branza

Merdenele ca la patiserie. Trei rețete pe care merită să le încerci

Merdenele ca la patiserie. Trei rețete pe care merită să le încerci

Merdenelele sunt printre cele mai iubite produse de patiserie din România, apreciate pentru aluatul fraged și umplutura bogată. Pot fi preparate ușor acasă, cu ingrediente simple, iar rezultatul te va...

Căpșunile românești, vedetele lunii mai. Trei deserturi pe care merită să le încerci

Căpșunile românești, vedetele lunii mai. Trei deserturi pe care merită să le încerci

Dulci, parfumate și extrem de gustoase, căpșunile românești pot transforma orice zi obișnuită într-un adevărat răsfăț culinar. Fie că preferi deserturile reci, prăjiturile fragede sau preparatele pufoase și aerate, căpșunile...

Plăcinta dobrogeană ca la patiserie, făcută acasă. Ce trebuie să faci pentru o crustă crocantă și un interior cremos

Plăcinta dobrogeană ca la patiserie, făcută acasă. Ce trebuie să faci pentru o crustă crocantă și un interior cremos

Plăcinta dobrogeană cu brânză sărată este unul dintre preparatele tradiționale care nu și-au pierdut farmecul, indiferent de numărul rețetelor reinterpretate.  Gustul inconfundabil este dat de combinația dintre foile fine, umplutura...

Rețeta de rulouri cu scorțișoară și vanilie. Desertul a cucerit internetul

Rețeta de rulouri cu scorțișoară și vanilie. Desertul a cucerit internetul

Rulourile cu scorțișoară și vanilie se numără printre cele mai apreciate deserturi ale momentului. Sunt extrem de pufoase, au o aromă intensă și plăcută, iar combinația dintre aluatul moale, umplutura parfumată și...

Plăcintă cu brânză și carne de vită. Rețetă de la Mary Berry, de făcut în doar 30 de minute

Plăcintă cu brânză și carne de vită. Rețetă de la Mary Berry, de făcut în doar 30 de minute

Rețeta simplă și rapidă de plăcintă cu brânză și carne de vită, inspirată din stilul cunoscutei bucătărese britanice Mary Berry, promite să fie o cină gustoasă care se prepară în...

Prăjitură cu ciocolată, smântână și bere neagră. Rețeta deliciului irlandez

Prăjitură cu ciocolată, smântână și bere neagră. Rețeta deliciului irlandez

Un desert mai puțin obișnuit câștigă tot mai mult teren în bucătăriile celor pasionați de dulciuri rafinate: prăjitura cu bere neagră. Combinația surprinzătoare dintre berea Guinness, ciocolată intensă, smântână și...

Să ții post în 2026 a devenit un lux. Cât costă, în hipermarket, produsul vegetal care înlocuiește brânza

Să ții post în 2026 a devenit un lux. Cât costă, în hipermarket, produsul vegetal care înlocuiește brânza

Românii care țin post în 2026 au nevoie de voință și, nu în ultimul rând, de bani. Spre exemplu, crema de tofu, alternativa vegetală la brânză, se vinde cu 70...

Cu ce îl răsfață Monica Bîrlădeanu pe Valeriu Gheorghiță. Rețeta pe care o fac toți românii, actualizată

Cu ce îl răsfață Monica Bîrlădeanu pe Valeriu Gheorghiță. Rețeta pe care o fac toți românii, actualizată

Macaroane cu brânză reprezintă preparatul cu care Monica Bîrlădeanu a ales să își răsfețe soțul, potrivit unei postări recente publicate pe rețelele sociale. Actrița a împărtășit cu urmăritorii săi rețeta...

Cum pregătești cele mai fragede sărățele. Untura și borșul, ingredientele cheie

Cum pregătești cele mai fragede sărățele. Untura și borșul, ingredientele cheie

Sărățelele nu lipsesc niciodată de pe masa românilor, fie că este vorba de evenimente în familie, sărbători sau gustări de zi cu zi. Cu brânză de burduf, telemea sau borș,...

Viață lungă într-o oală. Rețeta de supă mâncată zilnic de cea mai longevivă familie din lume

Viață lungă într-o oală. Rețeta de supă mâncată zilnic de cea mai longevivă familie din lume

Supa rămâne o alegere inspirată pentru un prânz sau o cină ușoară, indiferent de sezon, dar devine și mai apreciată în timpul iernii, mai ales atunci când suntem răciți. Rețeta...

