Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Un studiu realizat de Asociația Pro Consumatori (APC) pe 21 de mărci de mălai comercializate în reţeaua marilor magazine din România a scos la iveală concluzii interesante. Acesta a fost...
Mai este doar o săptămână până la Sărbătoarea Nașterii Domnului. În pragul sărbătorii, mulți dintre noi pregătesc cadouri pentru cei dragi și mese îmbelșugate. Nu trebuie însă, să ne lăsăm...
România este amenințată de o criză alimentară de proporții uriașe. Ne-am putea confrunta cu primele semnale ale acesteia chiar la sfârșitul iernii 2021-2022 sau la începutul primăverii anului viitor. Explozia...
V-ați gândit vreodată la pericolul la care vă expuneți atunci când alegeți să mâncați la diverse localuri sau restaurante? Se întâmplă în toată Europa, unde, spre deosebire de Statele Unite...
Specialiștii în medicină vin cu noi recomandări pentru persoanele care urmează un tratament medicamentos. Se pare că nu doar în combinație cu băuturile alcoolice acestea pot deveni un pericol pentru...
Uitaţi de Mark Zuckerberg, Facebook și orice altceva, deoarece potrivit futuriștilor, viitorul real va fi o lume convenabilă, înfricoșătoare și fantastică. În relatarea de mai jos veți vedea cum va...
Amenințarea demenței planează asupra populației, chiar dacă oamenii trăiesc mai mult ca niciodată. Din fericire, cercetările continuă să sugereze că declinul creierului poate fi condus într-o stare de „frustrare”, dacă...
Poate că cea mai bună dietă de prevenire a migrenei este una cu alimente sănătoase, proaspete și neprocesate. Astfel veţi putea elimina mulți presupușii factori declanșatori chimici ai migrenei. Există...
Roboții colaborativi pot fi utilizați în diverse sectoare industriale pentru obținerea unor avantaje considerabile. Poate fi vorba despre domeniul medical, despre industria auto, despre domenii științifice, tehnologice sau electronice și...
România importă, în plină criză sanitară, peste 70% din alimentele necesare consumului. La raft, prețurile sunt din ce în ce mai mari, cu circa 30% față de toamna trecută. Asta...
Postul Crăciunului a început, iar româncele sunt foarte atente la alimentele pe care le consumă pentru un corp de invidiat și o viață sănătoasă. Carmen Bruma a dezvăluit cum iți...
Pentru că reprezentau un pericol pentru sănătate sute de tone de alimente nu au mai ajuns pe piață sau au fost retrase în acest an de reprezentanții ANSVSA. Paradoxal, într-o...
Postul Crăciunului este o tradiție respectată cu sfințenie de către români! De azi, aceștia trebuie să renunțe la mai multe produse pe care le consumă în viața de zi cu...
Din păcate pandemia de coronavirus a declanșat o criză mondială a alimentelor. În Marea Britanie este dezastru deoarece lanţul de aprovizionare cu produse agroalimentare s-a redus din cauza COVID-19. Hrana...
Sunt alimente de bază pentru o sănătate de fier, bogate în vitamina D și calciu. Ar trebui să fie consumate cât mai des pentru întărirea imunității. Sunt multe alimente care...
Fostul secretar de stat în Ministerul Agriculturii, Daniel Botănoiu, a lansat recent un avertisment crunt despre România. La fel ca alte state, și țara noastră este amenințată de o criză...
A fostă angajată a unui supermarket cunoscut în Marea Britanie a dezvăluit recent ce ar trebui să știe cumpărătorii când vine vorba despre cel mai murdar secret al respectivului magazin...
Într-o epocă în care omenirea este asaltată cu multe alimente procesate, este indicat să ne amintim cât mai des că natura ne oferă tot ceea ne trebuie pentru a ne...
Postul Nașterii Domnului sau Postul Crăciunului este unul dintre serviciile pe care credincioșii ortodocși le respectă cu foarte mare strictețe. Prin intermediul Postului Crăciunului, care se întinde pe o perioadă...
Florian Ciolacu, directorul executiv al Clubului Fermierilor Români a declarat că România trebuie să se pregătească pentru o criză alimentară. Semnalul de alarmă e tras deja la nivel global deoarece...