Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Potrivit Institutului Național de Statistică (INS), preturile de consum în luna august 2022 comparativ cu luna iulie 2022 au crescut cu 0,6%. Rata inflaţiei de la începutul anului este 11,6%....
În curând, mai multe persoane vor fi nevoite să renunțe la o serie de alimente esențiale ce se află adesea în coșul de cumpărături. Motivul, creșterea accelerată a prețurilor acestora....
Carrefour a decis să blocheze prețurile a 100 de produse până pe data de 30 noiembrie pentru a „sprijini puterea de cumpărare”, a anunțat grupul într-un comunicat de presă. Reprezentantul...
Potrivit Clinicii Cleaveland, alimentele condimentate s-au dovedit că ajută oamenii care țin dietă și care fac exerciții fizice ca să slăbească. Potrivit experților, condimentele ajută și la stimularea metabolismului. „O...
Plafonarea prețurilor la alimente, propusă de Marcel Ciolacu, liderul PSD, ar putea produce probleme producătorilor. Ministrul Agriculturii, Petre Daea, nu este de acord cu o astfel de măsură, chiar dacă...
Câteva alimente sunt recomandate a fi consumate, înainte de culcare, pentru un somn mai liniștit, datorită conținutului mare de melatonină. Substanța este produsă de creier și ajută organismul să-și regleze...
Se întâmplă foarte des ca persoanele care pleacă în vacanță să aibă probleme din cauza stomacului. Pippa Campbell, nutriționist și fondator al Female Food Club a declarat: „A pleca în...
Se întâmplă foarte des ca persoanele care pleacă în vacanță să aibă probleme din cauza stomacului. Pippa Campbell, nutriționist și fondator al Female Food Club a declarat: „A pleca în...
Organizația Mondială a Sănătății a avertizat că milioane de oameni din Africa de Est se confruntă cu foametea. Vorbind la o conferință de presă la Geneva, directorul general al OMS,...
Un anunț pus în câteva lanțuri de magazine din Capitală a atras atenția în ultimele zile. S-a luat măsura raționalizării, pentru ca produse ca uleiul, zahărul și făina să ajungă...
Alimentația joacă un rol important în viața noastră, iar specialiștii au dezvăluit care sunt produsele pe care persoanele de peste 30 de ani nu trebuie să le consume. Ele pot...
Voucherele sociale pentru alimente vor putea fi folosite și în Lidl. Începând de joi, tichetele vor fi acceptate ca metodă de plată, a anunțat magazinul. Un alt mare lanţ de...
Temperaturile ridicate pot duce la alterarea rapidă a alimentelor. Este important să ne aprovizionăm doar din surse sigure și să verificăm cu atenție aspectul alimentelor, dar și ambalajul. Un nou...
În mijlocul unei crize alimentare mondiale, în care preţurile au atins valori record, Uniunea Europeană încearcă să împiedice apariţia unor probleme în aprovizionarea cu alimente. În timp ce UE încearcă...
În contextul inflației crescute, prețul alimentelor continuă să crească constant, deși recent, consilierul guvernatorului BNR, Adrian Vasilescu, a menționat că până în decembrie alimentele vor fi mai ieftine. Astfel, pentru...
Voucherele pentru alimente în valoare de 250 de lei pot fi primite de către persoanele care au o situație economică precară. Acestea sunt emise o dată la două luni. În...
În timp ce perspectivele pentru recoltele globale se îmbunătățesc, după săptămânile tumultuoase ce au urmat atacului Rusiei asupra Ucrainei, amenințările cu seceta, inundațiile și canicula nimicitoare țin aprovizionarea într-o menghină...
Organizația Națiunilor Unite a constatat o scădere a prețurilor la alimente în lume, potrivit declarațiilor făcute de reprezentantul oficial al secretarului general al ONU, Stephane Dujarric. El a explicat că...
Dincolo de partea religioasă, multe persoane văd postul ca pe un fel de dietă sau o cură de detoxifiere. Nu este însă deloc așa. Dacă nu avem un meniu sănătos...
Un nou studiu a descoperit cum consumul de alimente procesate ar putea fi asociat cu o rată mai rapidă de declin cognitiv. Alimentele procesate, cum ar fi pre-preparatele, mâncărurile congelate...