Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Motivul scumpirii este legat de tensiunile din Ucraina. Cel mai mare producător mondial se teme că, dacă Rusia va ataca țara vecină, ar urma sancțiuni economice, fapt care ar afecta...
Unii oameni se întrebă ce se întâmplă dacă aleg să mănânce în fiecare zi aceeași mâncare şi dacă poate duce la dezvoltarea unei sensibilități la acel aliment. Medicii spun că...
Resturile alimentare aruncate de alte state vor fi consumate de români, dacă nu-și dezvoltă industria agricolă autohtonă. Este avertismenul pe care l-a lansat europarlamentarul român Daniel Buda. Acesta este vicepreședinte...
O plantă care ar trebui cât mai des cu putință, datorită conținutului de vitamina C, pătrunjelul poate fi extrem de important și pentru mult utilizatele diete. O dietă simplă și...
S-ar putea să vină o zi în care specia umană să reușească să trăiască până la 150 de ani datorită unor medicamente noi sau a unor îmbunătățiri biotehnologice. Dar până...
Nutriționistul Mihaela Bilic a enumerat alimentele care îți taie pofta de mâncare. Acestea conțin foarte puține calorii și te ajută să îți păstrezi silueta mult dorită. Au o mulțime de...
Profesorul de economie Mircea Coșea susține că agricultura este cea care poate salva România și ne poate transforma din consumatori și importatori, în producători și exportatori. Specialistul spune că o...
O eventuală plafonare a prețurilor pentru alimente ar duce la dispariția unor produse de pe piață și, implicit, la dezvoltarea speculei. Totodată, odată aplicate măsuri de reducere artificială a prețurilor,...
Președintele PNL, Florin Cîţu, a tras un semnal de alarmă. Plafonarea preţurilor va duce imediat la penurie, iar producătorii nu vor mai fi motivați să își vândă produsele. Soluția nu...
Șeful Executivului, Nicolae Ciucă, a avut o discuție, astăzi, pe tema unei posibile crize alimentare de proporții. La ce concluzie au ajuns oficialii Guvernului. Premierul Nicolae Ciucă a vorbit despre...
După mai multe speculații privind o posibilă raționalizare a alimentelor, ministrul agriculturii spune că nu se va o astfel de măsură în România. Dacă s-ar întâmpla așa ceva ne-am întoarce...
Profesorul Gheorghe Mencinicopschi a făcut o analiză a produselor de pe piață și ne spune ce trebuie să evităm, care alimente trebuie consumate cu moderație și care sunt indicate în...
Știi că ești în fața unui dezastru nutrițional atunci când mergi la restaurant să mănânci fast-food. Dar cum rămâne cu alimentele nesănătoase din propriul frigider? Acesta conține, cel mai probabil,...
Românii au început anul cu majorări de preț pe toate segmentele. Ne aflăm nu doar într-o criză sanitară, ci și în una economică, iar specialiștii preconizează că scumpirile nu se...
Creșterea prețului la carburant și la utilități va însemna o mărire exponențială a prețului alimentelor de la raft. Specialiștii din industria alimentară preconizează majorări ale tarifelor finale, în timp ce...
Deși Executivul României a transmis că va propune Comisiei Europene eliminarea totală a TVA-ului pentru alimentele de bază, care în prezent este de 9%, nu toți guvernanții sunt de acord...
Soia se regăsește în majoritatea alimentelor procesate. Unele dintre ele le consumăm zilnic. Nutriționistul Cristian Mărgărit este de părere că soia ar trebui eliminată din alimentație, pe cât posibil, sau...
Lidl Ungaria va raţionaliza din februarie vânzarea alimentelor de bază cu termen de garanţie de lungă durată şi ale căror preţuri au fost plafonate de guvernul ungar, informează portalul Pénzcentrum....
Formarea de noi obiceiuri și susținerea lor este fundamentul atingerii obiectivelor pe care le-ați stabilit pentru 2022. Cu toate acestea, este mai ușor de spus decât de făcut când tentațiile...
România reușește să producă din ce în ce mai puțin în sectorul alimentar, iar ca urmare a acestei realități, importă mari cantități de produse pentru a face față cererii. România...