Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Diana Șucu este una dintre femeile de afaceri de succes din România. Ea are un fizic de invidiat la vârsta de 57 de ani. Femeia a mărturisit care este dieta...
Un aliment intens consumat de majoritatea oamenilor ar urma să dispară încet de pe rafturi. Vestea nu vine de una singură, deoarece din cauza penuriei, prețurile ar urma să crească...
Zilele acestea, cei mai buni cercetători și specialiști din țară și din străinătate participă la INOVALIMENT, singurul târg din România dedicat exclusiv cercetării alimentare. Aceștia au încercat să ofere mai...
Specialiștii au declarat că există un anumit tip de pește care conține toxine și care este foarte periculos pentru sănătate. Mulți îl cumpără fără să se gândească la riscuri. Peștele...
Pe lângă banii primiți de la guvern, primarul unui oraș din România a anunțat un nou sprijin pentru persoanele vulnerabile, în prag de sărbători. Cu banii primiți pot fi cumpărate...
Deși agitația lumii moderne a făcut ca stresul să facă parte din viața ta, expunerea la un nivel ridicat de stres poate fi foarte dăunătoare pentru sănătatea inimii, sănătatea mintală,...
La nivel mondial, consumul de alimente proaspete este în scădere, în timp ce consumul de alimente ultraprocesate, care conțin puține sau deloc alimente integrale și care includ adesea arome, coloranți,...
Postul Crăciunului a început, iar românii aleg să mănânce foarte multe alimentele la conserve şi borcane. Cu toate astea, specialiștii au declarat că este sunt extrem de periculoase pentru sănătate...
2022 a venit cu scumpiri de aproape 50% la alimente, iar specialiștii au declarat că în 2023 va fi și mai rău. Prețurile la alimente și la servicii, iar mesele...
La începutul acestei săptămâni credincioșii ortodocși au intrat în Postul Crăciunului. Până pe 25 decembrie, Biserica interzice consumul alimentelor de origine animală, iar credincioșii trebuie să treacă pe o dietă...
Postul nu înseamnă doar să renunțăm la carne și să mâncăm în exces produse vegetale semipreparate sau procesate. Am putea să facem mai mult rău decât bine. Ideal ar fi...
Lipsa vitaminei B12 din organismul nostru poate avea efecte negative asupra sănătății noastre, crescând riscul apariției unui accident vascular cerebral. Vitamina B12 este una dintre cele opt vitamine B esențiale...
Fructele și legumele sunt recomandate adesea pentru a fi incluse în alimentație, însă unele dintre ele, dacă nu sunt consumate corect, pot avea un efect negativ asupra organismului tău. Unele...
În zilele noastre foarte, multe persoane au o problemă cu stresul. Acesta poate fi dăunător pentru sănătatea noastră, ducând la apariția diferitelor boli, în special cele de inimă. Potrivit specialiștilor,...
O ustensilă folosită în bucătărie ar putea elibera milioane de substanțe toxice în alimente, susțin experții. Cercetătorii din Australia au descoperit că o singură zgârietură pe o tigaie antiaderentă poate...
Daniel Buda, europarlamentarul cu cele mai mari venituri, a expus câteva dintre problemele cu care se confruntă în prezent sectorul agricol în privința emisiilor de carbon, al pesticidelor și al...
Postul Crăciunului este unul dintre cele două posturi mari care se ține de către credincioși pe parcursul a patruzeci de zile înainte de sărbătoarea Nașterii Domnului Iisus Hristos, Crăciunul. Iar...
Potrivit datelor publicate, vineri, de către Institutul Naţional de Statistică (INS), arată că zahărul se află în topul celor mai mari scumpiri, cu o creştere de 62,64% în octombrie 2022...
Mulți români preferă să cumpere pește pangasius pentru că este mult mai ieftin decât celelalte sortimente. El trebuie evitat însă, pentru că este toxic pentru organism, din cauza mediului din...
Guvernul ungar a luat în calcul noi plafoane de preţ la produsele alimentare din cauza inflației, a anunţat luni Marton Nagy, ministrul Dezvoltării Economice. Și premierul Viktor Orban a confirmat...