Ce o înnebunește pe Elena Lasconi: Asta este slăbiciunea mea
Ce o înnebunește pe Elena Lasconi? Este un fel de mâncare pe cât de simplu, pe atât de delicios... când ți-e foame. Pentru că este vorba despre banala pâine prăjită...
paine
Pâinea este un produs alimentar de bază, obținut în principal prin coacerea unui aluat preparat din făină de cereale (cel mai adesea grâu sau secară), apă, drojdie (sau alt agent de dospire) și sare.
Lista de cumpărături. Ce alimente nu trebuie să se regăsească pe ea
Pe lista de cumpărături se regăsesc adesea alimentele de care avem nevoie pentru următoarea săptămână, dar și mici delicii. Nutriționistul Tania Fântână atrage atenția asupra produselor pe care le cumpărăm...
Postul Crăciunului. Alimente recomandate și cele de care trebuie să te ferești
Postul Crăciunului este o perioadă importantă în calendarul ortodox. În acest an el începe pe 14 noiembrie și durează 40 de zile. Această etapă de purificare spirituală și restricții alimentare...
Pâine cu maia naturală. Rețeta-regină din bucătărie
Cu un gust deosebit, pâinea cu maia are un timp de preparare mai ridicat. Dacă alegi să înlocuiești drojdia industrială cu această bază fermentată, rezultatul obținut te va impresiona. În...
Se scumpește cel mai consumat produs. Prețul explodează. Argumentele producătorilor
Prețul unuia dintre cele mai consumate alimente de bază a crescut în ultima perioadă. Este vorba despre pâine, produs care se află pe masa marii majorități a românilor. Rata creșterii...
De ce vedea Ceaușescu doar tâmpeniile din țările avansate
Nicolae Ceaușescu vedea doar tâmpeniile și lucrurile făcute prost în țările avansate pe care le vizita, iar apoi aplica aceleași idei proaste în România, spun cei care l-au cunoscut bine....
Alertă alimentară într-un hipermarket. Un sortiment de pâine, contaminat. Foto
Auchan retrage de pe rafturi un sortiment de pâine toast cu făină integrală, vândut în toată țara. ANSVSA a anunțat că există suspiciunea că acest produs ar fi contaminat cu...
Pâinea care poate provoca probleme de digestie, deși e foarte sănătoasă
Pâinea este nelipsită de pe mesele noastre, chiar dacă este un adevărat dușman al siluetei. De multe ori cumpărăm produsele de panificație fără să ne uităm pe etichete pentru a...
Ciorbă de fasole în bol de pâine. Rețeta originală
Ciorba de fasole în bol de pâine este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești. Este sățioasă, aromată și perfectă pentru zilele răcoroase. În plus, servirea în bol de...
Cel mai bun mic dejun de vară. Rețetă de french toast cu piersici glazurate și vanilie
Piersicile sunt în sezon doar pentru o perioadă scurtă de timp. Astfel, indiferent de soi, trebuie să profitați cât mai mult pe timpul verii de aceste fructe delicioase. Iar dacă...
Pâinea cu mămăligă, un nou produs în magazinele românești. Ce conține și cât costă
București. Pe rafturile magazinelor din România a apărut un nou produs de panificație: „pâinea cu mămăligă”. Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România a anunțat ce conține produsul, dar și la...
Vom plăti mai mult pentru pâine. Cât vom scoate din buzunar pentru o franzelă simplă
România. Vom scoate mai mulți bani din buzunar pentru pâine. Vom plăti pentru franzela simplă aproximativ 2,50 lei. Chiar dacă după aplicarea plafonului pentru adaos comercial prețul franzelei obișnuite a...
Produse de panificație infestate cu insecte. Inspectorii ANPC au descoperit sute de alte nereguli
ANPC a desfășurat o serie de controale la nivel de tară. Echipele de control au dat amenzi de aproximativ 2,6 milioane lei celor care produceau și comercializau pâine şi produse...
Pâinea cu maia, sub lupa nutriționiștilor. Ce face diferența
Pâinea cu maia este o alegere populară în rândul celor pasionați de nutriție sănătoasă și gusturi autentice. Cunoscută și sub denumirea de pâine cu aluat fermentat natural, maiaua conferă pâinii...
Trucul care te ajută să păstrezi pâinea proaspătă mai mult timp. Secretul dezvăluit de un brutar
Românii consumă în medie 7,5 kilograme de pâine pe an. Acest produs de panificație se găsește pe piață în diferite sortimente. Puține gospodine știu cum să păstreze pâinea proaspătă mai...
Pâinea cu maia, cea mai sănătoasă variantă. Cea din magazine trebuie însă evitată
Pâinea cu maia este una dintre cele mai sănătoase variante de integrat în alimentația noastră, susține dr. Roxana Voica, medic specialist gastroenterologie, medic primar boli infecțioase și cu competenţe în...
Mexicanii, jucători de top pe piața de panificație din România. Încă un lanț de brutării a fost vândut
După preluarea Vel Pitar, grupul Bimbo, cea mai mare companie de panificație din lume va cumpăra și afacerea Trei Brutari. Gigantul mexican are venituri anuale de peste 22 miliarde dolari...
Secretul brutăriilor din supermarketuri. Ce pățesc majoritatea cumpărătorilor
Brutăriile din supermarket sunt amplasate, de cele mai multe ori, la intrare. Modul de poziționare nu este unul oarecare, ci o strategie pe care o folosesc majoritatea lanțurilor mari de...
Procesul care transformă pâinea și cartofii într-o potențială cauză de cancer
Pâinea și cartofii sunt printre principalele alimente consumate de români, dar puțini știu că aceste produse pot deveni periculoase pentru organism în absența unui consum adecvat. Astfel, Dan C. Vodnar,...
Secretul unui medic pentru ca pâinea albă cumpărată de la magazin să fie mai sănătoasă
Dr. Karan Rajan, chirurg al NHS, a dezvăluit un truc surprinzător care, potrivit lui, va reduce „indicele glicemic" al pâinii albe. Astfel, prin noua metoda, o pâine albă devine mai...