muraturi

Nu arunca zeama de la castraveții murați. Te poate ajuta în bucătărie

Nu arunca zeama de la castraveții murați. Te poate ajuta în bucătărie

Bucătarii recomandă să nu aruncăm zeama de la castraveții murați pentru că ne poate ajuta în bucătărie. Poți folosi zeama rămasă pentru a mura rapid ceapă roșie, usturoi, ardei sau...

Pericolul din borcanele cu murături. Când ar trebui să le arunci

Pericolul din borcanele cu murături. Când ar trebui să le arunci

Murăturile sunt nelipsite de pe mesele românilor, mai ales în timpul sărbătorilor. Sunt gustoase, aromate și aduc un plus de savoare preparatelor tradiționale. Totuși, puțini știu că murăturile făcute în...

Cristina Ich, răbufnire dură: N-am furat pe nimeni, nu era borcan de murături

Cristina Ich, răbufnire dură: N-am furat pe nimeni, nu era borcan de murături

Cristina Ich continuă să se confrunte cu oameni care o contestă pentru faptul că ”ar fi furat” iubitul prietenei ei. Influencerul a avut o răbufnire dură legată de aspect. Cristina...

Privilegii nesimțite: Primă „de murături” pentru bugetari

Privilegii nesimțite: Primă „de murături” pentru bugetari

Se oferă primă de murături, într-un context economic caracterizat de măsuri de austeritate anunțate de Guvern. Totuși, anumite instituții par să ignore aceste restricții, cum ar fi compania Apa Brașov....

Șorici murat, o rețetă pe care nu mulți români o cunosc. Metodă de preparare

Șorici murat, o rețetă pe care nu mulți români o cunosc. Metodă de preparare

Șoriciul poate avea efecte benefice asupra organismului, dacă este consumat într-o cantitate moderată. Această rețetă din bătrâni, pe care prea puțin români o cunosc, este o metodă gustoasă de a...

Tocăniță de soia și cartofi. Prânzul perfect pentru o zi de post

Tocăniță de soia și cartofi. Prânzul perfect pentru o zi de post

În ultimele zile de post, majoritatea gospodinelor sunt în căutarea unor rețete care necesită puțin timp petrecut în bucătărie. Având în vedere că se apropie sărbătorile și treburile casnice se înmulțesc,...

Delicii de iarnă. Trei rețete de ciuperci murate, ușor de făcut

Delicii de iarnă. Trei rețete de ciuperci murate, ușor de făcut

Murăturile sunt adesea printre preferatele românilor, mai ales în sezonul rece. Deși castraveții, conopida, gogoșarul și gogonelele sunt cele mai întâlnite, ciupercile murate sunt, de asemenea, deosebit de savuroase. Prin...

Cum trebuie să păstrezi borcanele desfăcute cu murături. Truc folositor în perioada sărbătorilor

Cum trebuie să păstrezi borcanele desfăcute cu murături. Truc folositor în perioada sărbătorilor

Murăturile nu lipsesc de pe mesele românilor în sezonul rece. De altfel, delicioasele acrituri sunt servite alături de friptura de porc sau sunt adăugate în salata de boeuf. Este important...

Murături crocante pe tot parcursul iernii. Ingredientul care le înmoaie și tulbură saramura

Murături crocante pe tot parcursul iernii. Ingredientul care le înmoaie și tulbură saramura

Iarna, murăturile nu lipsesc de pe mesele românilor. De altfel, în perioada sărbătorilor, castraveții și gogoșarii sunt adăugați în salata de boeuf sau pot fi savurate lângă friptura de porc...

Murăturile care sunt dăunătoare pentru sănătate. Pericolele la care suntem expuși

Murăturile care sunt dăunătoare pentru sănătate. Pericolele la care suntem expuși

Murăturile preparate în casă sunt cele mai bune. Avantajul este că știm exact ce punem în saramură și ce legume folosim. În comerţ, ele au adaos de zahăr, de fructoză...

