branza

Pâinea de porumb cu dovleac și ceapă roșie: gustul toamnei într-o tigaie de fontă

Pâinea de porumb cu dovleac și ceapă roșie: gustul toamnei într-o tigaie de fontă

Una dintre rețetele recomandate de goodhousekeeping.com. pentru acest sezon este pâinea de porumb cu dovleac și ceapă roșie, o combinație inedită, ușor de pregătit, mai ales dacă aveți la îndemână...

Slăbiciunea lui Ion Țiriac, dezvăluită din sânul familiei: Îi place lui, ce să zic?

Slăbiciunea lui Ion Țiriac, dezvăluită din sânul familiei: Îi place lui, ce să zic?

La 86 de ani, miliardarul Ion Țiriac reușește să se mențină în formă și pune mare preț pe alimentație. Deși a încercat delicii culinare din întreaga lume și se poate...

Rețeta de ruladă de dovlecei cu brânză și mărar, explicată pas cu pas

Rețeta de ruladă de dovlecei cu brânză și mărar, explicată pas cu pas

Rulada de dovlecei cu brânză și mărar este o rețetă practică, potrivită pentru persoanele care doresc un preparat pe bază de legume, rapid și ușor de făcut. Ingredientele sunt simple,...

Semințele de pepene verde. Cinci gustări surprinzătoare, pline de proteine

Semințele de pepene verde. Cinci gustări surprinzătoare, pline de proteine

Semințele de pepene verde, pot salva o masă! Ai auzit de ele? Te-ai gândit că pot fi o gustare plină de proteine? Dacă te lupți să găsești gustări care chiar...

Desert rafinat. Tort cu blat de ciocolată și cremă fină de brânză

Desert rafinat. Tort cu blat de ciocolată și cremă fină de brânză

Dacă ești în căutarea unui desert care să îmbine gustul de ciocolată cu aroma fructelor și textura catifelată a cremei de brânză, acest tort este alegerea perfectă. Ușor de preparat,...

Alertă alimentară. Brânzeturi retrase de pe piață după două decese

Alertă alimentară. Brânzeturi retrase de pe piață după două decese

Franța a anunțat retragerea mai multor sortimente de brânzeturi moi, inclusiv camembert și brie, după ce două persoane au murit și mai multe au fost spitalizate din cauza unei infecții...

O nouă nebunie pe TikTok. Aliment banal, promovat că ar ajuta la slăbit

O nouă nebunie pe TikTok. Aliment banal, promovat că ar ajuta la slăbit

Brânza cottage a câștigat rapid popularitate pe platforma TikTok și a devenit un produs tot mai prezent în coșurile de cumpărături ale românilor. Caracterizată printr-un conținut scăzut de calorii și...

Colțunași moldovenești. Secretul bunicilor pentru un desert nemuritor

Colțunași moldovenești. Secretul bunicilor pentru un desert nemuritor

Colțunașii cu brânză sunt un desert care poartă cu el povestea vieții la sat, acolo unde bunicii noștri foloseau ce aveau la îndemână: făina din grâul cules de pe ogor...

Papanași sărați cu brânză și verdețuri. O rețetă veche, redescoperită

Papanași sărați cu brânză și verdețuri. O rețetă veche, redescoperită

Papanașii sunt în mod tradițional asociați cu desertul, însă în anumite zone din Bucovina există o variantă sărată a acestui preparat. Această versiune sărată se face cu  brânză de vaci,...

Mămăligă coaptă cu brânză maturată și ou poșat. O rețetă cu rădăcini vechi

Mămăligă coaptă cu brânză maturată și ou poșat. O rețetă cu rădăcini vechi

Mămăliga a fost, de-a lungul timpului, un element esențial al bucătăriei românești tradiționale, aliment de bază pentru multe generații. Preparată cu grijă pe focul sobei, răsturnată pe fundul de lemn...

Clătitele, o poveste plină de istorie și gust. Rețeta cu ricotta și citrice

Clătitele, o poveste plină de istorie și gust. Rețeta cu ricotta și citrice

Clătitele sunt un preparat cu o istorie veche, ce traversează culturi și continente. Originile lor pot fi regăsite încă din antichitate, când diferite forme de aluat subțire, prăjit sau copt,...

Cafea unică în lume. Se bazează pe o infuzie de brânză

Cafea unică în lume. Se bazează pe o infuzie de brânză

Deși adăugarea unui pic de lapte sau smântână într-o ceașcă de cafea nu este ceva neobișnuit, oamenii din nordul Suediei preferă brânza ca acompaniament lactat pentru cafeaua lor. Kaffeost este...

O simfonie de legume și brânză: rețeta care transformă dovleceii în vedete

O simfonie de legume și brânză: rețeta care transformă dovleceii în vedete

Într-o perioadă în care tot mai mulți români aleg un stil de viață sănătos și echilibrat, un preparat vegetarian câștigă rapid teren. Iar una dintre cele mai inspirate combinații de...

Fabrica de brânzeturi din închisoare. Delicii lactate produse de condamnați

Fabrica de brânzeturi din închisoare. Delicii lactate produse de condamnați

În inima Munților Rodopi, într-o închisoare din sudul Bulgariei, deținuții au găsit o cale neobișnuită de a se reintegra, iar produsele lactate au ajuns să fie extrem de apreciate de...

Trei rețete de salate pentru acest sezon. Conțin carne și pot înlocui preparatele sățioase de la prânz

Trei rețete de salate pentru acest sezon. Conțin carne și pot înlocui preparatele sățioase de la prânz

Odată cu zilele călduroase, apetitul pentru preparatele bogate în grăsimi scade semnificativ. Numeroase persoane evită salatele, considerând că acestea nu sunt suficient de hrănitoare pentru a înlocui o masă. Iată...

Produsul tradițional care a cucerit România. Sub etichetă, o mare păcăleală

Produsul tradițional care a cucerit România. Sub etichetă, o mare păcăleală

Brânza de Sibiu este un produs apreciat de români, dar președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a atras atenția că aceasta este adesea vândută sub o etichetă înșelătoare, care profită de...

Plăcintă țărănească cu brânză de oaie. Rețeta veche, de sute de ani

Plăcintă țărănească cu brânză de oaie. Rețeta veche, de sute de ani

Gustul desăvârșit oferit de o plăcintă cu brânză, fie că e dulce sau sărată, reușește să cucerească pe oricine. Rețeta de plăcinte cu brânză de oaie vă va uimi cu...

Micul dejun care promite că nu îngrașă

Micul dejun care promite că nu îngrașă

Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei, iar oamenii trebuie să fie foarte atenți la ce mănâncă. Nutriționiștii îi sfătuiesc pe cei care vor să slăbească să...

Ce se întâmplă în organism atunci când mănânci zi de zi acest aliment

Ce se întâmplă în organism atunci când mănânci zi de zi acest aliment

Brânza de vaci este un produs lactate versatil care oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Este bogată în proteine, o porție de 1 ceașcă furnizând aproape 24 de grame de proteine,...

Aromele Mediteranei într-o salată cu linte, roșii cherry și feta. Rețeta originală

Aromele Mediteranei într-o salată cu linte, roșii cherry și feta. Rețeta originală

Veganii, cei care țin dietă sau care s-au săturat de carne pot prepara o salată grecească, cu linte, spanac, roșii cherry și brânză feta. Această rețetă a apărut în Grecia...