Ingredient este oricare dintre substanțele sau componentele care intră în compoziția unui amestec, a unui preparat culinar, a unui produs industrial sau a unei rețete.
Gogonelele în saramură sunt nelipsite din multe cămările românilor în perioada în care începe sezonul murăturilor. Se pregătesc simplu, cu câteva ingrediente de bază, iar dacă sunt puse corect în...
Zacusca de fasole boabe este potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare rapidă. Deși puține gospodine se aventurează să o pregătească, rezultatul obținut este unul absolut delicios....
Gemul de măceșe este apreciat de mulți români și se pregătește doar atunci când fructele ajung la maturitate și capătă o culoare roșie intensă. Deși prepararea lui vine la pachet...
Murăturile asortate sunt nelipsite din cămările românilor în sezonul rece. Sunt perfecte alături de preparatele tradiționale și pot completa mesele din perioadele de post. În mănăstiri, călugării le pregătesc cu...
Ardeii copți conservați la borcan sunt o alegere practică pentru iarnă, mai ales pentru cei care vor să păstreze aroma legumelor de vară pentru lunile reci. Se prepară ușor, iar...
Gogoșarii în oțet se numără printre murăturile preferate pentru iarnă, iar pentru ca aceștia să rămână crocanți și să aibă un gust plăcut, proporțiile ingredientelor sunt esențiale. Gospodinele cu experiență...
În ultimele zile ale Postului Sfintei Marii, gospodinele pot pregăti deserturi simple și gustoase, fără ingrediente de origine animală. Găluștele cu prune sunt o alegere potrivită pentru această perioadă și...
Ardeii copți la borcan se numără printre cele mai apreciate conserve pregătite pentru sezonul rece. Aroma lor intensă și gustul ușor dulce îi transformă într-o garnitură perfectă pentru fripturi, tocănițe...
Este perioada din an în care zmeura își face loc din plin pe tarabele din piețe, iar mulți români profită de sezon pentru a pregăti dulceață de casă. Fructele sunt...
Vara este anotimpul în care pepenele galben se găsește din belșug, iar aroma sa poate fi păstrată pentru lunile reci printr-o rețetă simplă de dulceață. Preparată din cuburi de pepene,...
Vara este sezonul porumbului, iar pentru mulți români acesta rămâne una dintre gustările preferate. Fie că este cumpărat de la tarabele din stațiuni sau preparat acasă, porumbul fiert este nelipsit...
Înghețata de casă poate fi pregătită mult mai simplu decât pare, fără aparat special, fără ouă și fără fierberea unei creme pe aragaz. Pentru această rețetă de înghețată sunt necesare...
Inspirate din celebrul desert italian, clătitele Tiramisu au cucerit internetul. Majoritatea utilizatorilor spun că această combinație de mascarpone, cafea și cacao este irezistibilă. Rețeta este ușor de pregătit și nu necesită...
O înghețată de casă cu fulgi de ciocolată și cocos poate fi alegerea ideală în zilele caniculare. Se prepară din câteva ingrediente simple, nu conține aditivi, iar combinația dintre aroma...
Rețeta originală de clătite americane. Puține preparate sunt la fel de iubite precum clătitele americane. Groase, pufoase și ușor de pregătit, acestea sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun de...
Zacusca de dovlecei este una dintre conservele de casă pregătite încă din timpul verii, atunci când legumele sunt pline de aromă. Mai ușoară decât varianta clasică făcută cu vinete, zacusca de...
Cartofii noi sunt printre cele mai apreciate legume ale sezonului, fiind perfecți pentru preparate rapide, gustoase și ușor de pregătit. Au o textură fragedă, o coajă subțire și pot fi...
În perioada în care magazinele erau goale, gospodinele pregăteau acasă rețete simple, folosind ingredientele pe care le aveau la îndemână. În zilele de vară, înghețata făcută în casă era unul...
În zilele în care temperaturile trec de 35 de grade, puțini își doresc să petreacă zeci de minute în bucătărie, cu aragazul pornit. Din fericire, există numeroase preparate care se...
În zilele toride de vară, puțini își doresc să petreacă mult timp în bucătărie. Pastele sunt una dintre cele mai inspirate alegeri: se prepară rapid și pot fi combinate cu...