Un fruct este, în botanică, un organ vegetal ce se dezvoltă din ovarul fecundat al unei flori și conține semințele plantei. În termeni culinari, fructul se referă de obicei la un produs vegetal dulce și cărnos, precum merele sau portocalele.
Producătorii de fructe și legume pierd teren în fața marilor retaileri. Organizațiile de producători din sectorul fructelor și legumelor continuă să aibă o poziție slabă în negocierile cu marile lanțuri...
Rețetă tradițională. Compotul de prune rămâne una dintre cele mai îndrăgite conserve pentru sezonul rece. Cu un gust dulce-acrișor și o aromă neconfundabilă, acest desert tradițional aduce aminte de copilărie...
Fructele au fost printre simbolurile care au apărut pe primele aparate slot la sfârșitul secolului al XIX-lea. Ele completau un design familiar și un mecanism de joc foarte simplu. Cireșele,...
Mulți se întreabă dacă mai are rost să prepari gem în casă atunci când nu ai fructe din grădină și trebuie să le cumperi din piață sau supermarket. Răspunsul depinde...
Pepenele verde este unul dintre fructele vedetă ale verii. Când este bine copt, are miez dulce, mult suc și oferă o senzație de răcoare în zilele călduroase. Alegerea lui nu...
Costul unei alimentații sănătoase în Europa a crescut cu 36% în ultimii patru ani, un ritm mai rapid decât media mondială, potrivit celui mai recent raport al Organizației Națiunilor Unite pentru...
Unele alimente promovate drept „sănătoase” pot conține cantități importante de zahăr adăugat, sare sau calorii, iar valoarea lor nutritivă diferă considerabil de la un produs la altul, potrivit OMS. Sucurile...
Un studiu recent privind fructele comercializate în Uniunea Europeană arată că 88% dintre căpșunile analizate conțin reziduuri de pesticide. Cercetarea realizată de y PAN Europe și Ecologistas en Acción evidențiază...
Coșul de cumpărături al românilor devine tot mai orientat spre produse proaspete în sezonul cald. Fructele, legumele, lactatele și produsele de panificație se numără printre categoriile care au înregistrat cele...
Înghețata de casă fără zahăr poate fi pregătită din doar câteva ingrediente și este o opțiune potrivită pentru cei care vor să evite variantele din supermarketuri. Se prepară rapid, nu...
În perioadele caniculare, când temperaturile depășesc 35 de grade, un mic dejun ușor poate fi cea mai bună alegere. Iaurtul se numără printre alimentele ideale pentru sezonul cald, fiind răcoritor,...
Deși sunt apreciate pentru conținutul ridicat de vitamine și antioxidanți, fructele cumpărate din comerț trebuie curățate cu atenție înainte de a fi savurate. Pe suprafața lor se pot găsi urme...
În sezonul cald, gătitul și depozitarea preparatelor devin adevărate provocări pentru majoritatea gospodinelor. Păstrarea corectă a alimentelor este esențială atât pentru siguranța celor din familie, cât și pentru reducerea risipei...
Carrefour România a anunțat că a eliminat complet importurile la mai multe categorii de legume și fructe de sezon, aprovizionarea fiind asigurată în întregime din producția internă. Roșiile, vinetele, cireșele,...
De la un fruct exotic privit cu scepticism în urmă cu câteva decenii, avocado a devenit astăzi un adevărat fenomen global. Este vedeta meselor instagramabile, ingredientul de bază în dietele...
Căpșunile, strugurii de masă și portocalele se numără printre fructele la care au fost identificate cele mai multe reziduuri de pesticide în Uniunea Europeană, potrivit celui mai recent raport publicat...
În zilele toride de vară, limonada rămâne una dintre cele mai apreciate băuturi răcoritoare, mai ales când este pregătită cu fructe proaspete și nu conține zahăr. În multe restaurante sau...
Verile devin tot mai călduroase, iar disconfortul termic poate transforma chiar și o zi obișnuită într-o provocare. Senzația de prospețime nu depinde doar de aerul condiționat sau de înghețată, ci...
Fibrele alimentare sunt frecvent prezentate ca un aliat al sănătății, cu beneficii ce ajută la buna funcționare a digestiei și controlul greutății corporale. Cu toate acestea, realitatea din farfurie este...
Un fruct atrage atenția cercetătorilor datorită potențialului său de a sprijini pacienții oncologici în lupta cu efectele adverse ale chimioterapiei. Aceste tratamente pot provoca modificări severe ale gustului și apetitului,...