Supă de broccoli cu brânză cheddar. Rețeta care a cucerit internetul

Supă de broccoli cu brânză cheddar. Rețeta care a cucerit internetul

Supa de broccoli cu cheddar este o opțiune potrivită pentru cei care vor ceva rapid, sățios și gustos. Pe TikTok, mulți iubitori de gătit au împărtășit videoclipuri cu modul de...

Cartofi gratinați cu brânză și usturoi. Prânzul perfect pentru zilele friguroase de iarnă

Cartofi gratinați cu brânză și usturoi. Prânzul perfect pentru zilele friguroase de iarnă

Cartofii gratinați se află pe lista celor mai apreciate preparate ale bucătăriei franceze. Cu o textură moale și cremoasă, aceștia se potrivesc atât ca garnitură lângă o friptură suculentă, cât și...

Două salate pe care le poți savura după mesele încărcate din perioada sărbătorilor. Sunt ieftine și ușor de pregătit

Două salate pe care le poți savura după mesele încărcate din perioada sărbătorilor. Sunt ieftine și ușor de pregătit

După mesele încărcate de Crăciun și Revelion, majoritatea românilor se îndreaptă către un meniu mai ușor. Salatele, supele sau ciorbele de legume sunt perfecte pentru această perioadă, iar prepararea lor nu...

Alimentul care nu ar trebui să lipsească de pe masa de Anul Nou

Alimentul care nu ar trebui să lipsească de pe masa de Anul Nou

Specialiștii în sănătate atrag atenția asupra unui aliment-surpriză care ar putea fi un aliat al inimii în perioada sărbătorilor. Contrar percepțiilor mai vechi, cardiologii și nutriționiștii susțin că brânza nu...

România, codașă în UE la producția de lapte de vacă. Cum au învățat fermierii să își valorifice producția pe piața restrânsă

România, codașă în UE la producția de lapte de vacă. Cum au învățat fermierii să își valorifice producția pe piața restrânsă

România se află pe ultimul loc în Uniunea Europeană în ceea ce privește producția de lapte de vacă, conform celor mai recente date Eurostat. În ciuda faptului că laptele de...

Clasamentul brânzeturilor pentru 2025. Brânza cea mai bună din lume

Clasamentul brânzeturilor pentru 2025. Brânza cea mai bună din lume

Juriul Premiilor Mondiale ale Brânzeturilor (World Cheese Awards) 2025 s-a reunit pentru a desemna cea mai bună brânză a anului. La evenimentul desfășurat în Berna, capitala Elveției, 265 de experți...

Lăsata Secului 2025. Tradiții și obiceiuri la începutul postului. Alimentele care nu ar trebui să lipsească de pe mese

Lăsata Secului 2025. Tradiții și obiceiuri la începutul postului. Alimentele care nu ar trebui să lipsească de pe mese

Lăsata Secului de Crăciun 2025 va fi marcată joi, 13 noiembrie, cu o zi mai devreme decât de obicei. Schimbarea datei are loc deoarece sărbătoarea nu trebuie să cadă într-o...

Desertul care face furori pe internet. Rulouri cu scorțișoară și cremă de brânză

Desertul care face furori pe internet. Rulouri cu scorțișoară și cremă de brânză

Un desert simplu, dar spectaculos, a devenit vedetă pe rețelele sociale: rulourile cu scorțișoară și cremă de brânză, cunoscute în întreaga lume ca cinnamon rolls. Fotografiile apetisante și videoclipurile cu...

De ce iese omleta cauciucată? Greșeala pe care toți o facem dimineața

De ce iese omleta cauciucată? Greșeala pe care toți o facem dimineața

Toată lumea își dorește o omletă mai cremoasă, dar uneori rezultatul nu este cel dorit și ne trezim cu o textură cauciucată și un gust fad. Vina nu este a...

Telemeaua de oaie, aliment de lux. Cât a ajuns să coste un kilogram după scumpirile din ultima perioadă

Telemeaua de oaie, aliment de lux. Cât a ajuns să coste un kilogram după scumpirile din ultima perioadă

După decizia Executivului legată de creșterea TVA, românii s-au trezit în fața valului de scumpiri, iar alimentele nu au fost o excepție. Deși se află pe lista produselor cumpărate de...