Pâinea este un produs alimentar de bază, obținut în principal prin coacerea unui aluat preparat din făină de cereale (cel mai adesea grâu sau secară), apă, drojdie (sau alt agent de dospire) și sare.
Pe măsură ce restaurantele lui Paul Nicolau (Pescobar) au fost deschise în mai multe orașe mari ale țării, acestea au fost un succes. De-a lungul multor ani, omul de afaceri...
Profesorul Vlad Ciurea, reputat neurochirurg român, avertizează că, acum, în perioada postului, am putea cădea într-o capcană prin alegerea anumitor alimente, care ar putea să ne facă să ne gândim...
Ce o înnebunește pe Elena Lasconi? Este un fel de mâncare pe cât de simplu, pe atât de delicios... când ți-e foame. Pentru că este vorba despre banala pâine prăjită...
Pe lista de cumpărături se regăsesc adesea alimentele de care avem nevoie pentru următoarea săptămână, dar și mici delicii. Nutriționistul Tania Fântână atrage atenția asupra produselor pe care le cumpărăm...
Postul Crăciunului este o perioadă importantă în calendarul ortodox. În acest an el începe pe 14 noiembrie și durează 40 de zile. Această etapă de purificare spirituală și restricții alimentare...
Cu un gust deosebit, pâinea cu maia are un timp de preparare mai ridicat. Dacă alegi să înlocuiești drojdia industrială cu această bază fermentată, rezultatul obținut te va impresiona. În...
Prețul unuia dintre cele mai consumate alimente de bază a crescut în ultima perioadă. Este vorba despre pâine, produs care se află pe masa marii majorități a românilor. Rata creșterii...
Nicolae Ceaușescu vedea doar tâmpeniile și lucrurile făcute prost în țările avansate pe care le vizita, iar apoi aplica aceleași idei proaste în România, spun cei care l-au cunoscut bine....
Auchan retrage de pe rafturi un sortiment de pâine toast cu făină integrală, vândut în toată țara. ANSVSA a anunțat că există suspiciunea că acest produs ar fi contaminat cu...
Pâinea este nelipsită de pe mesele noastre, chiar dacă este un adevărat dușman al siluetei. De multe ori cumpărăm produsele de panificație fără să ne uităm pe etichete pentru a...
Ciorba de fasole în bol de pâine este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești. Este sățioasă, aromată și perfectă pentru zilele răcoroase. În plus, servirea în bol de...
Piersicile sunt în sezon doar pentru o perioadă scurtă de timp. Astfel, indiferent de soi, trebuie să profitați cât mai mult pe timpul verii de aceste fructe delicioase. Iar dacă...
București. Pe rafturile magazinelor din România a apărut un nou produs de panificație: „pâinea cu mămăligă”. Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România a anunțat ce conține produsul, dar și la...
România. Vom scoate mai mulți bani din buzunar pentru pâine. Vom plăti pentru franzela simplă aproximativ 2,50 lei. Chiar dacă după aplicarea plafonului pentru adaos comercial prețul franzelei obișnuite a...
ANPC a desfășurat o serie de controale la nivel de tară. Echipele de control au dat amenzi de aproximativ 2,6 milioane lei celor care produceau și comercializau pâine şi produse...
Pâinea cu maia este o alegere populară în rândul celor pasionați de nutriție sănătoasă și gusturi autentice. Cunoscută și sub denumirea de pâine cu aluat fermentat natural, maiaua conferă pâinii...
Românii consumă în medie 7,5 kilograme de pâine pe an. Acest produs de panificație se găsește pe piață în diferite sortimente. Puține gospodine știu cum să păstreze pâinea proaspătă mai...
Pâinea cu maia este una dintre cele mai sănătoase variante de integrat în alimentația noastră, susține dr. Roxana Voica, medic specialist gastroenterologie, medic primar boli infecțioase și cu competenţe în...
După preluarea Vel Pitar, grupul Bimbo, cea mai mare companie de panificație din lume va cumpăra și afacerea Trei Brutari. Gigantul mexican are venituri anuale de peste 22 miliarde dolari...
Brutăriile din supermarket sunt amplasate, de cele mai multe ori, la intrare. Modul de poziționare nu este unul oarecare, ci o strategie pe care o folosesc majoritatea lanțurilor mari de...