Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Nutriționistul Carmen Brumă a dezvăluit metoda prin care putem scăpa de burtă după sărbători. Aceasta a declarat că trebuie să ne schimbăm alimentația, dar și activitățile. Majoritatea oamenilor se îngrașă...
Institutul Național de Statistică (INS) a anunțat că rata anuală a inflaţiei în luna decembrie 2022, comparativ cu luna decembrie 2021 este 16,4%. De asemenea, prețurile alimentelor au crescut în...
Securitate alimentară României poate fi asigurată doar dacă politicile publice țin cont de interesele și nevoile fermierilor și investitorilor în agricultură autohton. Pe de-o parte suntem îndemnați să mâncăm făină...
Criza costului vieții, o consecință a inflației agravată de războiul din Ucraina și redeschiderea economiei după pandemia Covid-19, este cel mai mare risc mondial pentru următorii doi ani, arată un...
Lidl este magazinul preferat pentru foarte mulți români, pentru că produsele sunt mai ieftine și, în plus, există tot felul de reduceri. Doar că, acuză un fost angajat, rețeaua folosește...
Noul an vine cu o avalanșă de scumpiri care va adânci sărăcia românilor, loviți de inflația de peste 15% din 2022Pe lângă creșterile de taxe şi impozite, ne vom confrunta...
Comisia Europeană a autorizat introducerea pe piață, ca aliment nou, a pulberii parțial degresate de Acheta domesticus (greier de casă). Autorizarea s-a făcut la cererea unei companii, Cricket One Co....
Simona Țăranu a spus care este secretul siluetei sale. Prezentatoarea știrilor de la DigiSport are o condiție fizică de invidiat pentru că a renunțat la anumite alimente în urmă cu...
Mulți dintre noi alegem să cumpărăm produse congelate pentru a prepara anumite feluri de mâncare din lipsă de timp. Un nutriționist a spus care sunt cele șapte alimente de care...
Nutriționistul Adina Rusu a spus că a observat că multe persoane au tendința de a asocia începutul de an cu momentul oportun pentru a face o schimbare în viața ei....
Scumpirile nu iau pauză în 2023. Costul coșului de cumpăruri cu alimentele de bază a crescut față de luna decembrie a anului trecut. Românii sunt nevoiți să scoată mai mulți...
Prețurile la mărfurile alimentare au atins un nivel record în 2022. Scumpirile sunt evidente în toate țările lumii. Și în România unele alimente de bază tind să devină produse de...
Mulți români aleg supa la plic atunci când vor să mănânce un preparat cald, timpul de preparare al acesteia fiind de doar câteva minute. Cu toate că gustul supei la...
Prețurile la alimente au crescut în toată lumea, dar în unele țări apar situații greu de înțeles și pentru analiștii economici. Într-una dintre ele, ceapa a ajuns să fie de...
Cancerul este o boală extrem de grea și nemiloasă. Termeni precum tumoră, neoplazie, neoplasm sau malignitate sunt folosiți ca sinonime pentru această boală. Au fost realizate multe studii, însă cercetătorii...
Cu mulți ani în urmă, era unul dintre cei mai importanți oameni de afaceri din industria alimentară europeană. Numele firmei sale apărea pe tricourile sportivilor, ca sponsor al unor competiții...
Multe persoane au pus câteva kilograme în plus după sărbători, dar nutriționiștii au dezvăluit cele mai eficiente modalități prin care poți avea o siluetă de invidiat. Nutriționiștii au descoperit cele...
Mulți români consumă o cantitate mare de mezeluri, deși au auzit în repetate rânduri cât de dăunătoare pot fi aceste produse alimentare pentru organism. Un studiu realizat de InfoCons a...
Nu mai este un secret că Gabriela Cristea se confruntă cu o problemă dificilă de ani de zile. Soția lui Tavi Clonda a recunoscut că a ajuns în pragul disperării...
În urma scumpirilor din ultima perioadă, tot mai mulți români iau măsuri pentru reducerea cheltuielilor lunare, astfel încât banii puși deoparte să îi ajute în situații de criză. Astfel, mai...