Un fruct este, în botanică, un organ vegetal ce se dezvoltă din ovarul fecundat al unei flori și conține semințele plantei. În termeni culinari, fructul se referă de obicei la un produs vegetal dulce și cărnos, precum merele sau portocalele.
Deși rețeta de pepeni murați nu este cunoscută în toate zonele țării, gustul lor este unul irezistibil. Pe lângă castraveți, gogoșari și conopidă, aceste murături vor aduce un plus de...
Guava aduce o nouă speranță în medicină, după ce cercetătorii au reușit să reproducă în laborator o moleculă cu potențial anti-cancerigen. De secole, natura a inspirat medicina modernă, oferind substanțe...
Toamna este anotimpul bogăției, când piețele sunt pline de mere, pere, struguri, dar și de cartofi, dovleci și morcovi. Este perioada ideală pentru a ne aproviziona cu alimente sănătoase și...
Chiar dacă majoritatea școlilor au magazine în apropiere sau chiar în incintă, mulți părinți aleg să le pregătească copiilor o gustare sănătoasă pentru pauza mare. Pe vremuri, sandvișurile pentru școală erau...
Cercetările Universității din Washington indică faptul că programul Fresh Bucks al orașului Seattle poate îmbunătăți consumul de fructe și legume și securitatea alimentară în rândul populației cu venituri mici, oferind...
În perioada verii, cumpărătorii români au ales legumele proaspete, locale și de sezon. Potrivit studiului „Barometrul gustului de sezon”, realizat de Carrefour și NielsenIQ, cartofii au condus topul vânzărilor de...
Toamna este anotimpul în care merele sunt dulci și aromate, numai bune de folosit pentru prepararea gemurilor sau deserturilor cu scorțișoară. Pe vremuri, marmelada de mere se număra printre puținele produse...
Evaziunea fiscala, una din marile probleme ale bugetului. Se caută măsuri de diminuarea ei. Se va reuși? Taxarea inversă a TVA în sectorul legume-fructe a fost primită cu neliniște de...
Guvernul pregătește extinderea mecanismului de taxare inversă la TVA pentru mai multe domenii, principalul vizat fiind sectorul de legume-fructe, a anunțat ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare. Potrivit oficialului, proiectul se află...
La finalul lunii august, perele românești apar în majoritatea magazinelor și piețelor din țară. Cu un parfum irezistibil, acestea sunt perfecte pentru deserturi fine și aromate. Printre cele mai simple...
Pavlova este o prăjitură cu bezea crocantă la exterior și interior moale, catifelat. Combinată cu frișcă fină și fructe proaspete, aceasta se transformă într-un desert cu adevărat spectaculos. Inspirată de...
Lungimea listei de ingrediente de pe eticheta unui produs alimentar poate oferi informații despre numărul și tipul ingredientelor utilizate la fabricarea acelui produs. În Australia, produsele alimentare ambalate trebuie să...
Nivelul de nitrați din pepenele verde, pepenele galben și sfecla roșie nu va mai fi verificat de inspectorii din domeniul alimentar. Măsura a fost luată de Agenția Națională pentru Siguranța...
Sezonul pepenilor este în toi, iar piețele abundă de aceste fructe dulci și răcoritoare. Clasicul pepene rece, tăiat în felii, rămâne preferatul românilor, dar tot mai mulți gurmanzi se lasă cuceriți...
Zmeura este printre cele mai iubite fructe de pădure, dar și printre cele mai fragile. Oricât de apetisantă ar părea în caserolele de la piață sau supermarket, dacă nu este...
Pe timp de vară, când temperaturile depășesc frecvent 30 de grade, bucătăria devine unul dintre cele mai neplăcute locuri din casă. Din fericire, rețetele fără gătit oferă o alternativă salvatoare:...
Pepenele roșu este unul dintre cele mai consumate fructe din timpul verii datorită gustului dulce și conținutul ridicat de apă. Deși pare o alegere sănătoasă, consumul excesiv poate cauza dezechilibre...
În zilele toride de vară, deserturile reci sunt la mare căutare, iar iubitorii acestora se întrec în a încerca diferite variante. Înghețata și gelato-ul sunt favoritele tuturor, dar deși par...
Fructele sunt sănătoase indiferent de oră, spun experții în nutriție, care demontează mai multe mituri populare ce circulă în mediul online privind momentul ideal pentru consumul acestora. De la recomandarea...
Un smoothie nu mai e demult doar o băutură estivală. Devenite un element esențial în rutina zilnică a multor persoane care își doresc un stil de viață echilibrat, aceste combinații...