Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Medicul Monica Pop susține că românii sunt oameni cu o imunitate scăzută, asta din cauza vieții dificile pe care o duc. Pentru a-și păstra sistemul imunitar puternic, trebuie să ia...
Un nou studiu a scos la iveală că dieta copiilor britanici este una dintre cele mai proaste din lume. Cercetătorii de la Universitatea din Sao Paolo, Brazilia, au comparat dietele...
Liderul nord-coreean, Kim Jong-un, a demarat o reuniune a partidului de guvernământ pentru a discuta despre îmbunătățirile agricole pe fondul evaluărilor externe cu privire la agravarea crizei alimentare. Kim a...
Postul Paștelui este cel mai lung din Calendarul Ortodox, acesta având 48 de zile. Credincioșii caută alternative la produsele pe care le consumă în viața de zi cu zi, însă...
Obezitatea este o problemă majoră de sănătate pentru mulți oameni. Aproape 39,6 la sută dintre adulții din SUA sunt obezi, conform statisticilor din 2016 din National Health and Nutrition Examination...
Persoanele care suferă de diabet trebuie să evite anumite alimente, deoarece dieta este foarte importantă când vine vorba despre această boală. Cercetătorii au descoperit că o legumă poate scădea glicemia...
Postul Paștelui începe luni, 27 februarie și durează până sâmbătă, 15 aprilie. Este cel mai aspru din an, iar în mai multe zile credincioșii ar trebui să țină post negru....
Analiștii Picodi.com au verificat cum a evoluat salariul minim în 2023 în câteva zeci de țări și dacă un astfel de salariu este suficient pentru a asigura un nivel de...
Alegerea celor mai bune cărnuri poate transforma consumul de carne într-o alegere sănătoasă. Următoarele sfaturi vă vor face viața mai ușoară. Hamburgeri, hot dog și crochete de pui sunt câteva...
Prețul unui aliment de bază a crescut considerabil în toate magazinele și puțini oameni își mai permit să-l cumpere. O parte din clienți au declarat că nu mai au bani...
Cazurile de tulburări de alimentație cresc în rândul copiilor, motiv pentru care este important să cunoaștem simptomele unor afecțiuni de sănătate. Cercetătorii spanioli au descoperit că mai mult de unul...
Ministerul Investițiilor și Proiectelor Europene (MIPE) a anunțat, marți, că au fost alimentate cu o nouă tranșă cardurile pentru alimente și mese calde pentru românii vulnerabili. Ministerul Investițiilor și Proiectelor...
Unul dintre cele mai consumate alimente din România se va ieftini semnificativ. Clienții vor putea cumpăra acest produs cu bani puțini. Unul dintre cele mai consumate alimente se va ieftini...
Majoritatea gospodinelor folosesc același ulei pentru mai multe utilizări. Acest obicei nu este unul tocmai sănătos deoarece uleiul devine toxic. Mâncărurile prăjite nu sunt tocmai sănătoase, însă atunci când le...
Deși unele gospodine obișnuiesc să facă în casă bulion, cele mai multe dintre acestea preferă să renunțe la o muncă în plus și să-l cumpere din magazin. Cu toate că...
Nutriționiștii au dezvăluit în cât timp expiră pasta de tomate după ce am desfăcut-o și cât de periculoasă este dacă o consumăm prea târziu. Ei recomandă să o aruncăm imediat....
Ultimele cutremure din România ne îndreaptă cu gândul să ne organizăm mai bine. Pe lângă haine groase, lanterne, baterii, scule multifuncționale, medicamente, trusă de prim-ajutor trebuie să avem şi un...
Oamenii de știință au explicat de ce nu trebuie ținute roșiile la frigider. Acestea se strică mai rapid dacă sunt păstrate la o temperatură scăzută și gospodinele vor fi nevoite...
Irina Loghin a declarat că cele mai mari bucurii sunt copiii și nepoata ei. Interpreta de muzică populară a dezvăluit cum a fost la botezul micuței și cum s-a schimbat...
Principalele surse de hrană ale omenirii au devenit de-a lungul timpului din ce în ce mai puține și mai slabe din punct de vedere calitativ. În prezent, 75% din hrana...