Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Lipsa vitaminei B12 din organismul nostru poate avea efecte negative asupra sănătății noastre, crescând riscul apariției unui accident vascular cerebral. Vitamina B12 este una dintre cele opt vitamine B esențiale...
Fructele și legumele sunt recomandate adesea pentru a fi incluse în alimentație, însă unele dintre ele, dacă nu sunt consumate corect, pot avea un efect negativ asupra organismului tău. Unele...
În zilele noastre foarte, multe persoane au o problemă cu stresul. Acesta poate fi dăunător pentru sănătatea noastră, ducând la apariția diferitelor boli, în special cele de inimă. Potrivit specialiștilor,...
O ustensilă folosită în bucătărie ar putea elibera milioane de substanțe toxice în alimente, susțin experții. Cercetătorii din Australia au descoperit că o singură zgârietură pe o tigaie antiaderentă poate...
Daniel Buda, europarlamentarul cu cele mai mari venituri, a expus câteva dintre problemele cu care se confruntă în prezent sectorul agricol în privința emisiilor de carbon, al pesticidelor și al...
Postul Crăciunului este unul dintre cele două posturi mari care se ține de către credincioși pe parcursul a patruzeci de zile înainte de sărbătoarea Nașterii Domnului Iisus Hristos, Crăciunul. Iar...
Potrivit datelor publicate, vineri, de către Institutul Naţional de Statistică (INS), arată că zahărul se află în topul celor mai mari scumpiri, cu o creştere de 62,64% în octombrie 2022...
Mulți români preferă să cumpere pește pangasius pentru că este mult mai ieftin decât celelalte sortimente. El trebuie evitat însă, pentru că este toxic pentru organism, din cauza mediului din...
Guvernul ungar a luat în calcul noi plafoane de preţ la produsele alimentare din cauza inflației, a anunţat luni Marton Nagy, ministrul Dezvoltării Economice. Și premierul Viktor Orban a confirmat...
Ai încercat să îți schimbi stilul alimentar, dar nu ai slăbit? Specialiștii au dezvăluit cea mai ieftină dietă si au declarat că poți scăpa trei kilograme în 5 zile. Alimentele...
Profesorii și doctoranzii de la Universitatea Dunărea de Jos din Galați au inventat mai multe produse alimentare care înlocuiesc aditivii cu ingrediente naturale. Pentru aceste produse inventatorii au fost premiați....
Multe persoane că pot mânca orice sau oricât la micul dejun și nu vor acumula kilograme în plus. Nutriționiștii au demontat complet acest mit. Medicii recomandă anumite alimente pentru prima...
Cătălin Botezatu a dat detalii despre regimul său alimentar, care s-a schimbat radical în ultimii ani, după ce a avut probleme de sănătate foarte grave. Designerul are reguli de la...
Denise Rifai este una dintre cele mai îndrăgite prezentatoare, iar aceasta încearcă să își păstreze trupul de invidiat. Vedeta a declarat că are o dietă strică și că evită alimentele...
Lintea este considerată un aliment funcțional datorită concentrației ridicate de nutrienți sănătoși. De asemenea, este un aliment bogat în vitamine, minerale, fibre și compuși bioactivi cu multiple efecte benefice pentru...
Postul alimentar de 16 ore poate oferi beneficii semnificative la nivel metabolic, anunţă o echipă de cercetători din China. Aceștia au constatat că un plan alimentar ce include acest stil...
Prețurile la restaurante au crescut considerabil, iar oamenii nu mai au bani să mănânce în oraș. Și șnitelul a devenit un lux, iar unele persoane nu înțeleg de ce trebuie...
Rama nu mai este margarină. Rețeta pentru ceea ce credeam că este margarină a suferit schimbări drastice. Alimentul conține prea puțină grăsime și prea multă apă de câțiva ani. Rama...
Peste 2 milioane de români cu veniturile sub venitul minim garantat vor beneficia de 24 de kilograme de alimente de sărbători. Ministrul Investițiilor și proiectelor europene, Marcel Boloş, a anunțat...
Românii care au venituri mici vor primi pachete cu alimente de bază. Distribuirea acestora începe de la 1 noiembrie, pentru ca oamenii să poate beneficia de ele de sărbători. Guvernul...