Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Cori Grămescu, supranumită „Regina fitness-ului”, a dezvăluit care este meniul sănătos ce costă doar 20 de lei. Ea a explicat și ce trebuei să mănânce cei care vor să slăbească,...
Alimente bogate în amidon îngrașă, iar persoanele care vor să slăbească trebuie să le evite. Nutriționiștii ne recomandă să fim atenți la orice mâncăm atunci când vrem să scăpăm de...
Este foarte important să avem un stil de viață alimentar echilibrat pentru a evita problemele de sănătate. Produsele pe care mulți dintre români le consumă des reprezintă un adevărat pericol....
În cadrul Facultății de Medicină de la Harvard, Uma Naidoo a petrecut ani de zile studiind modul în care bacteriile noastre intestinale declanșează procesele metabolice - și chiar crizele de...
Masa de Revelion și de Crăciun au devenit un lux pentru mulți dintre români. Prețurile pentru produsele au crescut tot mai mult în ultima perioadă, iar românii caută variante pentru...
Ce înseamnă să ai poftă de dulciuri? Această nevoie apare pentru că în anumite momente ale zilei, în special în cazul celor care mănâncă trei mese pe zi, organismul suferă...
Anca Țurcașiu a dezvăluit care este secretul ei pentru o siluetă de invidiat, dar și ce dietă a avut rezultate la ea. Vedeta a povestit că a renunțat la mai...
Dimitrie Muscă, agricultor, a declarat că românii se vor confrunta cu cele mai scumpe sărbători din ultimii 10 ani. Carnea de porc, dar și alte produse cumpărate de Crăciun, vor...
Luna decembrie vine cu un vou val de scumpiri la alimente. Multe dintre produsele de bază au devenit însă unele de lux. Se anunță creșteri mari de prețuri la ulei,...
Prețul alimentelor va crește și în luna decembrie, iar românii vor fi nevoiți să plătească mai mult pentru masa de Crăciun. Specialiștii au anunțat ce produse se scumpesc din această...
Mierea are o mulțime de beneficii pentru sănătate, dar copiii nu au voie să o mănânce până la vârsta de un an. Specialiștii au oferit o explicație și au dezvăluit...
În prezent, resturile alimentare sunt aruncate la gunoi de cei mai mulți oameni, iar România este în topul țărilor în ceea ce privește risipa alimentară. Tocmai de aceea, un grup...
Criza alimentelor în supermarketuri îşi face simțită prezenţa. Clienții s-au lovit de rafturi goale la Aldi, Lidl, Rewe şi în alte supermarketuri. Mai multe produse au dispărut aproape complet înainte...
Există unele alimente pe care nu ar trebui să le încălziți în cuptorul cu microunde, chiar dacă acest aparat a devenit un clasic în bucătăria dumneavoastră. Cu ajutorul acestui aparat,...
Este greu să ne imaginăm ce am putea face în timpul unei întreruperi de curent de cel puțin cinci zile, aşa cum a fost în Venezuela în martie 2019. Pe...
În plin avânt al scumpirilor la alimente, chiar înaintea sărbătorilor de iarnă, producătorii anunță un nou val de creșteri de prețuri din cauza facturilor mari la energie şi gaze. Pe...
Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) îl consideră „unul dintre cele mai nutritive alimente din natură". Ce spun ghidurile și studiile despre cantitatea recomandată, dar și despre beneficiile...
Diabetul este o problemă de sănătate foarte răspândită în întreaga lume. Este o afecțiune în care nivelul glucozei din sânge sau al zahărului devin excesiv de ridicate, ceea ce poate...
Lanțul german de retail Lidl și-a surprins clienții cu o măsură inedită antifurt. O astfel de măsură este un semn îngrijorător de sărăcie. Angajații Lidl au semnalizat conducerii faptul că...
Acest aliment se află atât pe mesele celor bogați, cât și ale celor săraci. Este benefic pentru sănătatea noastră și potrivit pentru toate cele trei mese zilnice. Mai mult, conferă...