Rețeta simplă de chifle. Se păstrează moi timp de câteva zile
Chiflele sunt o variantă simplă și gustoasă pentru mesele de zi cu zi, mai ales când vrei ceva rapid pentru pachetul copiilor, pentru gustarea de la birou sau chiar pentru...
ingrediente
Ingredient este oricare dintre substanțele sau componentele care intră în compoziția unui amestec, a unui preparat culinar, a unui produs industrial sau a unei rețete.
Merdenele ca la patiserie. Trei rețete pe care merită să le încerci
Merdenelele sunt printre cele mai iubite produse de patiserie din România, apreciate pentru aluatul fraged și umplutura bogată. Pot fi preparate ușor acasă, cu ingrediente simple, iar rezultatul te va...
Desert de weekend. Cum pregătești cel mai aromat chec cu lămâie și iaurt
Checul cu lămâie și iaurt este un desert ușor de făcut, cu o textură pufoasă și un gust proaspăt, potrivit pentru zilele de weekend. Se pregătește rapid, iar ingredientele folosite sunt la...
Prăjitura Doboș a cucerit internetul. Rețeta celebrului desert cu foi subțiri și cremă de ciocolată
Doboșul este considerat unul dintre cele mai îndrăgite deserturi din gastronomia central-europeană, însă puțini știu că rețeta a apărut la finalul secolului al XIX-lea și a fost asociată cu un...
Pește prăjit în crustă de mălai. Trucul folosit în bucătăriile restaurantelor
În perioada Penticostarului, în special în zilele de miercuri și vineri, credincioșii se pot bucura de dezlegarea la pește. Deși varianta la cuptor este considerată mai sănătoasă, majoritatea românilor preferă...
Căpșunile românești, vedetele lunii mai. Trei deserturi pe care merită să le încerci
Dulci, parfumate și extrem de gustoase, căpșunile românești pot transforma orice zi obișnuită într-un adevărat răsfăț culinar. Fie că preferi deserturile reci, prăjiturile fragede sau preparatele pufoase și aerate, căpșunile...
Cartofi franțuzești. Rețeta care transformă o masă obișnuită într-un adevărat festin
Cartofii franțuzești sunt potriviți atât pentru mesele în familie, cât și pentru momentele în care vreți să îi impresionați pe cei dragi, fără să petreceți mult timp în bucătărie. Deși...
Plăcinta dobrogeană ca la patiserie, făcută acasă. Ce trebuie să faci pentru o crustă crocantă și un interior cremos
Plăcinta dobrogeană cu brânză sărată este unul dintre preparatele tradiționale care nu și-au pierdut farmecul, indiferent de numărul rețetelor reinterpretate. Gustul inconfundabil este dat de combinația dintre foile fine, umplutura...
Cum pregătești cea mai gustoasă plăcintă cu carne. Ingredientul care face diferența
Plăcinta cu carne este una dintre acele preparate care se potrivesc perfect atât pentru mesele în familie, cât și pentru momentele în care vrei să pregătești ceva consistent și gustos....
Rețeta originală de baba ganoush, cel mai gustos aperitiv din Orientul Mijlociu
Baba ganoush este o cremă de vinete specifică bucătăriei orientale, apreciată pentru aroma ușor afumată și textura fină. Deși are la bază același ingredient principal ca salata românească de vinete, modul...
Gustul pierdut al micilor românești. Ingredientul folosit în rețeta veche de 100 de ani aduce un plus de savoare
De 1 Mai, micii nu lipsesc de pe mesele românilor, iar majoritatea dintre aceștia aleg să îi cumpere din supermarketuri. Deși există pe piață variante care amintesc de gustul original, cei...
Tartă cu căpșuni și cremă de vanilie. Desertul care aduce vara în farfurie
Căpșunile românești nu au apărut în piețe, însă cele din supermarketuri pot fi folosite cu succes în deserturi. De asemenea, cele congelate sunt perfecte dacă vrei să adaptezi rețeta și...
Ce ingrediente conțin cuburile de supă. Specialiștii au explicat de ce le consideră nesănătoase
Cuburile cu concentrat de supă sunt folosite frecvent în bucătărie pentru a intensifica gustul preparatelor. Deși sunt practice, specialiștii consideră că acestea nu reprezintă o opțiune sănătoasă, potrivit El Economista....
Desertul copilăriei cu doar câțiva lei. Rețeta veche de turtă dulce de post
Turta dulce este unul dintre cele mai simple și apreciate deserturi de post. Are un gust plăcut și o textură pufoasă, iar faptul că se face rapid o face alegerea ideală...
Orez cu legume după rețeta folosită de marii bucătari. Un prânz delicios pentru zilele de post
Dacă ești în căutarea unui preparat rapide, sănătoase și gustoase, orezul cu legume este alegerea ideală. Această rețetă de post este ușor de preparat, nutritivă și poate fi adaptată cu ingredientele...
Tocăniță de ciuperci cu mămăligă. O poți pregăti în Postul Mare
Tocănița de ciuperci este potrivită atât pentru zilele de post, cât și pentru cele în care te poți bucura de preparatele ce conțin proteină animală. Fie că preferi ciupercile champignon sau...
Cele mai gustoase și fragede fursecuri de post. Le poți savura alături de o cafea aromată
Dacă vrei să îți satisfaci pofta de dulce fără să te abați de la regulile bisericești , fursecurile de post cu vanilie sunt alegerea perfectă. Crocante la exterior și moi în...
Ingredientul care ar putea înlocui cafeina din energizante. Dispar efectele secundare precum nevrozitatea
Un compus rezultat în mod natural în organism după consumul de cafea începe să fie utilizat direct în băuturi energizante și suplimente, fiind prezentat ca o alternativă la cafeină. Producătorii...
Cum pregătești iahnia de fasole ca la mănăstire. Rețeta cu care nu vei da greș
Simplă și gustoasă, iahnia de fasole boabe poate fi savurată oricând în Postul Mare. Preparatul este sățios, aromat și se pregătește din ingrediente accesibile ca preț, pe care orice gospodină le...
Prăjitură cu morcovi și nuci. O poți pregăti în Postul Mare
Postul Paștelui este momentul în care multe gospodine caută deserturi care să respecte restricțiile alimentare, dar să fie și savuroase. O alegere ideală este prăjitura cu morcovi de post, un desert...