonele și roșii în saramură. Se vor păstra tari și gustoase toată iarna

Ultimele roșii culese înainte de căderea brumei sunt ideale pentru murat. Unele verzi, altele înroșite pe alocuri, vor arăta spectaculos în borcanele pregătite pentru iarnă. Această rețetă de gogonele și...

Leacurile băbești de pe TikTok: Zeama de murături

Leacurile băbești de pe TikTok: Zeama de murături

Ce este așa interesant la zeama de murături? TikTokerii sunt obsedați să o bea. Ei susțin că sucul de murături poate calma crampele, vindeca mahmureala și opri sughițul. În timp...

Un conservant popular, retras de pe piață.  Cum evitați chimicalele din murături

Un conservant popular, retras de pe piață.  Cum evitați chimicalele din murături

Salicilul este un conservant foarte folosit de gospodine mai ales toamna pentru murături. Acest conservant a fost retras din magazine, în mai multe judeţe deoarece această substanţă nu a fost...

Cei mai crocanți castraveți murați. Rețeta cu care nu dai greș

Cei mai crocanți castraveți murați. Rețeta cu care nu dai greș

Peste doar câteva zile, toamna își intră în drepturi, iar pregătirea murăturilor devine o prioritate pentru gospodine. Castraveții, gogoșarii, conopida sau varza sunt primele conservate pentru sezonul rece. Multe persoane...

Murăturile pe care puțini români le au încercat. Rețeta e ieftină, practică și ideală la multe mâncăruri

Murăturile pe care puțini români le au încercat. Rețeta e ieftină, practică și ideală la multe mâncăruri

Startul sezonului murăturilor începe din a doua parte a lunii august. Numeroase gospodine au început pregătirile pentru o cămară plină cu bunătăți. Murăturile, gemurile și siropurile sunt primele le listă....

Murăturile în saramură pot fi un adevărat medicament. Secretul unei rețete care îți dă energie

Murăturile în saramură pot fi un adevărat medicament. Secretul unei rețete care îți dă energie

Murăturile în saramură ar trebui să nu lipsească din cămara niciunei gospodine pentru că sunt mult mai sănătoase și mai gustoase față de cele în oțet datorită modului de conservare....

Rețeta perfectă de castraveți murați. Sunt gata în timp record, dacă respectați micile secrete

Rețeta perfectă de castraveți murați. Sunt gata în timp record, dacă respectați micile secrete

Castraveții murați sunt preferați de români, indiferent de sezon, pentru că merg cu orice mâncare. Puțini știu însă că aceștia se pot mura extrem de rapid. Pentru acest proces, trebuie...

Mâncărică de murături. Rețetă mănăstirească

Mâncărică de murături. Rețetă mănăstirească

Mâncărica de murături este rețeta recomandată de măiculețe de la mănăstire pentru cei credincioșii care țin Postul Paștelui. Maica Ecaterina a spus că această rețetă se prepară foarte ușor și...

Castraveți murați pentru iarnă. Cu ce putem înlocui zahărul. Vor fi şi mai buni

Castraveți murați pentru iarnă. Cu ce putem înlocui zahărul. Vor fi şi mai buni

Secretul castraveților murați constă într-un ingredient care poate înlocui zahărul. Înainte de a pune castraveți la borcane este bine să urmați câteva sfaturi pentru a nu avea surprize. Secretul castraveților...

De ce ar trebui să mănânci murături. Efectele benefice pentru digestie și imunitate

De ce ar trebui să mănânci murături. Efectele benefice pentru digestie și imunitate

Apreciate mai ales în sezonul rece, murăturile aduc un aport serios de probiotice în organism. Ideale de consumat ca garnituri, acestea constituie și o sursă bogată de vitamina C. Varianta...

Vinete murate fără saramură. Reţetă din Basarabia

Vinete murate fără saramură. Reţetă din Basarabia

Această reţetă de vinete murate fără saramură este cunoscută de fiecare gospodină de pe malul stâng al Prutului, care se respectă. Iar în cămările din satele basarabene sunt puse la...

Fructele proaspete în borcane. Câțiva pași simpli de urmat

Fructele proaspete în borcane. Câțiva pași simpli de urmat

Cum puteți păstra fructele proaspete în borcane? Este foarte simplu dacă urmați paşii de mai jos, iar rezultatul va fi pe măsură. Această metodă este deosebit de utilă pentru fructele...

Dorel Vișan știe secretul căutat de toate gospodinele. Cele mai bune murături de iarnă

Dorel Vișan știe secretul căutat de toate gospodinele. Cele mai bune murături de iarnă

Dorel Vișan știe secretul pe care îl caută toate gospodinele din România și nu numai. Cunoscutul actor din Cluj Napoca are o rețetă proprie după care pregătește cele mai bune...

Ingredientele care îți vor menține murăturile proaspete, fără să se înnegrească

Ingredientele care îți vor menține murăturile proaspete, fără să se înnegrească

Murăturile sunt deliciul iernii și multe gospodine urmează rețete stricte pentru un gust autentic. Însă, puține știu ce să pună în borcan pentru a păstra prospețimea legumelor, fără ca acestea...

Ingredientul care trebuie pus în borcanul cu murături. Rămân tari şi cu un gust special

Ingredientul care trebuie pus în borcanul cu murături. Rămân tari şi cu un gust special

Dacă puneți în borcanul cu murături acest ingredient, veţi avea parte pe tot parcursul iernii de legume murate cu un gust special. Mai mult, acestea nu se vor moleși, chiar...