Mâncare de murături cu mămăligă. Ingredientul surpriză, care îi dă un gust irezistibil

Mâncare de murături cu mămăligă. Ingredientul surpriză, care îi dă un gust irezistibil

Postul Crăciunului a început recent și este respectat cu strictețe de mulți români. De-a lungul acestuia, credincioșii vor avea mai multe zile cu dezlegare la pește. Din acest motiv, postul...

Curiozități despre murături. Zece lucruri pe care nu le știai

Curiozități despre murături. Zece lucruri pe care nu le știai

Curiozități despre cel mai banal lucru care poate fi pe masa oricărui român în sezonul rece și nu numai. Făcute în saramură sau în oțet, murăturile par să nu mai...

Floare în borcanele cu murături. Greșeala pe care majoritatea gospodinelor o fac

Floare în borcanele cu murături. Greșeala pe care majoritatea gospodinelor o fac

Pe final de toamnă, majoritatea gospodinelor sunt preocupate cu ultimele pregătiri pentru sezonul rece. Murăturile, dulceața, zacusca, gemul sau siropurile se păstrează la loc răcoros. În caz contrar, conservele ar...

Înlocuitorii hreanului în borcanul cu murături. Alternative pentru un gust perfect

Înlocuitorii hreanului în borcanul cu murături. Alternative pentru un gust perfect

Toate gospodinele știu că rolul hreanului în borcanul cu murături este acela de a le menține tari și crocante. Dar hreanul este și greu de găsit, și destul de scump....

Compot de struguri. Ingredientul care îi dă o aromă deosebită

Compot de struguri. Ingredientul care îi dă o aromă deosebită

Printre gemuri și dulceața de diferite fructe, compoturile și siropurile își fac loc în cămara pregătită pentru iarnă. Majoritatea copiilor savurează cu mare plăcere zeama aromată din borcan. De altfel,...

Gogonele în saramură. Secretul care le păstrează crocante toată iarna

Gogonele în saramură. Secretul care le păstrează crocante toată iarna

Sezonul conservelor nu s-a încheiat, iar multe gospodine își pregătesc cămara pentru iarnă. Pe lângă gogoșari, castraveți și conopidă, gogonelele murate nu ar trebui să lipsească de pe mese. Aceasta...

Ardei și dulci, și acrișori. Rețeta care trece peste prejudecățile din bucătărie  

Ardei și dulci, și acrișori. Rețeta care trece peste prejudecățile din bucătărie  

Ardeii iuți reprezintă surpriza plăcută a oricărei mese. Desigur, nu toți se dau în vânt după ei. Însă preparați cu iscusință, aceștia se pot transforma într-un deliciu gastronomic. Dacă tot...

Cât de periculoase pot fi murăturile. Diferența dintre cele fermentate și cele îndulcite

Cât de periculoase pot fi murăturile. Diferența dintre cele fermentate și cele îndulcite

Există două tipuri de murături și ambele sunt la fel de delicioase: cele fermentate și cele îndulcite. Dar marea problemă care se pune este care dintre ele sunt mai bune...

Secretul gogoșarilor murați perfect crocanți. Ingredientul surpriză pe care puține gospodine îl cunosc

Secretul gogoșarilor murați perfect crocanți. Ingredientul surpriză pe care puține gospodine îl cunosc

Gogoșarii murați, un preparat nelipsit din bucătăria românească, au un loc special pe mesele din sezonul rece. Pentru un rezultat excelent, nu doar prospețimea gogoșarilor contează, ci și câteva trucuri...

Cum să păstrezi murăturile tari şi fără mucegai. Trei metode eficiente

Cum să păstrezi murăturile tari şi fără mucegai. Trei metode eficiente

Mucegaiul se poate dezvolta în borcanele cu gem dulceață, zacuscă. De asemenea, sporii pot ajunge în sticlele de siropuri preparate în casă. De altfel, așa-numita „floare” formată în borcanul cu...