Ce știm, de fapt, despre pâine. Mituri desființate
Pâinea este cel mai popular aliment, însă, în ultimii ani, au apărut tot felul de informații privind excluderea acestui produs din dietă. Nutriționiștii se întrec în a da sfaturi, dar...
paine
Un desert simplu, gustos și cu doar câteva ingrediente. Rețetă de budincă de pâine cu mere și unt
Desertul seamănă la gust cu celebrele frigănele, însă sunt mult mai aromate și sănătoase, mai ales pentru că este gătit la cuptor și nu prăjit în ulei din abundență. Servit...
Pâinea care nu îngrașă. Cercetătorii au „testat-o” și prezintă beneficiile ei
Cercetătorii britanici au descoperit pâinea care nu îngrășa, perfectă pentru persoanele care se luptă cu kilogramele în plus. Potrivit oamenilor de știință, această pâine este făcută dintr-o făină care să...
Rețeta de chifle fără făină. Se prepară în mai puțin de 30 de minute
Pâinea este unul dintre alimentele pe care mulți români îl preferă, dar consumul în exces poate cauza probleme de sănătate. Chiflele fără făină sunt soluția perfectă pentru cei care vor...
Tenebrio molitor, Locusta migratoria, Acheta domesticus versus pomana porcului
Prima este că atunci când eram mic, părinţii mei au mers la cinematograf. Neavând cu cine să mă lase acasă, m-au luat şi pe mine. Aveam câţiva anişori şi din...
Rețeta de pâine a lui Sorin Bontea. Care este secretul juratului de la „Chefi la cuțite”
Chef Sorin Bontea a dezvăluit care este rețeta lui preferată de pâine care se face cu doar un gram de drojdie. Mai mult, bucătarul de la Antena 1 a declarat...
Cât costă făina de greieri în magazinele din România. Nu oricine își poate permite acest produs
Făina de greier a apărut pe piața din România, după ce Uniunea Europeană a acceptat-o pentru producerea pâinii, a biscuiților sau a ciocolatei. Chiar dacă românii evită să consume produse...
Tranzacție surpriză pe piața de panificație. O mare companie românească a fost vândută
Cel mai mare producător de pâine din România, controlat de fondul de investiții Broadhurst Investments, a fost vândut unui grup de panificație din Mexic, Bimbo. Tranzacția s-a încheiat pentru o...
Nici cei mai pricepuți bucătari nu pot pregăti aceste rețete. Sunt atât de complicate încât puțini oameni au șansa să le guste
Cele mai grele rețete din lume se găsesc în foarte puține restaurante și doar câțiva bucătari reușesc să le gătească cum trebuie. Mulți chefi se feresc de ele pentru a...
Rețetă de pâine la cană. Este sănătoasă și se prepară foarte ușor
Pâinea este un aliment de bază în alimentația tuturor, dar și un produs foarte caloric. Cu toate astea, gospodinele care țin dietă și care nu au mult timp la dispoziție,...
Bagheta franțuzească. Secretul rețetei care a cucerit întreaga lume
Bagheta franțuzească o poţi transforma într-o pizza sau pur și simplu consumată la micul dejun cu unt sau gem. Reteta pentru pâinea tradiţională franţuzească, cu coajă crocantă și miez pufos...
Bagheta franţuzească, înscrisă în patrimoniul imaterial al umanității de către UNESCO
Mai exact, meșteșugul și cultura baghetei au fost desemnate de către organizație, care, mai presus de toate, onorează tradițiile care trebuie păstrate mai mult decât produsele în sine. În fiecare...
Cât de nociv este un aliment pe care-l consumăm zilnic. Avertismentul unui ONG
Dintre toate alimentele, pâinea este cea mai nobilă, spunea cineva. Numai că, în zilele noastre, nu se mai face pâinea de altă dată care era compusă doar din făină, drojdie,...
Euronews. Brutarii din România şi până în Italia sunt în criză din cauza prețurilor la energie
Euronews Italia a vizitat câteva brutării din Italia, România și Țările de Jos pentru a înțelege modul în care este gestionează criza. Brutăria lui Jack Van Roon: sfârșitul unei istorii...
De ce este periculoasă pâinea feliată. Motivele pentru care este bine să o evitați
Pâinea feliată este la mare căutare, dar nutriționiștii au dezvăluit riscurile la care oamenii se expun când o mănâncă. Aceasta îți poate afecta sănătatea într-un timp foarte scurt. Un prim...
Rețeta pentru cea mai bună pâine. Este incredibil de simplă
Există diete întregi centrate pe eliminarea pâinii și a altor carbohidrați. „Văd o mulțime de clienți care cred că nu ar trebui să mănânce pâine, ceea ce este trist pentru...
Pâinea s-a scumpit în toată Europa la cote alarmante. Eurostat: războiul din Ucraina, principala cauză
Presa italiană notează că este o scumpire foarte mare având în vedere că doar în luna august acest produs s-a scumpit cu 3% față de ultimele 12 luni. Principala cauză...
Prețurile în Germania au explodat. Pâinea a devenit un lux: „Zilnic auzim strigătele de ajutor”
Facturile mari la curent și gaz nu sunt o noutate pentru brutarii din Germania. Ei sunt în pragul falimentului și încearcă să își salveze afacerea. De când s-a scumpit pâinea,...
Alimentul care este o bombă calorică. Un adevărat aspirator de calorii, kilogramele se adună zi de zi
Un răspuns îl dă Mihaela Bilic. Specialistul în nutriție atrage atenția asupra unor greșeli de alimentație, făcute în timpul dietelor. Și atrage atenția că pâinea îngrașă mai mult decât leguma...
Rețetă, pâine de casă nefrământată. Se prepară foarte ușor și e delicioasă
Pâinea de casă fără frământare se prepară mult mai ușor. Se amestecă ingredientele 30 de secunde cu o lingură de lemn și gata. Ea nu trebuie lăsată la dospit peste...