Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Războiul din Ucraina înseamnă creșteri de prețuri semnificative la produsele alimentare și la energie pentru cel puțin următorii trei ani de zile, a avertizat Banca Mondială, în cea mai recentă...
În pachetul de măsuri „Sprijin pentru România”, Guvernul a propus acordarea de vouchere în valoare de 50 de euro persoanelor care au venituri mici. Acest ajutor se acordă la două...
Sărbătorile pentru români vin la pachet cu multă mâncare tradițională, preparată cu mult drag de gospodine. Din păcate, masele sunt mult prea încărcate pentru cât se poate mânca, așa că...
Celebritățile din toată lumea se mențin tinere și cu un corp de invidiat cu ajutorul dietei Paleo. Acest regim alimentar este un real miracol pentru sănătate și are foarte multe...
Este bine cunoscut faptul că stresul vieții cotidiene ne poate cauza mari probleme de sănătate, iar reacțiile organismului la factorii stresori sunt unele diversificate. Printre cele mai des întâlnite efecte...
Printre cele mai scumpe alimente din lume se numără foița de aur, un soi de pepene și strugurii care au bobul cât mingea de ping-pong. Din clasament nu lipsesc nici...
Regii britanici mâncau o dietă cu legume verzi în loc să se sature cu carne, potrivit experților. Conducătorii anglo-saxoni, cum ar fi Alfred cel Mare, au fost vegetarieni inițial. În...
Fobia este o teama inexplicabilă - în aparență, irațională, ilogică fața de un o situație, o acțiune posibilă sau un element specific - uman, animal, obiect etc. Această atitudine față...
Chiar dacă este o perioadă specială a anului, când membrii familiilor se reunesc pentru a servi masa de Paște împreună, nu trebuie să uităm de siguranța alimentară. Multe dintre mâncărurile...
Banca Mondială prognozează o criză alimentară de proporții și estimează că prețul produselor ar putea crește cu 37% din cauza războiului din Ucraina. Economia mondială va încetini și ea în...
Specialiștii de la Asociația pentru Protecția Comsumatorului au făcut o analiză simplă a celor mai căutate produse din comerț pentru masa de Paște. Luând în calcul obiceiurile românilor, au ajuns...
În toată lumea există pensionari care se chinuie să pună o pâine pe masă, dar în anumite țări situația arată înfiorător. Vârstnicii sunt uitați de autorități, chiar dacă au muncit,...
Războiul din Ucraina escaladează și nimeni nu poate spune cu exactitate când se vor calma lucrurile. Deși se poartă negocieri de pace între cele două statele, ele nu par să...
Într-o lume tot mai agitată, o alimentație echilibrată rămâne uneori un deziderat greu de atins. Viața omului modern vine cu responsabilități de multe feluri, astfel încât acest segment este ignorat...
Căderea părului este influențată de mesele neregulate ori lipsite de vitamine și minerale, astfel că este deosebit de important să consumăm alimente care stimulează și fortifiază firul de păr, pentru...
Luna martie aduce o nouă criză la nivel mondial. Războiul din Ucraina a produs serioase efecte asupra tuturor statelor, iar prețurile alimentelor au crescut îngrijorător, atingând un nou record. ONU...
În pragul sărbătorilor pascale, prețurile la alimente au atins niveluri record. Este și cazul cărnii de miel - dacă anul trecut, un kilogram de carne de miel costa maximum 30...
Premierul Nicolae Ciucă a făcut declarații după ce a vizitat o serie de societăți comerciale din Buzău. Şeful Guvernului a anunţat măsuri de ultimă oră pentru oprirea crizei economice cu...
Directorul ANPC, Paul Anghel, a transmis un îndrumar consumatorilor români pentru perioada Paștelui, în care atrage atenția să evitați cumpărarea de carne de miel din locuri neautorizate ori din „portbagajele...
Românii așteaptă cu nerăbdare voucherele de cumpărături promise de autorități. Rareș Bogdan a explicat cum vor intra persoanele vulnerabile în posesia lor, dar și alte detalii care trebuie cunoscute de...