Medicul nutriționist Virgiliu Stroescu a discutat despre riscurile asociate consumului zilnic de pâine albă, recomandându-ne să optăm pentru pâinea integrală.

Pâinea albă este foarte periculoasă dacă o consumăm zilnic

Medicul nutriționist Virgiliu Stroescu, având o experiență de peste 20 de ani în domeniul endocrinologiei și nutriției, este recunoscut pentru metodele sale clare și directe în promovarea unei alimentații sănătoase, scrie csid.ro.

Medicul Virgiliu Stroescu a spus că pâinea albă nu este sănătoasă deoarece nu are decât glucide: „Pâinea albă nu este sănătoasă. Aceasta conține doar glucide și nu are fibre. Cei care consumă cantități mari de pâine albă riscă nu doar să se îngrașe, ci și să dezvolte boala Alzheimer, deoarece amidonul poate genera amiloid în creier pe parcursul mai multor ani, contribuind astfel la apariția acestei afecțiuni.

Prin urmare, este important să stabilim o regulă: de acum înainte, să evităm consumul de făină rafinată și făină albă. Făina albă reprezintă un dușman al sănătății noastre, deoarece alterează ceea ce a creat Dumnezeu – cerealele integrale – și elimină doar partea albă, amidonul, ceea ce nu face decât să ne îmbolnăvească”, a afirmat medicul.

Este recomandat să evităm consumul de covrigi și gogoși

Medicul nutriționist Virgiliu Stroescu a mai arătat care sunt alimentele pe care ar trebui să le excludem din dieta zilnică pentru a ne menține sănătatea.

„Aceste produse se regăsesc în toate făinoasele. Este important să renunțăm la covrigi și gogoși. Când Dumnezeu a creat bobul de grâu, a inclus tărâța, care este bogată în fibre. Fibrele reprezintă cea mai mare inteligență a divinității, având rolul unui „mop” care curăță tot ce am greșit.”

Medicul nutriționist a mai explicat: „Procesele metabolice se desfășoară mai lent. Iată un exemplu: dacă vărsăm un pahar de benzină pe jos și aprindem un chibrit, va avea loc o explozie. În schimb, lemnul arde mai încet. Cărbunele, pe de altă parte, arde și mai lent, dar produce o flacără mai intensă. Acestea ilustrează glucidele simple, reprezentate de benzină, glucidele complexe, simbolizate de lemn, și grăsimile, care corespund cărbunelui”.