Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Creșterea prețurilor la alimente și la energie lovește consumatorii din întreaga lume – dar au sporit bogăția miliardarilor din aceste sectoare cu aproximativ 453 de miliarde de dolari în ultimii...
25 de milioane de tone de cereale sunt blocate în Ucraina de către armata rusă și nu pot fi livrate. Rusia nu cedează și a trecut la șantaj. În tot...
Turcia încearcă să negocieze cu Moscova și Kiev pentru un coridor alimentar pe Marea Neagră, deschis prin strâmtoarea Bosfor. Din cauza războiului din Ucraina, 20 de milioane de tone de...
Florin Dumitrescu a recunoscut că s-a îngrășat în perioada pandemiei și că a apelat la o dietă drastică cu varză crudă. Cheful de la Antena 1 a reușit să slăbească...
Criza alimentară ar putea să aibă consecințe grave la nivel mondial, a avertizat, de această dată, un ministru britanic, comentând consecințele războiului declanșat de Rusia în Ucraina și a blocadei...
Guvernul României a elaborat o ordonanță de urgență fără precedent. Fermierii, depozitarii, procesatorii și comercianții din țară vor fi obligați să informeze statul român în legătură cu stocurile de alimente...
Specialiștii au dezvăluit că oamenii ar putea mânca banane false sau fructele copacului Pandanus până în 2050. Din cauza crizei alimentare și a războiului din Ucraina, experții caută cele mai...
Volodimir Zelenski susține că Rusia a blocat în porturi 22 milioane de tone de alimente, care trebuie exportate spre mai multe țări ce se confruntă în acest moment cu o...
Johanna Mazibuko, care locuiește în provincia de nord-vest a Africii de Sud, a sărbătorit miercurea trecută împlinirea de 128 de ani – ceea ce ar fi putut-o face cea mai...
Există mai multe tipuri diferite de post intermitent. Iată cum funcționează, inclusiv beneficiile și riscurile potențiale. Postul intermitent este un stil de a mânca în care consumați alimente într-o anumită...
România are o șansă unică de a profita de pe urma crizei alimentare preconizate în viitorul apropiat. „Este cea mai bine cotată din Europa”, este de părere renumitul profesor de...
În timp ce autoritățile din țara vecină au emis deja un pachet generos de măsuri anti-criză, Guvernul României pare să aibă cu totul alte preocupări și se face că nu...
Secretarul general al ONU, Antonio Guterres, a amintit că războiul Rusiei din Ucraina a generat creșterea prețurilor la produsele agricole și că în cazul în care războiul și creșterea prețurilor...
Antony Blinken, secretarul de stat al SUA, acuză Federația Rusă de utilizarea alimentelor drept arme în Ucraina, prin sechestarea bunurilor destinate milioanelor de ucraineni, dar și a altor milioane de...
Ministrul Agriculturii a vorbit despre criza alimentară preconizată în întreaga lume. Războiul declanșat de Rusia în Ucraina produce pagube însemnate și afectează întreaga lume. Rezervele de hrană sunt tot mai...
Beneficiarii programului vor primi acasă, prin poștă, câte un card pe care vor fi încărcate sumele echivalente voucherelor pentru alimente. Vor fi patru tranșe de plată a câte 250 de...
Penuria de alimente încurajată de războiul din Ucraina ar putea să se sfârșească cu o mulțime de cazuri de malnutriție și foamete în masă. O astfel de criză alimentară ar...
Halucinant! Rusia vinde mai bine gazele pe timp de război, decât o făcea anul trecut pe timp de pace. Câte miliarde a câștigat Putin de la Occident de la începutul...
Persoanele care au venituri mici vor primi, odată la două luni, vouchere pentru alimente și mese calde în valoarea de 250 de lei. Dacă le folosesc în alte scopuri sau...
Cetățenii britanici sunt îngrijorați că nu vor mai putea să își acopere cheltuielile în următoarele luni, după cum arată un sondaj realizat recent. Unii dintre ei încearcă să facă economii...